Bật mí cách làm sữa chua đánh đá mát lạnh giải nhiệt mùa hè

Trung Hậu

Cách làm sữa chua đánh đá từ bước chuẩn bị nguyên liệu cần thiết như sữa chua, sữa đặc, sữa tươi, nước cốt chanh, đá viên. Tiến hành đem xay và thưởng thức, có thể cho thêm các loại topping khác tùy thích. Cùng tìm hiểu chi tiết cũng như bí quyết để tạo ra một ly sữa chua đánh đá thơm ngon trong bài viết sau!

1. Hướng dẫn cách làm sữa chua đánh đá siêu ngon, mát lạnh giải nhiệt mùa hè

Sữa chua đánh đá là món thức uống giải khát mát lạnh, thơm ngon và bổ dưỡng, rất được yêu thích trong những ngày hè nóng bức. Cách làm sữa chua đánh đá ngon cũng vô cùng đơn giản, chỉ với vài nguyên liệu và vài bước thực hiện là bạn đã có thể tự tay pha chế cho mình và gia đình:

1.1 Bước 1 chuẩn bị nguyên liệu

• 1 hộp sữa chua (khoảng 100gr)
• 20ml sữa đặc
• 10ml nước cốt chanh
• Chanh thái lát mỏng
• Đá viên
• Topping tùy thích: trái cây, siro, granola, v.v.
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, muỗng, ly thủy tinh..

Chuẩn bị các dụng cụ như sữa chua, sữa đặc

1.2 Cách thực hiện

• Cắt chanh tươi và vắt lấy nước cốt.
• Cho sữa chua, sữa đặc, nước cốt chanh vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi mịn mượt.
• Thêm đá viên vào và xay thêm khoảng 1 phút để đá xay nhuyễn.

1.3 Thưởng thức

Rót sữa chua đánh đá ra ly thủy tinh, thêm topping tùy thích như trái cây, siro, granola,.. Thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Nếu bạn đang tìm các loại nước bán mùa hè thì sữa chua đánh đá là một trong số thức uống không thể thiếu. Cách pha sữa chua đánh đá vừa đơn giản lại tốt cho sức khỏe của mọi người.

>>>>>>Xem thêm: Hướng dẫn cách pha nước chanh đường đá giải nhiệt ngày hè

Rót sữa chua đánh đá ra ly thủy tinh, thêm topping tùy thích

2. Bí quyết để tạo ra những ly sữa chua đánh đá mát lạnh chuẩn vị 

Thực hiện cách làm sữa chua đánh đá ngon và hấp dẫn, bạn có thể áp dụng một số bí quyết sau đây:

2.1 Lựa chọn nguyên liệu chất lượng

• Đá viên: Là đá viên sạch tinh khiết, có khả năng giữ lạnh lâu để giữ trọn vị ngon cho đồ uống cũng như đảm bảo an toàn cho người dùng. Nên sử dụng đá viên tự làm từ thiết bị chuyên dụng như máy làm đá.. vì đá viên mua ngoài dễ bị nhiễm khuẩn.
• Sữa chua: Nên sử dụng sữa chua nguyên chất, không đường để đảm bảo hương vị tự nhiên và tốt cho sức khỏe. Bạn có thể chọn mua sữa chua homemade hoặc các thương hiệu uy tín trên thị trường.
• Sữa: Có thể sử dụng sữa tươi nguyên chất, sữa đặc hoặc sữa dừa tùy theo sở thích.
• Trái cây: Nên chọn những loại trái cây tươi ngon, chín mọng để tăng thêm hương vị và dưỡng chất cho ly sữa chua.

2.2 Tỷ lệ nguyên liệu hợp lý

Tỷ lệ sữa chua và sữa thường là 1:1. Tuy nhiên, bạn có thể điều chỉnh tùy theo sở thích cá nhân. Lượng đường hoặc mật ong có thể thêm vào tùy theo khẩu vị.

Nên cho một ít đá bào vào ly trước khi rót sữa chua để giữ cho ly sữa chua được lạnh lâu hơn.

Bạn có thể điều chỉnh nguyên liệu tùy theo sở thích cá nhân

2.3 Kết hợp nguyên liệu sáng tạo

Kết hợp nhiều loại trái cây khác nhau để tạo ra hương vị mới lạ và độc đáo cho đồ uống. Mọi người có thể thêm các loại topping khác như granola, vụn bánh quy, trân châu,.. để tăng thêm phần hấp dẫn.

Thử nghiệm với các loại sữa chua khác nhau như sữa chua Hy Lạp, sữa chua trái cây,.. để tạo ra những biến tấu mới mẻ cho món sữa chua đánh đá của bạn.

2.4 Trang trí bắt mắt

Sử dụng những ly thủy tinh đẹp mắt để đựng sữa chua thành phẩm. Trang trí ly sữa chua với những lát trái cây tươi, lá bạc hà hoặc các loại topping khác để tăng thêm phần hấp dẫn.

Có thể rưới thêm một ít siro trái cây hoặc mật ong để tạo điểm nhấn cho ly sữa chua.

Sử dụng những ly thủy tinh đẹp mắt để đựng sữa chua thành phẩm

3. Một số lưu ý về cách pha sữa chua đánh đá siêu ngon, chuẩn vị

Sữa chua đánh đá là một trong các loại nước uống đá xay được ưa chuộng. Mọi người có thể tham khảo thêm một số lưu ý như sau để tạo ra những ly sữa chua đánh đá chuẩn vị:

• Bạn có thể thay thế sữa đặc bằng sữa tươi hoặc nước cốt dừa tùy theo sở thích.
• Nếu bạn muốn sữa chua đánh đá có vị ngọt hơn, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong vào hỗn hợp trước khi xay.
• Sử dụng đá viên là đá viên sạch tinh khiết để tạo ra thành phẩm sữa chua đánh đá thơm ngon và đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Những mô hình kinh doanh nên cân nhắc việc đầu tư một chiếc máy làm đá viên để chủ động trong việc tiêu thụ đá.
• Có thể sử dụng các loại trái cây khác nhau để làm topping như dâu tây, chuối, xoài,..
• Nên sử dụng máy xay sinh tố công suất mạnh để xay nhuyễn đá và tạo ra kết cấu mịn mượt cho ly sữa chua đánh đá.
• Nên sử dụng sữa chua nguyên chất để đảm bảo chất lượng và hương vị.
• Không nên xay đá quá nhuyễn vì sẽ khiến ly sữa chua bị loãng.
• Nên thưởng thức sữa chua đánh đá ngay sau khi pha chế để có được hương vị ngon nhất.

Cân nhắc đầu tư máy làm đá viên để chủ động trong việc tiêu thụ đá

Trên đây là những thông tin về cách làm sữa chua đánh đá và bí quyết để tạo ra một ly sữa chua đá xay thơm ngon, giải nhiệt cực đã cho mùa hè. Chúc các bạn thành công với món đồ uống tuyệt vời này!