Thiết bị inox - Thiết bị bếp inox công nghiệp

Thiết bị inox là tên gọi chung cho một số vật dụng được trang bị trong các bếp ăn công nghiệp hiện nay. Những thiết bị này không chỉ hỗ trợ đắc lực cho công việc nấu nướng mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tiện lợi, dễ dàng vệ sinh. Chất liệu inox cao cấp, chống han gỉ tốt, dễ dàng vệ sinh. Không những tăng tính chuyên nghiệp, các thiết bị bếp inox còn có tính thẩm mỹ cao, giúp không gian bếp trở nên sang trọng và hiện đại.

1. Thiết bị inox nhà hàng là những sản phẩm gì?

Thiết bị inox là tên gọi chung của các vật dụng, phụ kiện được làm từ chất liệu thép không gỉ, ứng dụng phổ biến trong các bếp ăn công nghiệp. Chúng có thể bao gồm nhiều thứ, từ thiết bị chuyên để nấu nướng, chuẩn bị thực phẩm cho đến đồ dùng và các đồ nội thất đi kèm khác. Sở dĩ thiết bị bếp inox được ưa chuộng nhờ tính bền bỉ, dễ dàng vệ sinh và tính thẩm mỹ cao.

Một số thiết bị inox phổ biến trong các bếp ăn công nghiệp có thể kể đến như:

• Bàn bếp inox
• Bồn rửa inox, chậu rửa inox
• Khay inox
• Xe đẩy inox
• Giá kệ, tủ inox
• Bể tách mỡ, lọc mỡ inox

Ngoài ra, các thiết bị inox nhà hàng còn bao gồm giá để đồ inox, túi đựng gia vị inox... và một số thiết bị bếp inox khác

Thiết bị inox được ứng dụng phổ biến trong các bếp ăn công nghiệp

Môi trường bếp ăn công nghiệp thường hoạt động với cường độ và công suất lớn, cùng một lúc phải sơ chế - chế biến một lượng lớn thực phẩm, nhiều người cùng tham gia nấu nướng cùng một lúc. Bởi vậy, không gian bếp cần được đầu tư các thiết bị bài bản, đúng chuẩn, giúp tiết kiệm thời gian và công sức. Hiện nay các thiết bị bếp inox được ưa chuộng hàng đầu bởi tính chống ăn mòn cao, vệ sinh dễ dàng, độ bền cao, là lựa chọn phổ biến trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.

2. Lý do giúp các thiết bị inox được ưa chuộng trong các bếp ăn công nghiệp

Thiết bị inox đang ngày càng trở nên phổ biến, ứng dụng rộng rãi trong các bếp ăn công nghiệp hiện nay, thay thế dần cho chất liệu nhôm, sắt truyền thống. Vậy tại sao xu thế thời đại lại dần thay đổi như thế? Lý do được lý giải như sau:

• Tiện lợi và dễ dàng hơn cho việc nấu nướng, đặc biệt làm trong các mô hình kinh doanh nhà hàng, quán ăn, căn tin cần cung ứng nhanh chóng với số lượng thực phẩm lớn.
• Các thiết bị inox chống ăn mòn cao, không bị han gỉ như các vật liệu truyền thống nên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.
• Chất liệu inox sáng bóng, thẩm mỹ cao, tăng tính chuyên nghiệp, sang trọng cho mô hình kinh doanh, hoàn thiện không gian bếp công nghiệp.
• Inox có tính chống xước tốt nên dễ dàng vệ sinh, lau chùi sạch sẽ mà vẫn giữ nguyên độ sáng bóng, tính thẩm mỹ.
• Đa dạng chủng loại và giá cả giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu.

Thiết bị inox ngày càng phổ biến, ứng dụng rộng rãi trong các bếp ăn công nghiệp 

Với những tiện lợi kể trên, các thiết bị inox đã khắc phục hoàn toàn các nhược điểm mà bếp nấu truyền thống vẫn còn tồn tại. Chúng sẽ hỗ trợ đắc lực cho đầu bếp tạo ra những món ăn ngon, giữ nguyên giá trị dinh dưỡng thông qua cách nấu ăn thông minh và sạch sẽ.

3. Đánh giá ưu điểm của các thiết bị inox nhà hàng

Sở dĩ các thiết bị bếp công nghiệp bằng inox được ưa chuộng trong các bếp ăn công nghiệp bởi chúng hội tụ những ưu điểm vượt trội sau đây:

3.1 Bền bỉ, sử dụng dài lâu

Thiết bị inox thường có khả năng chịu nhiệt, chịu lực lớn, tuổi thọ vô cùng lâu dài. Đặc biệt với chất liệu inox 304, dù thời gian bạn sử dụng là vài năm hay chục năm thì inox cũng không hề bị đổi màu hay han gỉ như các chất liệu truyền thống khác. Khả năng chống ăn mòn cao khiến inox luôn duy trì được sự bền, đẹp theo thời gian.

Thiết bị inox thường có khả năng chịu nhiệt, chịu lực lớn

3.2 Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Chính bởi sự bền bỉ, lâu dài, không han gỉ mà thiết bị inox được đánh giá cao về độ an toàn vệ sinh thực phẩm. Các chất liệu truyền thống khác như nhôm, sắt bọc nhựa có độ bền kém, dùng một thời gian bị han gỉ, thôi chất gỉ vào thực phẩm gây mất an toàn vệ sinh thực phẩm. và đó cũng là lý do tại sao chất liệu inox lại được khuyên dùng trong ngành công nghiệp thực phẩm.

3.3 Dễ dàng làm sạch, vệ sinh

Inox chống xước cao, có khả năng kháng lại sự hấp thụ của bụi bẩn hiệu quả. Bên cạnh đó, chúng còn có khả năng chống lại các vết ố, dấu vân tay, giúp bạn làm sạch chúng một cách dễ dàng. Bởi đặc tính chống trầy xước cao nên lau chùi dễ dàng và hiệu quả, không mất nhiều công sức cho người vận hành. Bề mặt sáng bóng sẽ điểm tô cho khu bếp của bạn gia tăng tính hiện đại và sang trọng.

Inox chống xước cao, có khả năng kháng lại sự hấp thụ của bụi bẩn

3.4 Ngăn chặn mầm bệnh và vi khuẩn sinh sôi

Inox có đặc tính chịu lực tốt, bề mặt cứng giúp chống lại vi khuẩn xâm nhập vào thức ăn, với khả năng cao hơn nhiều lần so với các thiết bị bếp làm bằng vật liệu truyền thống. Bên cạnh đó, inox còn dễ dàng được làm sạch với các loại nước tẩy rửa thông thường sau khi sử dụng. Bởi vậy, lựa chọn chất liệu inox cho các thiết bị bếp chính là giải pháp thông minh, hoàn hảo.

3.5 Sang trọng, thẩm mỹ cao

Chất liệu inox sáng bóng, thẩm mỹ cao sẽ giúp gia tăng tính chuyên nghiệp cho căn bếp của bạn. Bếp công nghiệp sẽ luôn lộng lẫy, sang trọng nhờ độ sáng loáng mà thiết bị bếp công nghiệp bằng inox mang lại. vả lại, những thiết bị inox không bị bám bẩn, dễ dàng lau chùi sạch sẽ giúp căn bếp luôn sạch tinh tươm, tạo cảm giác thoải mái và gia tăng động lực cho các đầu bếp mỗi khi bước vào.

Chất liệu inox sáng bóng, thẩm mỹ cao sẽ giúp gia tăng tính chuyên nghiệp

4. Các chất liệu inox được ứng dụng phổ biến trong bếp ăn công nghiệp hiện đại

Inox vốn có nhiều loại khác nhau, giá thành của từng loại cũng khác, nên cùng một sản phẩm mà được làm từ 2 chất liệu inox khác nhau thì giá sản phẩm sẽ khác nhau. Dưới đây là 3 loại inox phổ biến nhất hiện nay:

• Inox 304: Đây là loại inox được đánh giá tốt nhất về độ bền bỉ, khả năng chống ăn mòn với thành phần 18% crom, 10% niken, đảm bảo an toàn khi tiếp xúc với thực phẩm. Là loại inox không nhiễm từ, ứng dụng trong các bếp ăn công nghiệp cao cấp bởi giá thành của loại inox này khá cao.
• Inox 201: Loại inox này được đánh giá tương đối với thành phần bao gồm 18% cỏm và 8% niken. Tuy nhiên, độ bền của inox 201 không được đánh giá cao, tránh tiếp xúc với các hợp chất ăn mòn như muối, acid…
• Inox 430: Đây là dòng inox giá rẻ với thành phần 18% Crom không có chứa niken, chất liệu này dễ bị nhiễm từ và chịu tác động bởi môi trường xung quanh, độ bền không cao, dễ bị han gỉ, hoen ố. Ưu điểm của inox 430 là giá thành rẻ hơn so với các dòng inox khác.

Giá thành của từng loại inox sẽ khác nhau

5. Thiết bị bếp inox được ứng dụng trong các mô hình kinh doanh nào?

Các bếp ăn công nghiệp có quy mô từ nhỏ đến lớn đều được ứng dụng thiết bị inox như:

• Bếp ăn công nghiệp của các khu căn tin trường học, bệnh viện, khu công nghiệp.
• Bếp ăn cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn.
• Bếp công nghiệp cho nhà máy, doanh trại quân đội, bếp tập thể…

Các bếp ăn công nghiệp có quy mô từ nhỏ đến lớn đều nên sử dụng thiết bị inox

Trang bị các thiết bị inox giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cho khu bếp công nghiệp. Bên cạnh đó, các thiết bị inox được ứng dụng trong các khu bếp ăn công nghiệp cần phải được tính toán, lắp đặt khoa học, chuyên biệt để dễ dàng trong sử dụng.

6. Mua thiết bị inox ở đâu uy tín, chất lượng?

Fushimavina là đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị inox bếp công nghiệp uy tín, chất lượng hàng đầu tại thị trường Việt Nam. Trong muôn vàn sự lựa chọn, nhiều khách hàng vẫn tin tưởng Fushima là bởi:

• Fushima có trên 10 năm kinh nghiệm hình thành và phát triển, luôn đặt trải nghiệm của khách hàng lên đầu, chúng tôi luôn chú trọng hoàn thiện các sản phẩm với chất lượng và tính thẩm mỹ cao, đáp ứng đa dạng nhu cầu sử dụng của khách hàng.
• Kho hàng rộng trên 2500m2, hàng hóa luôn sẵn để cung ứng nhanh chóng, bất cứ lúc nào bạn có nhu cầu.
• Đội ngũ kỹ thuật viên tay nghề cao, giàu kinh nghiệm, luôn đồng hành cùng quý khách, khắc phục nhanh chóng các sự cố phát sinh trong quá trình sử dụng sản phẩm.
• Kho linh kiện sản phẩm luôn sẵn để thay thế nhanh chóng, không phải chờ đợi lâu.
• Các sản phẩm mang thương hiệu Fushima đều được bảo hành 18 tháng, bảo trì trọn đời, chính sách đổi trả, hỗ trợ khách hàng tận tâm, tối đa.

Fushima là đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị inox bếp công nghiệp uy tín

Nếu bạn đang tìm kiếm các thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị lạnh công nghiệp uy tín, chất lượng, giá cả cạnh tranh thì Fushima đảm bảo sẽ là lựa chọn tối ưu, chắc chắn sẽ làm hài lòng kể cả những khách hàng khó tính nhất!

Hy vọng bài viết trên đây sẽ giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích về thiết bị inox cùng các thiết bị bếp công nghiệp khác. hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn cụ thể, nhận khuyến mãi liền tay.