Tủ sấy bát đĩa công nghiệp ozone khử sạch 99% vi khuẩn | Báo giá 2026

1. Bảng giá tủ sấy bát công nghiệp Fushimavina tháng 8/2026

Fushimavina cung cấp đa dạng tủ sấy công nghiệp phù hợp cho nhiều nhu cầu sử dụng. Tùy vào từng mẫu tủ, mức giá sẽ có sự thay đổi dựa trên kích thước, chất liệu, khả năng chứa và các tính năng đi kèm. Dưới đây là bảng giá tủ sấy chén bát Fushimavina tháng 8/2026:

Tên sản phẩm	Đơn giá (Đã bao gồm VAT)	Xem thêm
Tủ Sấy Bát Đĩa Cánh Kính 400L	11.340.000 VNĐ	Xem thêm
Tủ Sấy Bát Đĩa Cánh Kính 600L 1 Lớp	13.500.000 VNĐ	Xem thêm
Tủ Sấy Bát Đĩa Cánh Kính 1200L 1 Lớp	19.980.000 VNĐ	Xem thêm
Tủ Sấy Bát Đĩa Cánh Kính 1800L 1 Lớp	30.240.000 VNĐ	Xem thêm
Tủ Sấy Bát Đĩa Cánh Kính 600L 2 Lớp Quạt Gió	19.980.000 VNĐ	Xem thêm
Tủ Sấy Bát Đĩa Cánh Kính 1200L 2 Lớp Quạt Gió	29.700.000 VNĐ	Xem thêm
Tủ Sấy Bát Đĩa Cánh Kính 1800L 2 Lớp Quạt Gió	39.960.000 VNĐ	Xem thêm
Tủ Sấy Bát Công Nghiệp Cao Cấp 600L	25.974.000 VNĐ	Xem thêm
Tủ Sấy Bát Công Nghiệp Cao Cấp 1100L	40.770.000 VNĐ	Xem thêm
Tủ Sấy Bát Công Nghiệp Cao Cấp 1800L	52.650.000 VNĐ	Xem thêm
Tủ Sấy Dao Thớt 1 Cánh 2 Lớp Halogen	Liên hệ	Xem thêm
Tủ Sấy Dao Thớt 2 Cánh 1 Lớp Halogen	Liên hệ	Xem thêm
Tủ Sấy Dao Thớt 3 Cánh 1 Lớp Halogen	Liên hệ	Xem thêm
Tủ Sấy Dao Thớt 1 Cánh 2 Lớp Quạt Gió	Liên hệ	Xem thêm
Tủ Sấy Dao Thớt 2 Cánh 2 Lớp Quạt Gió	Liên hệ	Xem thêm
Tủ Sấy Dao Thớt 3 Cánh 2 Lớp Quạt Gió	Liên hệ	Xem thêm
Tủ Sấy Bát Nằm Inox 304 2 Lớp Quạt Gió	Liên hệ	Xem thêm

 

Liên hệ ngay với Fushimavina qua hotline 0984.924.384 để được tư vấn chính xác dung tích, công suất và công nghệ sấy phù hợp với quy mô bếp. Đội ngũ chuyên viên sẽ hỗ trợ lựa chọn model tối ưu, cung cấp báo giá chi tiết và giải pháp lắp đặt giúp tiết kiệm chi phí, nâng cao hiệu suất vận hành.

2. Giới thiệu về sản phẩm tủ sấy bát đĩa công nghiệp

Tủ sấy bát đĩa công nghiệp, còn gọi là tủ sấy chén bát hoặc tủ diệt khuẩn bát đĩa, là thiết bị dùng để làm khô và bảo quản bát, đĩa, cốc cùng các dụng cụ ăn uống sau khi rửa. Tủ hoạt động bằng hệ thống gia nhiệt, có thể kết hợp ozone hoặc tia UV để hỗ trợ khử mùi, khử khuẩn và hạn chế vi sinh vật phát triển.

Với khí hậu nhiệt đới gió mùa ẩm, độ ẩm không khí cao tại Việt Nam dễ tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm mốc sinh sôi trên bát đĩa chưa được làm khô đúng cách, gây ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là trẻ em. So với lau khô thủ công, tủ hấp chén giúp tiết kiệm thời gian, giảm nhân công và hạn chế nguy cơ tái nhiễm bẩn từ khăn lau. Khoang tủ kín còn giúp bát đĩa luôn khô ráo, sạch sẽ và đáp ứng yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm.

3. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của tủ sấy khử trùng bát đĩa

Để đảm bảo quá trình sấy khô và hỗ trợ khử khuẩn diễn ra hiệu quả, tủ sấy bát đĩa được thiết kế với hệ thống linh kiện và bộ phận chuyên dụng. Mỗi bộ phận đảm nhận một chức năng riêng, từ tạo nhiệt, lưu thông khí nóng đến kiểm soát quá trình vận hành.

3.1. Cấu tạo

Tủ được cấu tạo từ nhiều bộ phận, phối hợp với nhau để thực hiện quá trình sấy khô và khử khuẩn hiệu quả. Các bộ phận chính gồm:

• Vỏ tủ: Thường được làm từ inox 304 hoặc inox 201, có độ bền cao, khả năng chống ăn mòn, hạn chế gỉ sét và dễ dàng vệ sinh.
• Thanh điện trở: Có chức năng tạo và truyền nhiệt để làm nóng không khí bên trong tủ.
• Bộ phận gia nhiệt và quạt đối lưu: Giúp tuần hoàn khí nóng đồng đều trong khoang tủ. Một số thiết bị có thể sử dụng bóng sấy halogen thay cho hệ thống gia nhiệt thông thường.
• Đèn hồng ngoại: Hỗ trợ sấy khô nhanh, đồng thời góp phần tiêu diệt vi khuẩn và nấm mốc.
• Bảng điều khiển thông minh: Cho phép bạn cài đặt và điều chỉnh các thông số như nhiệt độ, thời gian và chế độ sấy.
• Hệ thống ozone: Có tác dụng khử khuẩn, khử mùi và nâng cao mức độ an toàn vệ sinh cho bát đĩa.
• Khay chứa bát đĩa: Được bố trí thành nhiều tầng, giúp sắp xếp và chứa số lượng lớn bát, đĩa, cốc, khay hoặc dụng cụ ăn uống.
• Rơ-le nhiệt và cảm biến nhiệt: Giúp kiểm soát nhiệt độ, ngăn tình trạng quá nhiệt và bảo đảm thiết bị vận hành ổn định, an toàn.

3.2. Nguyên lý hoạt động

Sau khi bát đĩa được rửa sạch và xếp lên các khay, bạn đóng cửa tủ, cài đặt nhiệt độ, thời gian hoặc chế độ sấy phù hợp rồi khởi động thiết bị. Hệ thống gia nhiệt sẽ làm nóng không khí trong khoang tủ, giúp hơi nước bám trên bề mặt bát đĩa bay hơi nhanh và làm khô đồng đều ở tất cả các tầng. Trong quá trình này, cảm biến nhiệt liên tục theo dõi và điều chỉnh bộ gia nhiệt để duy trì mức nhiệt ổn định, giúp nâng cao hiệu quả sấy, hạn chế quá nhiệt và tiết kiệm điện năng.

Đối với các dòng tủ sấy chén bát được tích hợp ozone hoặc tia UV, các công nghệ này sẽ hoạt động theo chương trình cài đặt để hỗ trợ khử mùi và giảm vi khuẩn trong khoang tủ cũng như trên bề mặt bát đĩa. Khi chu trình sấy kết thúc, thiết bị sẽ tự động ngắt. Bạn chỉ cần chờ bát đĩa nguội bớt trước khi lấy ra để sử dụng hoặc bảo quản, giúp đảm bảo an toàn và hạn chế nứt vỡ do thay đổi nhiệt độ đột ngột.

4. Ưu điểm nổi bật của tủ sấy bát công nghiệp Fushimavina

Được sản xuất tại Việt Nam trên dây chuyền công nghệ đạt tiêu chuẩn ISO 9001:2015, tủ sấy của Fushimavina nổi bật với chất liệu inox cao cấp, bảng điều khiển thông minh, khả năng sấy nhanh, vận hành êm ái và bền bỉ.

4.1. Sấy khô và hỗ trợ khử khuẩn hiệu quả bằng ozone, tia cực tím

Công nghệ ozone kết hợp tia cực tím giúp phá vỡ cấu trúc của vi khuẩn và các tác nhân gây ô nhiễm, đồng thời hạn chế sự phát triển trở lại của vi sinh vật trên bề mặt bát đĩa. Quá trình này còn hỗ trợ khử mùi, loại bỏ tới 99% vi khuẩn gây hại, giúp vật dụng sạch sẽ và an toàn hơn sau khi sấy.

Bên cạnh khả năng khử khuẩn, tủ sấy chén bát còn sấy khô bát đĩa ở mức nhiệt khoảng 65 - 70°C, giúp hơi ẩm được loại bỏ đồng đều tại các khe, góc và bề mặt vật dụng mà không làm biến dạng hay ảnh hưởng đến chất lượng. So với cách lau khô bằng khăn truyền thống, phương pháp này giúp hạn chế tình trạng bát đĩa còn ẩm, bám xơ vải hoặc tái nhiễm khuẩn sau khi rửa.

4.2. Dễ vận hành, tiết kiệm điện với bảng điều khiển thông minh

Bạn có thể dễ dàng cài đặt nhiệt độ, thời gian và theo dõi quá trình sấy thông qua bảng điều khiển. Bảng mạch thông minh sẽ tự động kiểm soát hệ thống gia nhiệt trong suốt quá trình vận hành. Khi nhiệt độ đạt mức cài đặt, hệ thống tạm ngắt và tự động hoạt động trở lại khi nhiệt độ giảm, nhờ đó duy trì mức nhiệt ổn định, hạn chế tiêu hao điện năng và giúp bát đĩa được sấy khô đồng đều. Khả năng vận hành tự động này còn góp phần rút ngắn thời gian xử lý và giảm nhân lực thực hiện công đoạn lau khô sau khi rửa.

4.3. Rút ngắn thời gian sấy, nâng cao năng suất vận hành

Tùy theo dung tích, công suất và kích thước vật dụng, tủ sấy bát đĩa công nghiệp có thể xử lý khoảng 100 - 600 bát đĩa mỗi mẻ trong thời gian từ 10 - 50 phút. Khả năng sấy nhanh với số lượng lớn giúp rút ngắn thời gian làm khô, giảm công việc thủ công và đáp ứng hiệu quả nhu cầu sử dụng cho nhiều mô hình kinh doanh.

4.4. Giữ bát đĩa sạch sẽ, hạn chế bụi bẩn và tái nhiễm khuẩn

Thiết kế khép kín kết hợp hệ thống giá đỡ nhiều tầng giúp bảo quản bát đĩa gọn gàng, tiết kiệm diện tích và hạn chế bụi bẩn, côn trùng, vi khuẩn cùng các tác nhân gây ô nhiễm từ môi trường. Bát đĩa được xếp trực tiếp vào tủ để sấy và bảo quản, qua đó giảm các công đoạn lau khô, vận chuyển, xếp dỡ, đồng thời tiết kiệm thời gian, công sức và hạn chế nguy cơ va chạm, rơi vỡ.

4.5. Bền bỉ, chống han gỉ nhờ chất liệu inox 304 cao cấp

Tủ sấy khử trùng bát đĩa Fushimavina được chế tạo từ inox 304 cao cấp, có khả năng chống han gỉ, ăn mòn và chịu nhiệt tốt. Bề mặt inox sáng đẹp, dễ vệ sinh, bảo đảm an toàn thực phẩm và duy trì độ bền trong môi trường bếp thường xuyên tiếp xúc với nước, nhiệt độ và độ ẩm. Một số mẫu còn được trang bị cửa kính chịu nhiệt, chịu lực, giúp bạn dễ dàng quan sát quá trình sấy bên trong.

So với các sản phẩm giá rẻ sử dụng tôn, sắt hoặc vật liệu chất lượng thấp ở mặt lưng, đáy và nóc tủ, inox 304 có độ bền và khả năng chống ăn mòn vượt trội hơn. Nhờ đó, tủ sấy Fushimavina hạn chế tình trạng han gỉ, xuống cấp, đồng thời bảo đảm tính thẩm mỹ, vệ sinh và tuổi thọ lâu dài.

4.6. Tăng sự chuyên nghiệp và uy tín cho mô hình kinh doanh

Tủ sấy bát đĩa giúp bát đĩa luôn khô ráo, sạch sẽ, hạn chế mùi hôi và ẩm mốc, đồng thời giữ khu bếp gọn gàng, ngăn nắp sau mỗi lần rửa. Thiết kế inox sáng bóng cùng cách sắp xếp bát đĩa khoa học góp phần nâng cao tính thẩm mỹ, tạo hình ảnh chuyên nghiệp và củng cố uy tín cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể.

5. Tiêu chuẩn lựa chọn tủ sấy chén bát phù hợp

Khi lựa chọn thiết bị, nên dựa trên nhu cầu sử dụng thực tế, quy mô bếp và tần suất vận hành để đảm bảo thiết bị đáp ứng tốt hiệu quả sấy, độ bền và chi phí sử dụng.

• Dung tích và công suất phù hợp: Lựa chọn kích thước tủ dựa trên số lượng bát đĩa cần xử lý mỗi ngày. Quán ăn nhỏ, nhà hàng vừa hay bếp ăn công nghiệp sẽ cần các mức dung tích khác nhau để tránh thiếu công suất hoặc gây lãng phí khi vận hành.
• Chất liệu và độ bền thiết bị: Ưu tiên các mẫu tủ sử dụng inox chất lượng cao, có khả năng chống gỉ, chịu nhiệt, dễ vệ sinh và phù hợp với môi trường bếp thường xuyên tiếp xúc với nước, hơi ẩm.
• Khả năng sấy và tính năng vận hành: Nên chọn thiết bị có hệ thống gia nhiệt ổn định, phân bổ nhiệt đều, có cảm biến kiểm soát nhiệt độ và bảng điều khiển dễ sử dụng để bát đĩa được sấy khô hiệu quả, tiết kiệm điện năng.
• Thiết kế, tính năng hỗ trợ và dịch vụ sau bán hàng: Khay chứa cần bố trí khoa học, thuận tiện cho việc xếp và lấy bát đĩa. Ngoài ra, các tính năng như ozone, tia UV hỗ trợ khử mùi, khử khuẩn cũng là yếu tố có thể cân nhắc. Sản phẩm nên có nguồn gốc rõ ràng, chế độ bảo hành và hỗ trợ kỹ thuật tốt để đảm bảo sử dụng lâu dài.

6. Hướng dẫn chi tiết cách sử dụng tủ sấy bát đĩa công nghiệp

Để tủ sấy khử trùng bát đĩa hoạt động ổn định, đảm bảo hiệu quả sấy, khử khuẩn và kéo dài tuổi thọ thiết bị, người dùng nên thực hiện theo các bước dưới đây và lưu ý một số nguyên tắc trong quá trình vận hành.

Bước 1: Kiểm tra và chuẩn bị tủ

Đặt tủ sấy trên bề mặt bằng phẳng, thông thoáng, tránh nơi ẩm ướt hoặc gần nguồn nhiệt. Kiểm tra nguồn điện phù hợp với công suất của thiết bị, không dùng chung ổ cắm với nhiều thiết bị điện khác. Vì tủ có công suất lớn, nên cần sử dụng CB (aptomat) có khả năng chịu tải phù hợp.

Bước 2: Làm sạch và để ráo vật dụng

Bát, đĩa và các dụng cụ cần được rửa sạch, để ráo nước trước khi đưa vào tủ. Sắp xếp vật dụng ngay ngắn, không xếp quá dày và tránh để nước chảy vào bóng sấy, điện trở sấy hoặc quạt để đảm bảo hiệu quả hoạt động.

Bước 3: Đóng cửa và cài đặt

Đóng kín cửa tủ trước khi khởi động để hạn chế thất thoát nhiệt và đảm bảo hiệu quả của hệ thống sấy cũng như bóng ozone.

• Sành, sứ, inox: khoảng 60 - 70°C.
• Đồ nhựa chịu nhiệt: khoảng 50 - 55°C hoặc mức thấp hơn theo hướng dẫn của từng model.
• Đồ thủy tinh và các vật dụng nhạy nhiệt: nên sử dụng mức nhiệt thấp, phù hợp với ký hiệu chịu nhiệt của sản phẩm.

Lưu ý, với tủ sử dụng bóng đèn nhiệt, không cài đặt nhiệt độ vượt quá 70°C vì có thể làm hỏng bóng sấy.

Bước 4: Vận hành tủ

Khởi động thiết bị theo hướng dẫn trên bảng điều khiển. Trong quá trình hoạt động, không mở cửa tủ để tránh thất thoát nhiệt, làm giảm hiệu quả sấy và khử khuẩn bằng ozone. Đồng thời, không nhìn trực tiếp vào bên trong tủ khi thiết bị đang vận hành.

Nếu phát hiện dấu hiệu rò rỉ ozone hoặc thiết bị hoạt động bất thường, hãy ngừng sử dụng ngay và liên hệ kỹ thuật viên hoặc nhà cung cấp để được kiểm tra, xử lý.

Bước 5: Lấy vật dụng ra

Sau khi kết thúc chu trình, chờ khoảng 5 - 10 phút để nhiệt độ trong tủ giảm rồi mới mở cửa và lấy vật dụng ra nhằm tránh bị bỏng.

Bước 6: Vệ sinh và bảo quản

Sau mẻ sấy cuối trong ngày, vệ sinh khoang tủ, giá đỡ và bề mặt thiết bị bằng dung dịch vệ sinh chuyên dụng. Không sử dụng xăng, dầu, rượu hoặc các chất tẩy rửa mạnh để làm sạch.

Khi không sử dụng, hãy tắt nguồn và rút phích cắm để đảm bảo an toàn. Ngoài ra, không di chuyển tủ khi cửa đang mở để tránh làm hư hỏng cửa, bản lề và các bộ phận liên quan.

7. Câu hỏi thường gặp

7.1. Chính sách bảo hành cho thiết bị tủ sấy chén bát của Fushimavina như thế nào?

Fushimavina áp dụng chính sách bảo hành 18 tháng cho tủ sấy. Sau thời gian bảo hành, khách hàng vẫn được bảo trì trọn đời, cùng với sự hỗ trợ của đội ngũ kỹ thuật chuyên môn và nguồn linh kiện luôn sẵn có, giúp quá trình sửa chữa, thay thế diễn ra nhanh chóng, đảm bảo thiết bị vận hành ổn định, bền bỉ và mang lại hiệu quả sử dụng lâu dài.

7.2. Nên chọn tủ sấy khử trùng bát đĩa dùng bóng halogen hay còng nhiệt quạt gió?

Tủ sử dụng bóng halogen có cấu tạo đơn giản, dễ vận hành và phù hợp với nhu cầu sấy ở mức vừa phải. Trong khi đó, tủ dùng còng nhiệt kết hợp quạt gió giúp khí nóng lưu thông đều khắp khoang tủ, phù hợp với nhu cầu sấy nhiều bát đĩa trong mỗi mẻ. Nếu bếp hoạt động liên tục và yêu cầu bát đĩa khô nhanh, đồng đều, bạn nên ưu tiên dòng còng nhiệt quạt gió.

7.3. Có thể cho bát sứ, khay inox, cốc thủy tinh và đồ nhựa vào tủ trong cùng một mẻ không?

Bát sứ, khay inox và cốc thủy tinh chịu nhiệt có thể được sấy trong cùng một mẻ nếu được sắp xếp đúng cách. Đối với đồ nhựa, chỉ nên đưa vào tủ sấy bát đĩa công nghiệp khi sản phẩm có ký hiệu chịu nhiệt và cần lựa chọn mức nhiệt phù hợp. Không nên sấy các vật dụng bằng nhựa không rõ khả năng chịu nhiệt cùng bát sứ hoặc inox ở nhiệt độ cao vì chúng có thể bị cong, biến dạng hoặc phát sinh mùi.

7.4. Nên xếp bát đĩa như thế nào trong tủ sấy chén để khí nóng lưu thông đều?

Bát đĩa nên được xếp nghiêng, có khoảng cách và không chồng kín lên nhau. Miệng bát cần đặt theo hướng giúp nước dễ thoát xuống, còn đĩa nên được cài vào từng khe giá riêng. Không đặt vật dụng che quạt gió, còng nhiệt hoặc đường lưu thông của khí nóng. Những vật dụng lớn nên xếp ở tầng dưới, vật dụng nhỏ đặt ở tầng trên để nhiệt được phân bổ đồng đều hơn.

7.5. Bao lâu nên vệ sinh tủ hấp chén một lần?

Tủ nên được vệ sinh hằng ngày sau khi kết thúc mẻ sấy cuối cùng. Bạn cần lau sạch khoang tủ, bề mặt bên ngoài, khay đựng và khay hứng nước bằng khăn mềm cùng dung dịch vệ sinh phù hợp. Trước khi thực hiện, phải ngắt nguồn điện và chờ tủ nguội hoàn toàn. Không sử dụng xăng, dầu, cồn hoặc hóa chất tẩy rửa mạnh vì có thể làm hỏng bề mặt inox và các bộ phận của thiết bị.

Tủ sấy bát công nghiệp là giải pháp giúp nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện và bếp ăn tập thể rút ngắn thời gian làm khô, hỗ trợ khử khuẩn và bảo quản bát đĩa sạch sẽ sau khi rửa. Để lựa chọn sản phẩm có dung tích, công nghệ sấy và công suất đáp ứng đúng nhu cầu, hãy liên hệ Fushimavina qua hotline 0984.924.384 để được tư vấn chi tiết về từng model.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Thôn Quyết Tiến, xã An Khánh, thành phố Hà Nội, Việt Nam
• Hotline: 0984.924.384
• Website: https://fushimavina.com/