Tủ nấu cơm điện Fushima

Tủ nấu cơm không còn trở nên xa lạ với những gia đình đông người, các nhà hàng, khách sạn nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng tủ nấu cơm sao cho đúng, bảo quản sao cho tốt, dùng sao cho đạt hiệu quả cao nhất.
Trước hết tủ nấu cơm có hai loại: tủ nấu cơm bằng gas và tủ nấu cơm dùng điện. Ở nước ta, khi nói đến công suất của tủ cơm thì người ta thường nhắc đến số lượng khay hoặc số kg gạo mà tủ có thể nấu.
Thông thường tủ cơm sẽ có các loại 6 khay,  10 khay, 12 khay, 20 khay và 24 khay mỗi khay tương ứng với số lượng gạo phù hợp. Tùy vào nhu cầu và số lượng người mà chúng ta chọn loại tủ cho phù hợp. 

Về công dụng của tủ nấu cơm công nghiệp
– Tủ nấu cơm sẽ tiết kiệm được thời gian nấu cơm cho số lượng nhiều mà chất lương vẫn đảm bảo, giảm được thời gian và chi phí đáng kể. Điều này có lợi hơn rất nhiều so với việc sử dụng nồi nấu cơm truyền thống
– Tủ được dùng để nấu cơm từ gạo tẻ hoặc có thể đồ sôi, hấp thịt, cá, gà, tuỳ theo những loại sản phẩm thì có thời gian hoàn thành khác nhau. Nghĩa là tủ nấu cơm công nghiệp có thể sử dụng cho nhiều món ăn khác nhau chứ không chỉ là nấu cơm. Nên nó được dùng phổ biến trong các khu công nghiệp, các phân xưởng nhà máy, các doanh trại quân đội, các cửa hàng ăn …
– Công dụng quan trọng là tiết kiệm, tránh lãng phí gạo. Bởi vì khi nấu cơm bằng bằng phương pháp truyền thống thì tạo cháy cơm nhiều gây lãng phí và độ chín của cơm không được đều (do nhiệt từ dưới lên). Khác với tủ nấu cơm công nghiệp là hơi nóng được bao phủ xung quanh hạt gạo nên nó chín đều hơn, thời gian để tạo thành phẩm nhanh hơn, trong khi nhân lực ít hơn.
Về việc sử dụng

• Sau khi vệ sinh các khay inox của tủ nấu cơm thì cho gạo đã được đãi sạch vào khay theo định lượng của từng loại tủ. Tùy theo số lượng khay và côn g suất cảu mội tủ để cho số gạo cho phù hợp. Sau đó đẩy các khay vào trong tủ theo các rãnh của tủ đã được định vị sẵn, đóng tủ bằng các chốt cài.
• Trước khi bật nguồn cấp nhiệt cho tủ ta phải kiểm tra kỹ càng tủ, đã được khoa kỹ chưa và đường cấp nước đã mở chưa, sau đó ta tiến hành bật nguồn cung cấp năng lượng và đợi trong thời gian yêu cầu của thông số kỹ thuật tủ.
• Trước khi mở tủ ra lấy cơm thì ta tắt nguồn cấp nhiệt, điều đó rất quan trọng trong việc đảm bảo độ an toàn cho nhân viên bếp, những điều lưu ý này nên được dán vào cửa tủ.Sau khi đã sử dụng ta nên vệ sinh tủ quét sạch những hạt cơm rơi vãi và làm sạch các khay chứa cơm và tốt nhất làm khô khay trước khi cho vào tủ .
   

Hi vọng với những chia sẻ trên, các bạn sẽ biết cách sử dụng tủ nấu cơm đúng hơn , mang lại những bữa cơm ngon !