Tủ nấu cơm không còn trở nên xa lạ với những gia đình đông người, các nhà hàng, khách sạn nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng tủ nấu cơm sao cho đúng, bảo quản sao cho tốt, dùng sao cho đạt hiệu quả cao nhất.
Trước hết tủ nấu cơm có hai loại: tủ nấu cơm bằng gas và tủ nấu cơm dùng điện. Ở nước ta, khi nói đến công suất của tủ cơm thì người ta thường nhắc đến số lượng khay hoặc số kg gạo mà tủ có thể nấu.
Thông thường tủ cơm sẽ có các loại 6 khay, 10 khay, 12 khay, 20 khay và 24 khay mỗi khay tương ứng với số lượng gạo phù hợp. Tùy vào nhu cầu và số lượng người mà chúng ta chọn loại tủ cho phù hợp.
Về công dụng của tủ nấu cơm công nghiệp
– Tủ nấu cơm sẽ tiết kiệm được thời gian nấu cơm cho số lượng nhiều mà chất lương vẫn đảm bảo, giảm được thời gian và chi phí đáng kể. Điều này có lợi hơn rất nhiều so với việc sử dụng nồi nấu cơm truyền thống
– Tủ được dùng để nấu cơm từ gạo tẻ hoặc có thể đồ sôi, hấp thịt, cá, gà, tuỳ theo những loại sản phẩm thì có thời gian hoàn thành khác nhau. Nghĩa là tủ nấu cơm công nghiệp có thể sử dụng cho nhiều món ăn khác nhau chứ không chỉ là nấu cơm. Nên nó được dùng phổ biến trong các khu công nghiệp, các phân xưởng nhà máy, các doanh trại quân đội, các cửa hàng ăn …
– Công dụng quan trọng là tiết kiệm, tránh lãng phí gạo. Bởi vì khi nấu cơm bằng bằng phương pháp truyền thống thì tạo cháy cơm nhiều gây lãng phí và độ chín của cơm không được đều (do nhiệt từ dưới lên). Khác với tủ nấu cơm công nghiệp là hơi nóng được bao phủ xung quanh hạt gạo nên nó chín đều hơn, thời gian để tạo thành phẩm nhanh hơn, trong khi nhân lực ít hơn.
Về việc sử dụng
Hi vọng với những chia sẻ trên, các bạn sẽ biết cách sử dụng tủ nấu cơm đúng hơn , mang lại những bữa cơm ngon !
Các bạn có thể xem thêm các loại tủ nấu cơm khác: - Tủ nấu cơm dùng gas 24 khay - Tủ nấu cơm dùng gas 12 khay - Tủ nấu cơm dùng gas 20 khay - Tủ nấu cơm dùng gas 10 khay - Tủ nấu cơm dùng gas 8 khay - Tủ nấu cơm dùng gas 6 khay |