Bếp từ công nghiệp Fushima là thiết bị chuyên dụng trong các nhà bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể… nơi có nhu cầu nấu ăn lớn. Sản phẩm thường có công suất lớn, chịu được sự sử dụng liên tục trong môi trường kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp, an toàn khi sử dụng, đa dạng công năng và giúp tiết kiệm nguyên liệu tối đa. Bếp từ nhà hàng dần thay thế cho các loại bếp gas công nghiệp truyền thống.
Giá bếp bếp từ công nghiệp hiện nay dao động trong khoảng từ hơn 6.000.000Đ đến 85.000.000Đ. Chi phí chênh lệch, thay đổi còn tùy thuộc vào công suất, phân loại, chất liệu, đơn vị cung cấp… Dưới đây là báo giá một số một số sản phẩm bếp từ công nghiệp bán chạy hàng đầu tại thị trường, mời bạn tham khảo.
Tên sản phẩm |
Đơn giá |
8.000.000đ |
|
11.000.000đ |
|
23.000.000đ |
|
24.500.000đ |
|
43.000.000đ |
|
45.000.000đ |
|
25.000.000đ |
|
26.000.000đ |
|
42.500.000đ |
|
53.000.000đ |
|
29.000.000đ |
|
65.000.000đ |
|
30.000.000đ |
|
30.000.000đ |
|
59.000.000đ |
|
60.000.000đ |
|
31.500.000đ |
|
67.000.000đ |
|
33.000.000đ |
|
67.000.000đ |
|
43.000.000đ |
|
80.000.000đ |
Trên đây là báo giá chi tiết cùng thông số kỹ thuật của của các thiết bị bếp điện từ công nghiệp. Bạn có thể cân nhắc, so sánh và đánh giá sản phẩm phù hợp với nhu cầu kinh doanh. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số hotline 098.492.4384 để được tư vấn chi tiết, cụ thể và nhận ngay các voucher khuyến mãi hấp dẫn.
Bếp từ công nghiệp là thiết bị chuyên dụng, công suất lớn, ứng dụng rộng rãi trong các môi trường công nghiệp có nhu cầu nấu ăn hàng loạt, số lượng lớn. Sản phẩm hội tụ các đặc tính nổi bật như: Công suất lớn, khả năng chịu nhiệt tốt, kiểm soát nhiệt độ chính xác, chức năng đa dạng, vệ sinh dễ dàng, an toàn lao động khi sử dụng.
Bếp điện từ công nghiệp giữ vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ các hoạt động thưởng thức ẩm thực hàng ngày. Sản phẩm là một phần quan trọng, không thể thiếu của các doanh nghiệp thực phẩm và nhà hàng có quy mô lớn.
Bếp từ công nghiệp là thiết bị chuyên dụng, công suất lớn với công suất vượt trội
Bếp từ cho nhà hàng thường có công suất lớn hơn rất nhiều so với bếp từ gia dụng, và được cấu thành bởi các bộ phận chính như sau:
Bếp từ cho nhà hàng có công suất lớn hơn bếp từ gia dụng, cấu tạo phức tạp hơn
Bếp từ công nghiệp hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ, tạo ra từ trường, sinh nhiệt, làm nóng đáy nồi, nấu chín thức ăn. Cụ thể:
Với nguyên lý hoạt động trên, khi người dùng đun nấu sẽ rất nhanh nhờ hiệu suất tập trung vào đáy nồi lớn, có thể đạt tới 90% – 95%. Nhờ đó mà thời gian nấu và tiêu hao điện năng sẽ được rút ngắn lại.
Các mô hình kinh doanh ở lĩnh vực ẩm thực và dịch vụ thức ăn nên sử dụng bếp từ công nghiệp để đáp ứng nhu cầu nấu ăn lớn, phục vụ cho lượng lớn thực khách cùng lúc và hiệu quả. Một số mô hình kinh doanh tiêu biểu như:
Các mô hình kinh doanh ở lĩnh vực ẩm thực nên sử dụng bếp từ công nghiệp
Trên thị trường có đa dạng các loại bếp từ công nghiệp khác nhau. Thông thường, các nhà sản xuất thường phân loại sản phẩm căn cứ vào nhu cầu sử dụng, kích thước hoặc công suất. Sau đây là 3 phân loại chính của bếp điện từ công nghiệp:
Bạn muốn một chiếc bếp từ nhà hàng có thể hứng trọn dầu mỡ thừa khi nấu nướng hay một chiếc bếp thông dụng, giá thành phải chăng? Tùy theo nhu cầu sử dụng và sở thích của người dùng, thị trường phân ra làm 2 loại sản phẩm chính là:
Tùy theo nhu cầu sử dụng, thị trường phân thành bếp từ mặt phẳng và mặt lõm
Bếp từ mặt lõm hay mặt phẳng cũng đều có các sản phẩm với tùy chọn kích thước bếp đơn, bếp đôi khác nhau và đầy đủ các công suất từ bếp từ công nghiệp 3,5kw mặt phẳng, 3,5 Kw mặt lõm, 5kw mặt phẳng, 5kw mặt lõm... cho đến bếp từ công nghiệp 30kw, 60kw mặt phẳng, mặt lõm...
Bếp điện từ công nghiệp nếu phân loại theo kích thước thường sẽ có 2 loại thông dụng nhất là bếp từ đơn công nghiệp và bếp từ đôi công nghiệp:
Tùy theo nhu cầu về kích thước, khách hàng có thể lựa chọn bếp từ đơn, bếp từ đôi, bếp ba
Ngoài bếp điện từ đơn công nghiệp, điện từ đôi công nghiệp còn có các loại bếp từ công nghiệp với kích thước lớn hơn như bếp từ ba, bốn, năm… với nhiều công suất sử dụng đa dạng phục vụ cho các nhà hàng quy mô lớn. Các kích thước này ít phổ biến hơn, thường được thiết kế theo yêu cầu sử dụng của mỗi đơn vị kinh doanh cụ thể.
Thị trường có rất nhiều loại bếp từ công nghiệp với đa dạng các công suất sử dụng khác nhau, dao động trong khoảng từ bếp đơn 3,5 kW đến bếp từ công nghiệp đôi 30KW để khách hàng tùy chọn sản phẩm phù hợp với quy mô kinh doanh. Công suất bếp càng lớn thì khả năng nấu chín thức ăn càng nhanh.
Bếp từ công nghiệp được ưa chuộng và thay thế dần cho các loại bếp gas công nghiệp truyền thống bởi hội tụ những ưu điểm vượt trội như: Thiết kế sang trọng, hiện đại, thẩm mỹ cao, dễ dàng vệ sinh sạch sẽ, không bị tỏa nhiệt có hại ra môi trường, không sản sinh ra các khí độc hại như CO, CO2 như bếp gas, từ đó đảm bảo an toàn và sức khỏe cho người sử dụng. Đặc biệt, chi phí nhiên liệu sử dụng cho bếp từ sẽ tiết kiệm hơn nhiều so với bếp gas công nghiệp, cùng tìm hiểu chi tiết ở các phân mục sau đây:
Sử dụng bếp từ công nghiệp so với bếp gas công nghiệp mang lại nhiều lợi ích và ưu điểm hơn. Không chỉ có tính an toàn cao, sử dụng bếp từ công nghiệp giúp tiết kiệm tối đa chi phí tiêu thụ nguyên liệu, từ đó giúp tiết kiệm chi phí cho người sử dụng.
Tiêu chí |
Bếp từ công nghiệp |
Bếp gas công nghiệp |
Nguyên lý hoạt động |
Cảm ứng điện từ của dòng điện Fu-cô. Khi dòng điện chạy qua thiết bị tạo từ trường và sản sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài milimet trên mặt bếp, đáy nồi làm bằng vật liệu nhiễm từ, khi đặt trong phạm vi này sẽ được từ trường tác động và sản sinh ra nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có tác dụng với đáy nồi và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. |
Khi vặn công tắc, gas sẽ chạy dọc đường ống dẫn khí tới vòi phun rồi tạo ra tia lửa. Như vậy, vùng không khí dưới nồi sẽ được làm nóng trước xong mới tới đáy nồi và làm chín thức ăn bên trong. |
Hiệu suất nấu ăn |
90% đến 95% nhờ nguyên lý thông minh giúp hiệu suất tập trung vào đáy nồi giúp thời gian nấu chín thức ăn nhanh, tiết kiệm nhiên liệu. |
40% đến 60%. Lượng khí còn lại bị thất thoát ra bên ngoài môi trường gây tiêu tốn nhiên liệu. |
Mức độ an toàn |
Nhiệt lượng sinh ra từ bếp từ chỉ có tác dụng với đáy nồi, không bị thất thoát ra môi trường. Không sản sinh các khí độc hại, bảo vệ môi trường và sức khỏe người tiêu dùng. |
Mối nguy hiểm khôn lường trong không gian bếp. Đã có không ít các vụ cháy nổ liên quan tới khí gas xảy ra. Chỉ cần sơ ý, không khóa van gas cẩn thận sau khi sử dụng có thể gây rò rỉ khí gas, dễ gây cháy nổ, ngộ độc khí gas, nguy hiểm cho người sử dụng.. Sản sinh các khí độc hại cho môi trường như CO, CO2 |
Vệ sinh và thẩm mỹ |
Kính chịu lực, chống xước, dễ dàng vệ sinh sạch sẽ sau khi sử dụng, thẩm mỹ cao. |
Kiềng nấu của bếp gas dễ bị dính dầu mỡ gây rỉ sét, khó vệ sinh, mất tính thẩm mỹ. |
So sánh chi phí nguyên liệu của 2 sản phẩm có công suất tương đương |
Nếu trung bình 1 ngày sử dụng 4 tiếng sẽ tiêu hao hết: 4x 15kwh = 60kwh → Chi phí nhiên liệu 1 ngày = 60kwh x 2500Đ= 150.000Đ → Chi phí nhiên liệu 1 tháng = 150.000Đ x 30 = 4.500.000Đ → Chi phí nhiên liệu 1 năm = 4.500.000Đ x 12 tháng = 54.000.000Đ |
Nếu một ngày khách sử dụng bếp khoảng 4 tiếng sẽ tiêu hao hết: 4x 3kg= 12kg gas → Chi phí nhiên liệu 1 ngày = 12kg gas = 1 bình gas = 450.000Đ. → Chi phí nhiên liệu 1 tháng = 450.000Đ x 30 = 13.500.000Đ →Chi phí nhiên liệu 1 năm = 13.500.000Đ x 12 tháng = 162.000.000Đ |
Như vậy, nếu dùng bếp điện từ công nghiệp thay thế cho bếp gas, trung bình 1 năm bạn có thể tiết kiệm được: 162.000.000Đ - 54.000.000Đ = 108.000.000Đ
Bếp từ công nghiệp hội tụ nhiều ưu điểm vượt trội hơn hẳn bếp gas công nghiệp
Bếp từ công nghiệp không những giúp bạn tiết kiệm chi phí nhiên liệu mà còn an toàn lao động, bảo vệ môi trường, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Sản phẩm hoạt động bền bỉ cùng thời gian và có tính thẩm mỹ cao, phù hợp với mọi không gian kinh doanh.
Các loại bếp từ nhà hàng thường có công suất lớn, tốc độ nấu ăn nhanh chóng do nguồn nhiệt dung được giảm. So với các loại bếp gas công nghiệp truyền thống, thời gian nấu chín thức ăn của bếp từ có thể nhanh hơn khoảng 30%. Bên cạnh đó, sản phẩm còn có thời gian khởi động nhanh chóng, làm nóng thực phẩm cực nhanh với hiệu suất nhiệt có thể lên đến 95%.
Bếp từ công nghiệp được điều khiển bằng bảng mạch cảm ứng thông minh, hiện đại, điều chỉnh nhiệt độ chính xác, tùy chỉnh chế độ nấu nhanh chóng. Nhờ vậy mà bạn sẽ thấy được hiệu quả vượt trội về công suất làm việc cũng như chất lượng các món ăn.
Điều khiển bằng bảng mạch cảm ứng thông minh cùng nhiều ưu điểm vượt trội khác
Sản phẩm bếp từ hội tụ những bước đột phá hiện đại, thân thiện và bảo vệ môi trường. Trong quá trình nấu ăn sẽ không tạo ra khói, lửa, bụi bẩn, cũng như sản sinh ra khí thải độc hại với môi trường như các loại bếp gas công nghiệp vẫn sản sinh khí CO2, CO.
Từ bảng tính trên đây ta có thể thấy bếp từ công nghiệp giúp tiết kiệm chi phí nhiên liệu gấp 3 lần so với các loại bếp gas công nghiệp truyền thống.
Các ưu điểm nổi bật của bếp điện từ công nghiệp
Các loại bếp từ cao cấp hiện nay đều làm từ chất liệu inox cao cấp, không bị han gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, thẩm mỹ cao, phù hợp với mọi mô hình kinh doanh. Bên cạnh đó là kính chịu lực, chịu nhiệt, chống xước tốt. Sử dụng bếp từ công nghiệp sẽ giúp căn bếp của bạn nâng tầm thẩm mỹ.
Các loại bếp từ hiện đại đều làm từ chất liệu inox 304 cao cấp, không han gỉ
Thân bếp làm từ inox cao cấp, không bị han gỉ, ăn mòn, mặt kính chịu lực, chống xước giúp vệ sinh tiện lợi, dễ dàng, không gian bếp ăn công nghiệp sẽ luôn sạch sẽ, sáng bóng. Bên cạnh đó, quá trình nấu ăn của bếp từ không hề có lửa nên đạt tiêu chí an toàn cao. hạn chế tối đa tình trạng cháy nổ trong khu bếp.
Fushima là một trong các đơn vị cung cấp bếp từ công nghiệp uy tín hàng đầu tại thị trường Việt Nam. Với kinh nghiệm hơn 10 năm hình thành và phát triển, Fushima đã gây dựng được niềm tin, sự uy tín vững chắc tại thị trường Việt Nam. Đơn vị cung cấp đa dạng các thiết bị lạnh, thiết bị bếp công nghiệp như: Máy làm đá viên, tủ đông lạnh công nghiệp, bàn lạnh, bàn đông, tủ sấy bát, tủ nấu cơm, bếp từ công nghiệp…
>>>>Tham khảo ngay các thiết bị bếp công nghiệp của Fushima đang được sale sốc tại đây: https://fushimavina.com/
Linh kiện hiện đại của bếp điện từ công nghiệp Fushima
Không chỉ đa dạng sản phẩm và chủng loại để khách hàng lựa chọn, sản phẩm bếp điện từ công nghiệp Fushima còn hội tụ nhiều ưu điểm vượt trội cùng chế độ hậu mãi sau bán hàng siêu tốt như:
Các tiêu chí đánh giá | Bếp điện từ công nghiệp Fushima | Bếp điện từ hãng khác |
Thương hiệu | Fushima of Japan | Khác |
Dây chuyền sản xuất | Dây chuyền công nghệ hiện đại, theo tiêu chuẩn ISO 9001 : 2015 | Tiêu chuẩn cá nhân của từng hãng |
Đặc điểm sản xuất | Là hàng lắp ráp tại nhà máy Việt Nam nên vận chuyển dễ dàng. Các khâu thay thế, sửa chữa hay bảo trì, bảo dưỡng cũng trở nên đơn giản và dễ dàng hơn. | Là hàng sản xuất đại trà hàng loạt, vận chuyển khó khăn, bảo hành, bảo trì cũng phức tạp. |
Mặt hiển thị |
|
|
Mặt kính bếp từ |
mặt kính bếp từ dày dặn, chắc chắn và bản to hơn, các cạnh đều được mài xiết kĩ lưỡng, chống lại áp lực, va đập, chống vỡ kính, màu sắc nét, có tính thẩm mỹ cao. |
Mặt kính mỏng, chịu lực và chịu nhiệt kém, dễ bị trầy xước, chịu lực kém, dễ vỡ. |
Vỏ bộ nguồn | Được làm bằng nhôm, tản nhiệt tốt, không bị bắt từ | Làm bằng tôn, tản nhiệt kém, dễ gặp phải hiện tượng bắt từ. |
IGBT |
IGBT có khả năng chịu tải dòng điện cao hơn, vì vậy có thể hoạt động với công suất lớn hơn, thời gian nấu chín thức ăn nhanh chóng nên bếp từ hoạt động bền bỉ và ổn định hơn.
|
IGBT có khả năng chịu tải dòng điện thấp, khi làm việc quá tải có thể khiến cho IGBT dễ bị hỏng, gây ra tình trạng không ổn định cho bếp, suy giảm tuổi thọ.
|
Main cục nguồn | Được phủ một lớp keo nhựa giúp chống nước tốt, chống côn trùng, dầu mỡ, từ đó giúp bảo vệ tốt cho bộ mạch. | Không phủ keo nhựa, khi dùng dễ bị bám dầu mỡ, thu hút kiến, gián vào làm tổ. Trong quá trình vệ sinh, nước dễ bị bắn vào bên trong hệ thống điều khiển gây ảnh hưởng đến quá trình sử dụng, chất lượng của thiết bị. |
từ | Được tích hợp tấm bảo vệ chống cháy, chống nước giữa mâm từ, tăng cường khả năng bảo vệ mâm từ cao. | Không được tích hợp tấm bảo vệ, tiềm ẩn nhiều nguy cơ chập, cháy bếp. |
Cấu đầu |
|
|
Bộ lọc chống nhiễu | Bếp có bộ lọc chống nhiễu giúp loại bỏ các nhiễu điện từ phát ra khi hoạt động, bảo vệ người dùng cùng các thiết bị điện từ khác. | Không tích hợp bộ lọc chống nhiễu từ nên dễ bị nhiễu điện từ, xảy ra tình trạng loạn mạch chó các thiết bị điện từ xung quanh, ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe người sử dụng. |
Chất liệu inox | Inox 304 có độ dày 1 ly, không han gỉ hay bị ăn mòn theo thời gian, chịu nhiệt, chịu lực tốt, chống xức, thẩm mỹ cao, dễ dàng vệ sinh. | Inox 201 hoặc 304, chỉ đạt độ dày 0,8mm, chịu nhiệt, chịu lực kém, kết cấu yếu, dễ biến dạng và xảy ra hỏng hóc. |
Với chặng đường hơn 10 năm hình thành và phát triển, Fushima luôn tự tin cung cấp các sản phẩm và dịch vụ chất lượng hàng đầu tại thị trường Việt Nam, vận hành bền bỉ cùng thời gian và thích ứng tốt nhất với môi trường nóng ẩm khắc nghiệt.
Linh kiện của bếp điện từ công nghiệp Fushima và bếp từ hãng khác
Fushima có hệ thống kho hàng rộng lớn hơn 2500m2, hàng hóa luôn sẵn kho số lượng lớn để cung cấp nhanh chóng. Sẵn các linh kiện thay thế. Điều này giúp cho việc sửa chữa, bảo trì bếp từ Fushima được thực hiện nhanh chóng, kịp thời, đảm bảo bếp hoạt động ổn định, không gián đoạn quá trình sử dụng.
Kho hàng rộng lớn hơn 2500m2, kho linh kiện luôn sẵn
Khi mua sản phẩm bếp từ công nghiệp bất kỳ, khách hàng sẽ nhận ngay chính sách bảo hành 18 tháng và bảo trì trọn đời. Điều này thể hiện sự cam kết của Fushima về chất lượng sản phẩm và dịch vụ hậu mãi.
Đội ngũ chuyên gia Fushima giàu kinh nghiệm, được đào tạo bài bản, có chuyên môn cao trong lĩnh vực sửa chữa, bảo trì thiết bị điện máy. Các kỹ thuật viên sẽ trực tiếp thực hiện việc sửa chữa, bảo trì bếp từ Fushima, đảm bảo chất lượng và độ bền của sản phẩm.
Đội ngũ kỹ thuật, kho hàng, đối tác và kho linh kiện cả Fushima
Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp của khách hàng trong quá trình sử dụng bếp điện từ công nghiệp:
Bếp từ công nghiệp có tuổi thọ cao hơn rất nhiều so với bếp gas công nghiệp vì:
Bếp từ công nghiệp mang lại nhiều lợi ích vượt trội hơn so với bếp gas công
Lựa chọn sản phẩm bếp từ công nghiệp chính hãng như Fushima, linh kiện luôn có sẵn, tiện lợi và chủ động trong việc khắc phục sự cố cho sản phẩm. Riêng chỉ tính chi phí tiết kiệm nguyên liệu sử dụng, bếp từ đã vượt trội hơn hẳn khi quy vào chi phí bảo trì. (Bếp từ công nghiệp có thể giúp bạn tiết kiệm lên tới 108.000.000VNĐ mỗi năm so với bếp gas công nghiệp).
Từ đó, vấn đề chi phí bảo hành, bảo trì, bảo dưỡng sản phẩm cũng có câu trả lỗi ràng. Tuy chi phí bảo trì của bếp gas rẻ hơn nhưng nếu đánh giá từ yếu tố an toàn cho tới vấn đề tiết kiệm chi phí lâu dài thì lại tốn kém hơn bếp từ rất nhiều.
Sẽ không bị ảnh hưởng nếu biết cách bố trí hệ thống bếp khoa học. Với những căn bếp đặc thù như vậy, cần có sự khảo sát thực tế, bố trí hệ thống bếp hợp lý. Giả định như hệ thống bếp nấu quay lưng lại với nhau, từ đó hệ thống điện cũng quay lưng lại với khu sơ chế. Bên cạnh đó, hệ thống điện sẽ được thiết kế khép kín. Người dùng khi sử dụng bếp để xào, nấu sẽ có hệ thống cấp nước tự động.
Nếu căn bếp diện tích có hạn nhưng được bố trí bài bản, khoa học sẽ không ảnh hưởng đến vấn đề sử dụng bếp từ. Bên cạnh đó, hệ thống thiết bị điện trong bếp công nghiệp đều được đấu tiếp địa nên sẽ có hệ số an toàn cao hơn rất nhiều so với việc sử dụng bếp gas.
Chốt lại vấn đề, bạn nên so dánh được mất khi đầu tư một trong hai phương án này để đưa ra quyết định đầu tư lâu dài cho hệ thống bếp ăn công nghiệp. Lựa chọn bếp từ công nghiệp không chỉ là vấn đề tiết kiệm chi phí sử dụng, độ an toàn, mà còn mang lại nhiều lợi ích vượt trội như:
Đầu tư hệ thống bếp từ công nghiệp giúp bạn tiết kiệm chi phí tối đa
Nắm được một số lưu ý dưới đây sẽ giúp bạn sử dụng dễ và bảo quản bếp từ công nghiệp dễ dàng hơn, nâng cao tuổi thọ sản phẩm:
Nắm được một số lưu ý trên đây giúp bạn sử dụng và bảo quản bếp từ công nghiệp dễ dàng hơn
Bếp từ công nghiệp Fushima là sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể,... Với nhiều ưu điểm vượt trội như sinh nhiệt siêu tốc, tiết kiệm điện năng, an toàn khi sử dụng, nhiều chế độ nấu đa năng, chất liệu inox cao cấp... Bếp từ công nghiệp Fushima là lựa chọn hoàn hảo cho các doanh nghiệp kinh doanh ẩm thực.