Máy xay cafe chuyên nghiệp, chất lượng, đáng đầu tư nhất 2024

1. Máy xay cafe là thiết bị gì?

Máy xay cafe là thiết bị bar giúp xay nhuyễn các hạt cafe thô thành bột mịn để pha những tách cafe thơm, ngon, đích thực. Sản phẩm chuyên dụng này sẽ có một cối xay và một lưỡi dao hoặc cối nghiền giúp nghiền nát các hạt cafe thành bột. 

Máy xay cà phê cho phép người dùng điều chỉnh độ mịn, độ thô, lượng cafe theo phù hợp với các phương pháp pha chế cafe khác nhau. Sản phẩm vừa giúp khách hàng tiết kiệm thời gian, công sức lại vẫn đảm bảo hương thơm nguyên chất của cà phê so với cách xay truyền thống bằng quy tay hoặc cối xay.

Máy xay cafe là thiết bị giúp xay nhuyễn các hạt cafe thô thành bột mịn

2. Phân loại máy xay cà phê

Thị trường có nhiều loại máy xay cafe khác nhau, dưới đây 3 tiêu chí phân loại máy xay cafe thường gặp:

2.1 Phân loại theo cơ chế hoạt động

Căn cứ vào cơ chế hoạt động, cấu tạo, người ta phân máy xay cà phê thành loại xay cối hoặc xay dao, cụ thể:

• Máy xay cà phê cối: Loại máy này sử dụng cối xay hoặc lưỡi cối để nghiền nát các hạt cafe. Thường có 2 loại cối là cối côn và cối định, cối xay có thể được làm bằng kim loại, đá hoặc gốm. Ưu điểm của loại máy xay cối là cho chất lượng bột cafe đồng đều, gìn giữ được hương vị cafe tốt hơn, tuy nhiên giá thành sẽ cao hơn.
• Máy xay cà phê dao: Loại máy này sử dụng lưỡi dao sắc bén giúp cắt nhỏ hạt cafe. máy xay dao thường thường có giá thành rẻ hơn so với máy xay cối, sử dụng dễ dàng hơn, tuy nhiên chất lượng bột cafe thường không được đồng đều và có thể gây ảnh hưởng tới hương vị cafe.

Căn cứ vào cơ chế hoạt động sẽ có máy xay cà phê cối và xay cà phê dao 

2.2 Phân loại theo mục đích sử dụng

Tùy theo mục đích sử dụng cho gia đình hay kinh doanh, người ta phân loại máy xay cafe thành:

• Máy xay cafe gia đình: Thiết bị có kích thước và công suất nhỏ gọn, thường dùng để nghiền nhỏ cafe, đáp ứng nhu cầu của gia đình hoặc người thường xuyên sử dụng cafe.
• Máy xay cafe công nghiệp: Có kích thước và công suất lớn, có thể xay một lượng lớn cafe cùng lúc, đáp ứng nhu cầu kinh doanh trong các quán cafe, mô hình kinh doanh F&B. Thiết bị bếp công nghiệp này thường có nhiều cài đặt và tùy chỉnh, đảm bảo chất lượng cafe nghiền thơm ngon, giữ nguyên hương vị đặc trưng để phục vụ tốt nhất cho khách hàng.

Phân loại theo mục đích sử dụng có máy dành cho gia đình và máy công nghiệp

2.3 Phân loại theo tính năng, tiện ích

Máy xay cà phê phân loại theo tính năng, tiện ích sẽ có hai dòng chính là mày xay cafe tự động và bán tự động:

• Máy xay cafe tự động: Là sản phẩm thông minh, cơ chế làm việc tự động hoàn toàn, chỉ cần một thao tác điều chỉnh, người dùng đã có thành phẩm bột cafe thơm, mịn. Máy còn sử dụng bộ đếm thời gian để cho ra lượng cafe theo như điều chỉnh ban đầu của người vận hành. Cách sử dụng dễ dàng, nhanh chóng và tiết kiệm thời gian. Sản phẩm phù hợp với các mô hình kinh doanh lớn, thường xuyên tiếp một lượng khách đông đúc.
• Máy xay cafe bán tự động: Sản phẩm này sử dụng hộc chứa cafe. Thành phẩm xay nhuyễn sẽ chảy xuống từ hộc chứa. Máy bán tự động sẽ mất nhiều thời gian chờ và lấy cafe. Nếu người vận hành sao nhãng, hoặc quên có thể khiến cho bột tràn và vương vãi bột cafe ra xung quanh. Sản phẩm phù hợp với các quán cafe có lượng khách vừa phải, tần suất phục vụ không quá đông.

Máy xay cà phê phân loại theo tính năng, tiện ích

3. Ưu điểm của máy xay cafe hạt

Máy xay cafe tự động mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho người sử dụng. Sau đây là một số ưu điểm nổi bật của sản phẩm:

3.1 Giữ nguyên hương vị tươi ngon của cafe

Máy xay cà phê tự động giúp người dùng giữ nguyên bản vị cà phê bằng cách xay ngay trước khi pha. Các loại cafe xay sẵn do thời gian tiếp xúc với không khí lâu hơn nên thường bị mất đi hương vị ban đầu. Hơn nữa, cafe khi xay nhỏ, các tế bào bên trong bị phá vỡ giúp giải phóng tinh dầu cùng hương vị của cafe, từ đó giúp thành phẩm nhận được có hương vị đậm đà, thơm ngon hơn.

Máy xay cà phê tự động giúp người dùng giữ nguyên bản vị cà phê

3.2 Kiểm soát được độ mịn của cafe

Người dùng có thể dễ dàng kiểm soát độ mịn của bột cafe với máy xay cafe tự động, để tạo ra những ly cafe đúng chuẩn hương vị, đáp ứng nhu cầu của từng phương pháp pha chế khác nhau. Chẳng hạn như, cà phê espresso cần bột cafe mịn hơn so với loại cafe phin, trong khi đó, độ mịn của bột cà phê lại chi phối đến chiết xuất của cafe cùng với hương vị chuẩn của cafe.

3.3 Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

Máy xay cafe hạt có cấu tạo từ chất liệu inox cao cấp, không bị han gỉ, ăn mòn theo thời gian, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bên cạnh đó, chất liệu inox sáng bóng vừa dễ dàng vệ sinh, lau chùi lại có tính thẩm mỹ cao, thích hợp với mọi không gian kinh doanh.

Máy xay cafe hạt có cấu tạo từ chất liệu inox cao cấp, không bị han gỉ

3.4 Tiết kiệm thời gian và công sức

Máy xay cafe tự động giúp tạo ra thành phẩm nhanh hơn nhiều so với các loại cối xay truyền thống. Chỉ với một vài thao tác đơn giản, bạn đã nhanh chóng có lượng cafe cần thiết cho một lần pha. Bạn sẽ dễ dàng kiểm soát được lượng cafe thành phẩm, vừa tiết kiệm thời gian, công sức lại giữ nguyên vẹn được giá trị thơm ngon của cafe.

Máy xay cafe tự động giúp tạo ra thành phẩm nhanh hơn

3.5 Đa dạng sản phẩm và chức năng để khách lựa chọn

Thị trường có nhiều loại máy xay cà phê đa dạng về kiểu dáng, mẫu mã, chức năng, đáp ứng mọi nhu cầu khác nhau của khách hàng. Bạn sẽ dễ dàng lựa chọn được sản phẩm chuyên nghiệp, phù hợp nhất với mô hình kinh doanh.

Thị trường có nhiều loại máy xay cà phê đa dạng về kiểu dáng, mẫu mã

3.6 Góp phần bảo vệ môi trường

Có máy pha cafe tự động sẽ giúp giảm thiểu tối đa lượng rác thải nhựa từ bao bì của các gói cafe xay sẵn để lại. Từ đó góp phần thay đổi và bảo vệ môi trường sống, nâng cao ý thức bảo vệ môi trường.

3.7 Tăng tính thẩm mỹ và chuyên nghiệp cho mô hình kinh doanh

Máy xay cà phê tự động với thiết kế sang trọng, góp phần tô điểm cho không gian kinh doanh, tạo ra điểm nhấn và tăng tính chuyên nghiệp cho mô hình kinh doanh của bạn. Thiết kế sản phẩm nhỏ, gọn, không chiếm quá nhiều diện tích sử dụng, dễ dàng đặt trên quầy pha chế inox.

Máy xay cà phê tự động với thiết kế sang trọng

4. Bí quyết giúp bạn chọn mua máy máy xay cafe phù hợp

Một số kinh nghiệm được chia sẻ sau đây sẽ giúp bạn chọn mua được máy xay cà phê phù hợp với nhu cầu và mục tiêu kinh doanh:

4.1 Chọn máy có công suất xay phù hợp

Số lượng cafe bạn cần phục vụ mỗi ngày là bao nhiêu? Tổng số tách cafe quán bạn bán ra mỗi ngày là bao nhiêu? Xác định được số lượng cafe bạn cần cung cấp mỗi ngày sẽ giúp bạn chọn mua được máy xay cafe có công suất phù hợp.

Xác định lượng cafe cần cung cấp mỗi ngày giúp bạn chọn mua máy xay cafe phù hợp

4.2 Để ý đến độ mịn, khả năng điều chỉnh của sản phẩm

Ưu tiên chọn loại máy xay cafe có khả năng điều chỉnh linh hoạt độ mịn của cafe từ thô nhẹ cho đến nhuyễn mịn. như vậy, sản phẩm cho phép bạn pha cà phê theo nhiều cách khác nhau, đa dạng hóa thực đơn của quán, thu hút khách hàng.

4.3 Chọn mua từ những đơn vị uy tín

Cân nhắc, chọn mua sản phẩm tại những đơn vị kinh doanh uy tín, chuyên nghiệp sẽ giúp bạn chọn mua được sản phẩm chất lượng, vận hành bền bỉ cùng thời gian. Nhất là các máy cafe phục vụ cho kinh doanh cần chọn loại chất lượng với khả năng chịu tải cao sẽ giúp hoạt động bền bỉ cùng thời gian.

Chọn mua sản phẩm tại những đơn vị kinh doanh uy tín, chuyên nghiệp

4.4 Chọn máy có diện tích phù hợp

Lựa chọn máy cafe có dung tích, diện tích phù hợp với không gian kinh doanh, quầy bar pha chế. Ưu tiên các dòng máy nhỏ, gọn giúp tiết kiệm diện tích. Ngoài ra, cần trang bị thêm máy pha cafe để có quy trình làm cafe chuyên nghiệp.

4.5 Cân nhắc đến chi phí

Cân nhắc chi phí đầu tư sản phẩm để chọn được máy có giá thành phù hợp với khả năng tài chính. Nhìn chung, giá tiền thường đi liền chất lượng, nếu bạn xác định kinh doanh ngắn hạn thì nên đầu tư một chiếc máy xay cafe với giá thành phù hợp, còn xác định kinh doanh lâu dài nên chọn máy có chất lượng tốt, hoạt động bền bỉ.

Cân nhắc chi phí đầu tư sản phẩm để chọn được máy có giá thành phù hợp

4.6 Chú ý đến các tính tiện ích, tính năng thông minh

Lựa chọn máy xay cafe có các tính năng thông minh đi kèm như: Tự động ngắt, nghỉ, hiển thị số lần xay, cài đặt được thời gian xay… Các tiện ích này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và nhân công vận hành, chủ động hơn trong khâu pha chế.

Lựa chọn máy xay cafe có các tính năng thông minh đi kèm

5. Tại sao nên mua máy xay cà phê của Fushima?

Không chỉ nhận được sản phẩm chất lượng, giá tốt, khi mua máy xay cafe tại Fushima, khách hàng sẽ nhận được những đặc quyền như:

• Bảo hành toàn bộ sản phẩm 18 tháng, bảo trì trọn đời với đội ngũ chuyên gia, kỹ thuật viên tay nghề cao, chuyên môn giỏi.
• Linh, phụ kiện luôn sẵn kho để thay thế nhanh chóng nếu không máy phát sinh sự cố trong quá trình vận hành.
• Kho hàng rộng lớn trên 2500m2, hàng hóa luôn sẵn để cung ứng nhanh chóng bất cứ khi nào khách có nhu cầu.
• Hàng chính hãng, quy trình sản xuất đạt chuẩn ISO 9001:2015.
• Fushima có kinh nghiệm trên 10 năm sản xuất, phân phối và tư vấn giải pháp về các thiết bị bếp công nghiệp cho nhiều khách hàng lớn như: Trà sữa Phúc Long, Cảng hàng không quốc tế Nội Bài, rạp chiếu phim Lotte Cinema, tập đoàn Sunhouse…

Mua máy xay cafe tại Fushima, khách hàng sẽ nhận được những đặc quyền siêu tốt

Hy vọng với những thông tin về máy xay cafe được chúng tôi chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn đọc có lựa chọn giải pháp phù hợp cho mô hình kinh doanh. máy xay cà phê không chỉ là một thiết bị bếp đơn thuần mà sẽ là người bạn đồng hành đáng tin cậy với bạn. Liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn chi tiết hơn, nhận khuyến mãi liền tay nhé!