Bếp Từ Công Nghiệp Đôi 8kWx2 Mặt Lõm Có Bầu Nước

1. Thông số kỹ thuật bếp từ công nghiệp đôi 8kWx2 mặt lõm có bầu nước

2. Ưu điểm của bếp từ công nghiệp đôi BTFSM-8ML2-BN của Fushimavina

Đáp ứng trọn vẹn những tiêu chuẩn khắt khe của các hệ thống bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn hay bếp công nghiệp quy mô lớn, dòng sản phẩm bếp từ công nghiệp đôi 8kWx2 mặt lõm có bầu nước của Fushimavina là giải pháp thiết bị nhà bếp được nhiều chủ đầu tư và các đầu bếp chuyên nghiệp ưu tiên lựa chọn nhờ sở hữu hàng loạt ưu điểm vượt trội sau:

2.1. Thiết kế mặt lõm phi 600 phù hợp với nồi lớn hoặc chảo đáy cong

Khác với các dòng bếp mặt phẳng thông thường vốn hạn chế diện tích tiếp xúc, bếp từ đôi BTFSM-8ML2-BN được trang bị thiết kế mặt kính lõm chuyên dụng với đường kính lên tới phi 600 (600mm). Thiết kế này tạo ra khoảng bo cong hoàn hảo, ôm khít hoàn toàn vào đáy các loại chảo lòng sâu hoặc nồi ninh hầm cỡ lớn.

Nhờ diện tích tiếp xúc từ trường được mở rộng tối đa xung quanh thành nồi chảo, nhiệt lượng được phân bổ đều từ đáy lên thân, giúp các món chiên xào công suất lớn, món hầm hay canh xúp khối lượng nặng được làm chín nhanh chóng. Việc tích hợp thêm bầu nước và vòi cấp nước ngay trên mặt bếp giúp đầu bếp dễ dàng lấy nước nấu hoặc vệ sinh chảo trực tiếp tại chỗ mà không mất thời gian di chuyển.

2.2. Tiết kiệm tối đa chi phí vận hành

Một trong những lý do khiến các chủ doanh nghiệp quyết định chuyển đổi từ bếp gas truyền thống sang bếp từ đôi BTFSM-8ML2-BN chính là bài toán kinh tế lâu dài. Để bạn có cái nhìn chi tiết và khách quan hơn, chúng tôi sẽ có một bài toán chi phí nhỏ sau đây:

– Chi phí dùng bếp từ BTFSM-8ML2-BN: Thời gian sử dụng bếp trung bình của một nhà hàng – quán ăn với quy mô vừa đến lớn sẽ nằm trong khoảng 8 -10 tiếng/ngày, chúng tôi sẽ lấy mức 8 tiếng/ngày để so sánh. Với giá điện kinh doanh 2.500đ/số, chi phí vận hành mỗi ngày của bếp từ là:

2 x 8(kW) x 8(h) x 2.500đ = 320.000đ

– Chi phí dùng bếp gas: Để có 1 lượng nhiệt tương đương 2 họng bếp 8kW, bếp ga công nghiệp truyền thống sẽ tiêu hao khoảng 3,2,kg gas/giờ cho 2 họng bếp. Với giá bình gas công nghiệp khoảng 520.000đ/bình 12kg, chi phí mỗi ngày chủ nhà hàng phải gánh chịu lên tới:

(520.000đ / 12) x 3,2kg) x 8(h) ≈ 1109.333đ

>>> Qua bài toán trên, chúng ta có thể thấy việc chuyển đổi sang dùng bếp từ công nghiệp đôi 8kW mặt lõm của Fushimavina giúp doanh nghiệp tiết kiệm hơn 70% chi phí mỗi ngày. Khoản chênh lệch này sẽ giúp thu hồi vốn đầu tư cực kỳ nhanh chóng và gia tăng biên độ lợi nhuận cho nhà hàng.

2.3. Hiệu suất tỏa nhiệt lên tới 90%

Trong khi các dòng bếp gas công nghiệp chỉ đạt hiệu suất tỏa nhiệt khoảng 40% – 50% (do hơn một nửa nhiệt lượng bị thất thoát ra không khí và làm nóng kiềng bếp), bếp từ công nghiệp BTFSM-8ML2-BN sở hữu hiệu suất tỏa nhiệt ấn tượng lên tới 90%.

Với tổng công suất mạnh mẽ 16kW, thiết bị có khả năng gia nhiệt siêu tốc ngay khi khởi động. Thời gian đun sôi nước hoặc làm nóng dầu chảo được rút ngắn hơn một nửa, giúp các đầu bếp rút ngắn tối đa thời gian ra món, tăng tốc độ phục vụ thực khách trong các khung giờ cao điểm và nâng cao năng suất hoạt động của toàn bộ dây chuyền bếp.

2.4. Linh kiện cao cấp và bền bỉ

Là dòng thiết bị đặc thù phải hoạt động liên tục trong môi trường nhiệt độ cao và nhiều dầu mỡ, bếp từ đôi BTFSM-8ML2-BN được Fushimavina đầu tư đồng bộ hệ thống linh kiện cao cấp nhập khẩu chính hãng từ các thương hiệu danh tiếng trên thế giới.

Toàn bộ thân vỏ của bếp được chế tác từ chất liệu Inox cao cấp dày dặn, cho khả năng chống gỉ sét tuyệt đối, chịu lực va đập tốt và cực kỳ dễ dàng lau chùi, vệ sinh sau mỗi ca làm việc. Mặt kính lõm cường lực chịu nhiệt sâu, có khả năng chống sốc nhiệt và chịu được trọng tải cực lớn từ các nồi chảo thức ăn nặng lên tới hàng chục cân.

2.5. Chính sách bảo hành 18 tháng

Bên cạnh những điểm cộng vượt trội về mặt kỹ thuật, Fushimavina còn mang lại sự an tâm tuyệt đối cho các chủ đầu tư bằng chính sách hậu mãi và chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp. Sản phẩm bếp từ công nghiệp đôi BTFSM-8ML2-BN được áp dụng chế độ bảo hành chính hãng lên tới 18 tháng (trong khi đó các sản phẩm trên thị trường chỉ bảo hành tối đa 12 tháng).

3. Bếp từ công nghiệp đôi 8kWx2 mặt lõm có bầu nước phù hợp mô hình nào?

Sản phẩm BTFSM-8ML2-BN phù hợp với đa dạng các mô hình kinh doanh khác nhau như:

• Nhà hàng, khách sạn, khu resort.
• Căng tin, trường học, bếp ăn công nghiệp.
• Sự kiện, lễ hội ẩm thực.
• Cơ sở chế biến thực phẩm, đơn vị cung cấp dịch vụ ăn uống.

4. Các đối tác đã và đang sử dụng bếp từ công nghiệp đôi BTFSM-8ML2-BN

Chất lượng sản phẩm và dịch vụ hậu mãi của Fushimavina đã được kiểm chứng bởi hàng loạt thương hiệu lớn. Các đối tác tiêu biểu đang sử dụng thiết bị của chúng tôi có thể kể đến như:

• Công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài
• Chuỗi cửa hàng trà sữa Phúc Long
• Tập đoàn viễn thông quân đội Viettel
• Tập đoàn Sunhouse,…

5. Câu hỏi thường gặp

5.1. Bếp từ mặt lõm phi 600 thì kén nồi chảo như thế nào? Dùng chảo phẳng được không?

Bếp mặt lõm BTFSM-8ML2-BN được thiết kế chuyên dụng cho các loại chảo lòng sâu, chảo đáy cong hoặc các loại nồi đáy vòm có đường kính phù hợp (khoảng dưới phi 600). Do nguyên lý đun nóng bằng cảm ứng từ trường, nồi chảo bắt buộc phải làm từ vật liệu có từ tính (như inox ngửi từ, sắt, gang). Bạn tuyệt đối không nên dùng chảo đáy phẳng trên mặt lõm này vì diện tích tiếp xúc sẽ cực kỳ ít, khiến bếp không thể nhận nồi hoặc hiệu suất sinh nhiệt bị giảm sút nghiêm trọng.

5.2. Bầu nước tích hợp trên mặt bếp có tác dụng gì và vệ sinh có dễ không?

Bầu nước và vòi cấp nước đi kèm giúp đầu bếp lấy nước nấu canh, xúp hoặc tiếp nước cho các món xào ngay tại chỗ mà không cần di chuyển đổ nước thủ công. Ngoài ra, sau khi nấu xong, bạn có thể xả nước trực tiếp để tráng chảo và vệ sinh mặt bếp. Toàn bộ bề mặt bếp được làm từ Inox cao cấp chống bám bẩn và kính cường lực chịu nhiệt nên chỉ cần dùng khăn mềm cùng nước rửa kính/chén lau nhẹ là sạch dầu mỡ.

5.3. BTFSM-8ML2-BN dùng được điện 220V không?

Do sở hữu tổng công suất lớn lên đến 16kW (8kW cho mỗi mặt bếp), thiết bị này bắt buộc phải sử dụng nguồn điện 3 pha để đảm bảo vận hành ổn định và an toàn.

Sở hữu công suất mạnh mẽ, kết cấu mặt lõm tối ưu cho nồi chảo cỡ lớn cùng chính sách bảo hành 18 tháng vượt trội, bếp từ đôi BTFSM-8ML2-BN của Fushimavina là khoản đầu tư dài hạn vô cùng xứng đáng. Thiết bị không chỉ giúp các chủ doanh nghiệp giải quyết triệt để bài toán chi phí nhiên liệu hằng tháng mà còn nâng tầm tính chuyên nghiệp, an toàn cho mọi không gian gian bếp công nghiệp hiện đại. Để được tư vấn chi tiết hơn về sản phẩm trên, quý khách hàng đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua phương thức liên lạc sau đây:

• Hotline: 0984.924.384
• Email: dungnt.fushima@gmail.com