Bếp Từ Công Nghiệp Đôi 20KWx2 Xào Trực Tiếp

Đối với các bếp ăn suất ăn công nghiệp quy mô lớn, tốc độ ra món đồng loạt trong khung giờ cao điểm chính là thước đo năng lực vận hành của doanh nghiệp. Để giải quyết vấn đề này, bếp từ công nghiệp đôi 20KWx2 xào trực tiếp Fushimavina sở hữu tổng công suất lên đến 40kW nhằm đáp ứng nhu cầu xử lý khối lượng thực phẩm lớn giúp bạn. Thiết bị tích hợp hai lòng chảo độc lập Ø800 mm cho phép hai đầu bếp song hành xào nấu, giữ món ăn luôn thơm ngon, đúng vị.

1. Thông số kỹ thuật bếp từ công nghiệp đôi 20kWx2 xào trực tiếp 

2. Cấu hình kỹ thuật model BTFSM-20TT2-P800 Fushimavina

2.1. Chất liệu thân vỏ làm từ Inox cao cấp

Toàn bộ khung và vỏ bếp được chế tạo từ Inox cao cấp chuyên dụng cho nhà bếp. Chất liệu này có đặc tính chống hoen gỉ tuyệt đối, chịu được môi trường liên tục tiếp xúc với muối, thạch canxi và axit trong nhà bếp, giúp bề mặt luôn sáng bóng và dễ dàng lau chùi.

2.2. Hệ thống 6 chân kích thăng bằng

Thay vì 4 chân như bếp đơn, model bếp đôi sở hữu 6 chân bằng ống inox dày, đáy chân bọc lớp ren vặn tăng chỉnh chiều cao (chân kích). 2 chân bổ sung ở vị trí chính giữa gầm bếp có vai trò chịu lực trọng tâm, chống hiện tượng võng mặt inox 1m8 sau nhiều năm tải nặng.

2.3. Hai mâm từ hình nón quấn đồng 100%

Bên dưới mỗi lòng chảo 80cm là một mâm từ thiết kế dạng phễu/hình nón ôm sát vào đáy chảo. Mâm từ được quấn bằng các sợi dây đồng nguyên chất chịu nhiệt cao. Thiết kế hình nón giúp từ trường phủ đều từ đáy lên tận thành chảo, nhiệt lượng thấu đều vào toàn bộ $35\text{kg}$ thực phẩm bên trong, không bị gom nhiệt cục bộ gây cháy khét ở tâm chảo.

2.4. Cấu trúc xào trực tiếp liền chảo

Mặt bếp sở hữu 2 lòng chảo khổng lồ đường kính Ø800 mm, dập liền khối hoàn toàn bằng inox cao cấp dày từ 1.2mm – 1.5mm với mặt phẳng của bàn. Thiết kế này tạo ra bề mặt phẳng mịn 100% không mối hàn ghép, ngăn chặn tuyệt đối nước cọ rửa hoặc dầu mỡ rò rỉ từ mặt bếp xuống hệ thống bo mạch dưới gầm.

2.5. Công nghệ cảm biến tần Half-Bridge liên tục

Cả 2 hệ mạch đều ứng dụng công nghệ biến tần Half-Bridge. Công nghệ này giúp bếp duy trì dòng dòng điện sinh nhiệt đều đặn ngay cả ở các nấc công suất nhỏ (Nấc 1, 2, 3) mà không bị hiện tượng đóng – ngắt ngắt quãng (bật tắt liên tục) như các dòng bếp từ rẻ tiền, giúp tiết kiệm điện và bảo vệ tuổi thọ linh kiện tối đa.

2.6. Màn hình hiển thị LED kỹ thuật số kép

Hệ thống trang bị 2 màn hình LED Digital hiển thị độc lập cho từng bên. Màn hình hiển thị trực quan từ số 1 đến số 8 tương ứng với cấp độ nhiệt, đồng thời hiển thị chính xác mã báo lỗi riêng biệt.

2.7. Cơ chế gạt từ trường 8 nấc kép

Mặt trước của bếp bố trí 2 thanh gạt điều khiển công suất không tiếp điểm (Cảm ứng từ trường). Đầu bếp bên trái có thể gạt nấc 8 để xào lửa lớn, đầu bếp bên phải gạt nấc 2 để om nước sốt liu riu mà tần số từ trường không bị nhiễu loạn hay xung đột lẫn nhau.

3. Ứng dụng bếp từ đôi 20kWx2 xào trực tiếp

• Bếp ăn khu công nghiệp, xí nghiệp, nhà máy quy mô lớn: Khả năng xào nấu đồng thời từ 40 – 70kg thực phẩm/mẻ ở cả hai họng bếp giúp nhà bếp lên món thần tốc. Đầu bếp có thể phân chia: một họng chuyên xào rau lượng lớn, một họng chuyên kho thịt/kho cá hoặc nấu canh.
• Trung tâm tiệc cưới, nhà hàng tổ chức sự kiện và hội nghị lớn: Tốc độ gia nhiệt mạnh mẽ từ trường khóa chặt nước bên trong thực phẩm, giúp rau xào giữ màu xanh mướt đẹp mắt, cơm chiên săn hạt, vàng ruộm mà không bị chảy nước hay nát vụn. Món ăn đạt tiêu chuẩn thẩm mỹ cao cấp của trung tâm tiệc cưới dù nấu với số lượng cực lớn.
• Bếp ăn doanh trại quân đội, trường học bán trú và bệnh viện: Bếp đôi Fushimavina thay thế hoàn toàn bếp gas khè truyền thống. Thiết kế dập liền khối phẳng mịn giúp việc cọ rửa, xả nước vệ sinh lòng chảo bằng vòi nước tích hợp tại chỗ diễn ra cực kỳ nhanh chóng sau mỗi ca nấu.
• Các cơ sở, xưởng chế biến thực phẩm và suất ăn công nghiệp sẵn: Khung gầm xương cá inox hộp chịu tải trọng tĩnh và động lên đến hơn 500kg, cho phép các dụng cụ muôi xẻng công nghiệp cỡ lớn đảo quật liên tục mà không gây rung lắc bệ đỡ, đáp ứng hoàn hảo tiêu chí bền bỉ của một xưởng sản xuất.

4. Fushimavina – Địa chỉ cung cấp bếp từ công nghiệp đôi 20kWx2 xào trực tiếp uy tín

4.1. Thu hồi vốn mua bếp chỉ sau một năm

Công nghệ gia nhiệt từ trường truyền nhiệt trực tiếp vào đáy chảo, không làm thất thoát ngọn lửa ra môi trường xung quanh như bếp gas khè truyền thống. Thực tế vận hành tại các bếp ăn xí nghiệp cho thấy, chuyển đổi sang bếp đôi 20kWx2 Fushimavina giúp giảm tới một nửa hóa đơn nhiên liệu hàng tháng. Khoản tiền tiết kiệm được từ việc chênh lệch giá điện – gas sẽ giúp doanh nghiệp nhanh chóng bù lại chi phí đầu tư thiết bị ban đầu.

4.2. Chế độ bảo hành dài hạn 18 tháng, bảo trì sản phẩm trọn đời

Khách hàng có thể yên tâm sử dụng sản phẩm mà không lo lắng về các vấn đề hư hỏng bởi tất cả các dòng bếp từ công nghiệp Fushimavina, bao gồm cả bếp từ công nghiệp đơn 12kw mặt phẳng đều được bảo hành trong thời gian 18 tháng.

4.3. Kho hàng rộng lớn 5000m² luôn sẵn linh kiện để thay thế nhanh chóng

Kho hàng rộng lớn 2500m2 là nơi sản xuất và bảo quản hàng hóa trong trạng thái sẵn sàng hoạt động. Nhờ vậy, Kama có thể đáp ứng nhu cầu của bạn một cách nhanh chóng, ngay cả khi bạn cần lượng lớn sản phẩm.

4.4. Những khách hàng lớn đã và đang sử dụng bếp từ công nghiệp của hãng Fushimavina

Những đối tác lớn đã và đang sử dụng bếp từ công nghiệp đôi 20KWx2 xào trực tiếp cũng như các thiết bị bếp công nghiệp của hãng Fushimavina trong mô hình kinh doanh của mình như:

• Công ty cổ phần suất ăn hàng không Nội Bài
• Chuỗi cửa hàng trà sữa Phúc Long
• Tập đoàn viễn thông quân đội Viettel
• Tập đoàn Sunhouse…

4.5. Đội ngũ chuyên gia, kỹ thuật viên dày dặn kinh nghiệm có thâm niên lên tới 10 năm

Đội ngũ chuyên gia, kỹ thuật viên Fushimavina chuyên nghiệp, tận tâm, dày dặn kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất thiết bị bếp, thiết bị lạnh công nghiệp. Bao gồm:

• Kỹ sư thiết kế: Có chuyên môn cao, sáng tạo, luôn cập nhật xu hướng mới nhất để mang đến những sản phẩm tối ưu cho khách hàng.
• Kỹ thuật viên sản xuất: Đã qua đào tạo bài bản, có tay nghề cao, đảm bảo sản phẩm được sản xuất theo đúng quy trình và tiêu chuẩn chất lượng.
• Kỹ thuật viên bảo trì, sửa chữa: Có nhiều năm kinh nghiệm, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng mọi lúc mọi nơi.

Trên đây là những thông tin mà chúng tôi thu thập được về chủ đề bếp từ công nghiệp đôi 20kw Fushimavina mong rằng hữu ích đối với bạn đọc giúp các bạn có thêm kiến thức về bếp từ cũng như địa chỉ mua hàng uy tín nhất trên thị trường. Cám ơn vì đã theo dõi hẹn gặp lại ở những bài viết tiếp theo!