Bàn đông tiết kiệm điện 2 cánh, 3 cánh, 4 cánh giá tốt tháng 8/2026

1. Báo giá bàn đông công nghiệp 08/2026

2. Đặc điểm của bàn đông

Bàn đông công nghiệp là thiết bị bảo quản thực phẩm chuyên dụng với dải nhiệt độ từ -18°C đến 0°C, giúp bảo quản, duy trì chất lượng thực phẩm lâu dài. Sản phẩm được làm từ inox 304 cao cấp, chống gỉ, dễ dàng vệ sinh và bền bỉ..

• Chất liệu: Làm từ Inox cao cấp (Inox 304/201) bền bỉ, chống gỉ sét, sáng bóng, đáp ứng nghiêm ngặt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng lau chùi.
• Kích thước: Đa dạng chiều dài (từ 0.9m đến hơn 2m) với chiều sâu (700–750mm) và chiều cao (800–850mm) tiêu chuẩn; mặt bàn phẳng cứng cáp tối ưu làm khu vực sơ chế.
• Thiết kế: Thiết kế đa dạng từ 1 đến 4 cánh (cánh inox hoặc cánh kính). Khoang bảo quản thông suốt cùng hệ thống giá kệ tối ưu không gian, giúp hơi lạnh lan tỏa đều. Sản phẩm tương ứng với dung tích từ 400L đến 1200L phù hợp với quán ăn, nhà hàng, khách sạn, siêu thị.
• Nhiệt độ: Duy trì nhiệt độ âm sâu từ -18°C đến -22°C nhờ hệ thống làm lạnh hiện đại, bảo quản thịt, hải sản tươi ngon dài lâu và giữ trọn dưỡng chất.

3. Phân loại bàn đông công nghiệp

3.1. Phân loại theo số cánh 

3.2. Phân loại theo chế độ làm lạnh

Làm lạnh trực tiếp

Bàn đông làm lạnh trực tiếp sử dụng dàn ống đồng được đặt ẩn dưới tủ để làm lạnh nhanh chóng. Mặc dù giá thành sản phẩm này thường thấp hơn, nhưng có một số nhược điểm cần lưu ý.

Cụ thể, nhiệt độ trong tủ thường phân bổ không đều giữa các khoang chứa, có thể dẫn đến tình trạng thực phẩm bị đông cứng không đều. Thời gian làm lạnh của sản phẩm này cũng lâu hơn, và dễ xảy ra hiện tượng cháy lạnh.

Làm lạnh gián tiếp bằng quạt gió

Cơ chế làm lạnh quạt gió giúp phân tán hơi lạnh đều trong các khoang chứa nhờ hệ thống quạt gió, tạo ra một môi trường bảo quản thực phẩm đồng đều và ổn định.

Bàn đông làm lạnh bằng quạt gió có giá thành cao hơn, nhưng sản phẩm này mang lại hiệu quả bảo quản thực phẩm tốt hơn, thực phẩm giữ được độ tươi ngon và không bị hiện tượng cháy lạnh. Thời gian làm lạnh cũng nhanh chóng và tiết kiệm điện năng tối đa, là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng, khách sạn có yêu cầu bảo quản lâu dài và hiệu quả.

4. Ưu điểm nổi bật của bàn đông công nghiệp Fushimavina

4.1.Thiết kế full Inox từ trong ra ngoài

Rất nhiều dòng bàn đông tầm trung trên thị trường hiện nay chỉ đầu tư Inox cao cấp ở bề mặt trước của bàn đông, phần lưng, đáy, nóc tủ hoặc nan giá bên trong lại làm bằng tôn mạ kẽm hoặc sắt bọc nhựa để giảm chi phí. Sau 1–2 năm làm việc trong môi trường bếp ẩm ướt và tiếp xúc muối tiêu, các bộ phận này rất nhanh bị hoen rỉ, bong tróc.

Với sản phẩm bàn đông của Fushimavina, chúng tôi đặc biệt đầu tư 100% thân vỏ, lòng tủ, mặt lưng, đáy và toàn bộ hệ thống nan giá đỡ bên trong đều được chế tạo từ Inox cao cấp. Mặt bàn được gia cố tăng cứng bằng lớp cốt chắc chắn, chịu lực băm, chặt, thái cường độ cao của đầu bếp mà không lo móp méo hay biến dạng.

4.2. Tốc độ cấp đông thần tốc chỉ trong 45 phút

Các dòng tủ bàn đông thông thường mất từ 90 đến 120 phút mới có thể kéo nhiệt độ xuống mức âm sâu, khiến thực phẩm tươi sống dễ bị chảy nước, bở thịt và mất đi độ tươi ngon ban đầu.

Nhờ sở hữu bộ đôi block máy nén nhập khẩu cao cấp (Embraco, Secop, Emerson...) kết hợp cùng dàn lạnh ống đồng nguyên chất 100%, bàn đông Fushimavina đưa nhiệt độ xuống mức tiêu chuẩn -18 độ C chỉ trong 45 - 50 phút. Thực phẩm được cấp đông nhanh giúp giữ nguyên cấu trúc dinh dưỡng và màu sắc tươi ngon.

4.3. Công nghệ lạnh quạt gió đối lưu tiết kiệm 30% điện năng

Thay vì sử dụng các dòng tủ đông lạnh trực tiếp giá rẻ thường bị đóng tuyết dày đặc sau một thời gian ngắn sử dụng, làm giảm hiệu suất làm lạnh, gây tốn điện và khiến các khay thực phẩm dính chặt vào nhau rất khó lấy. Thì với ứng dụng công nghệ làm lạnh gián tiếp bằng quạt gió đối lưu hiện đại, kết hợp cơ chế thổi ngược khí lạnh vào trong khi mở cửa.

Luồng khí lạnh được luân chuyển đồng đều đến mọi góc tủ, đảm bảo không đóng tuyết, đồng thời giữ nhiệt tối đa giúp tiết kiệm đến 30% điện năng vận hành.

4.4. Tối ưu hóa hoàn hảo cho khí hậu nhiệt đới Việt Nam

Sản phẩm bàn đông Fushimavina được nghiên cứu và nhiệt đới hóa hoàn toàn phù hợp với khí hậu Việt Nam. Lớp Form polyurethane cách nhiệt được đúc dày, giữ nhiệt cực tốt giúp tủ hoạt động bền bỉ, mượt mà ngay cả khi nhiệt độ phòng bếp lên trên 40 độ C.

4.5. Linh kiện luôn sẵn kho, bảo trì trọn đời sản phẩm

Vệc chờ đợi linh kiện nhập khẩu về từ vài tuần đến cả tháng có thể là nỗi sợ lớn nhất của các chủ nhà hàng khi mỗi khi thiết bị gặp vấn đề.

Với lợi thế chủ động công nghệ và tổng kho linh kiện quy mô lớn, Fushimavina cam kết cung cấp và thay thế linh kiện chính hãng ngay trong ngày. Đi kèm với đó là chính sách bảo hành 12 - 18 tháng và chế độ bảo trì trọn đời, cam kết về chế hậu mãi để khách hàng hoàn toàn yên tâm sử dụng.

Fushimavina sở hữu kho bãi rộng hơn 5000m², luôn sẵn hàng các sản phẩm, linh kiện bàn đông công nghiệpc, sẵn sàng đáp ứng nhanh chóng nhu cầu của khách hàng trong 24h.

Với những ưu điểm vượt trội về chất liệu Full Inox bền bỉ, công nghệ cấp đông thần tốc cùng dịch vụ hậu mãi thay thế linh kiện ngay trong ngày, bàn đông công nghiệp Fushimavina tự hào là người bạn đồng hành tin cậy, chuẩn mực của mọi gian bếp F&B chuyên nghiệp tại Việt Nam.

Hãy liên hệ ngay với Fushimavina qua hotline 0984924384 để nhận tư vấn và chọn mua sản phẩm bàn đông công nghiệp chất lượng cao, giúp tiết kiệm chi phí và bảo quản thực phẩm hiệu quả.