Tủ bàn salad 2m3 cánh kính

Tủ bàn salad 2m3 cánh kính của Fushimavina là thiết bị lạnh công nghiệp kết hợp giữa bảo quản, trưng bày và hỗ trợ sơ chế nguyên liệu. Với dung tích 550L, hệ thống làm lạnh gián tiếp bằng quạt gió cùng thiết kế 4 cánh kính tiện lợi, sản phẩm giúp tối ưu thao tác vận hành và duy trì độ tươi ngon cho thực phẩm. Cùng tìm hiểu chi tiết thông số kỹ thuật, cấu tạo và những ưu điểm nổi bật của sản phẩm trong bài viết dưới đây.

1. Thông số kỹ thuật của sản phẩm FSM-BSLCK2.3

2. Cấu tạo tủ bàn salad 2m3 cánh kính của Fushimavina

Tủ bàn salad cánh kính 2m3 Fushimavina được thiết kế tối ưu cho nhu cầu bảo quản, trưng bày và thao tác thực phẩm trong quá trình vận hành.

• Mặt bàn tích hợp khay topping: Mặt bàn được thiết kế có khung đỡ các khay thực phẩm kèm nắp đậy tháo rời, giúp người dùng dễ dàng phân loại nguyên liệu, sắp xếp thực phẩm và vệ sinh sau khi sử dụng. Phần tấm đột lỗ hỗ trợ hạn chế thất thoát hơi lạnh, đồng thời ngăn thực phẩm rơi xuống khoang bảo quản phía dưới. Số lượng và kích thước khay có thể được gia công theo nhu cầu thực tế của khách hàng.
• Khoang chứa thực phẩm rộng rãi: Khoang bảo quản phía dưới có dung tích lớn 550L, phù hợp để lưu trữ nhiều loại thực phẩm trong ngày, giúp người dùng linh hoạt sắp xếp nguyên liệu có kích thước khác nhau và tối ưu không gian lưu trữ.
• Hệ thống cánh kính tiện lợi: Cánh tủ được thiết kế mở ra phía trước, hỗ trợ thao tác lấy và sắp xếp thực phẩm dễ dàng. Gioăng cao su từ tính giúp cánh tủ đóng kín hơn, hạn chế thất thoát hơi lạnh trong quá trình vận hành. Bên cạnh đó, thiết kế cánh kính còn giúp người dùng quan sát thực phẩm bên trong mà không cần mở tủ quá nhiều lần.

3. 5 Ưu điểm nổi bật của bàn salad FSM-BSLCK2.3 Fushimavina

Tủ bàn salad 2m3 cánh kính  Fushimavina được sản xuất theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP, đạt chuẩn ISO 9001: 2015. Sản phẩm hội tụ một loạt các ưu điểm như:

3.1. Làm lạnh nhanh và đồng đều bằng hệ thống quạt gió

Bàn salad 4 cánh kính FSM-BSLCK2.3 sử dụng cơ chế làm lạnh gián tiếp bằng quạt gió, giúp hơi lạnh được trao đổi nhanh và luân chuyển đều đến cả khoang chứa phía dưới lẫn khu vực khay topping trên mặt bàn. Nhờ khả năng duy trì dải nhiệt 0ºC ~ +10ºC ổn định, thiết bị đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản rau củ, trái cây, salad, topping, đồ uống và các loại nguyên liệu sơ chế trong quá trình vận hành liên tục.

• Đạt mức lạnh 0°C trong khoảng 30 – 35 phút: Hỗ trợ làm mát thực phẩm nhanh, phù hợp với môi trường cần chuẩn bị và phục vụ nguyên liệu liên tục.
• Chênh lệch nhiệt độ chỉ khoảng 1°C: Hơi lạnh được phân bổ đều, giúp thực phẩm ở nhiều vị trí trong tủ được bảo quản ổn định hơn.
• Dàn lạnh thổi vào trong: Giúp hạn chế thất thoát hơi lạnh khi người dùng thường xuyên đóng mở cánh tủ trong quá trình vận hành.

3.2. Thiết kế inox cao cấp, bền và dễ vệ sinh

Toàn bộ thân tủ bàn salad 2m3 cánh kính, mặt bàn, khay topping, nan giá và các chi tiết tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm đều được làm từ inox cao cấp, có khả năng chống gỉ, hạn chế ăn mòn và dễ lau chùi sau mỗi ca sử dụng. Bề mặt inox sáng, phẳng, ít bám bẩn nên phù hợp với môi trường thường xuyên tiếp xúc với nước, dầu mỡ và độ ẩm cao, đồng thời giúp không gian vận hành trở nên sạch sẽ, chuyên nghiệp hơn.

3.3. Tích hợp 2 trong 1 chức năng tiện lợi

Bàn salad 2m3 cánh kính vừa có khoang mát dung tích lớn phía dưới để lưu trữ thực phẩm, vừa có hệ thống khay topping trên mặt bàn để trưng bày và phân loại nguyên liệu. Thiết kế này giúp người dùng có thể lấy thực phẩm từ khoang dưới để bổ sung lên khay topping ngay khi cần, giảm thời gian di chuyển và hỗ trợ thao tác phục vụ nhanh hơn. Sản phẩm phù hợp với nhiều mô hình cần bảo quản và trưng bày thực phẩm trực quan như:

• Nhà hàng buffet: Trưng bày salad, rau củ, trái cây, món ăn kèm và topping tự chọn.
• Khách sạn, resort: Hỗ trợ khu vực buffet sáng, quầy line hoặc khu phục vụ món lạnh.
• Salad bar, quầy đồ ăn healthy: Giữ nguyên liệu luôn mát, tươi và dễ quan sát khi phục vụ.
• Quầy bar, quầy pha chế: Bảo quản trái cây, topping, đồ uống hoặc nguyên liệu trang trí.
• Cửa hàng thực phẩm, siêu thị mini: Trưng bày thực phẩm sơ chế, rau củ, trái cây cắt sẵn.
• Bếp ăn tập thể, bếp trung tâm: Hỗ trợ phân loại và lưu trữ nguyên liệu trong quá trình chuẩn bị suất ăn.

3.4. Hệ thống linh kiện đồng bộ, vận hành ổn định

Tủ bàn salad 2m3 cánh kính Fushimavina được trang bị hệ thống linh kiện đồng bộ, được tối ưu để phù hợp với điều kiện khí hậu nóng ẩm tại Việt Nam. Nhờ đó, thiết bị duy trì khả năng làm lạnh ổn định và vận hành bền bỉ trong điều kiện sử dụng liên tục.

• Máy nén nhập khẩu uy tín: Sử dụng máy nén từ các thương hiệu như Donper, Danfoss,… giúp thiết bị vận hành êm, làm lạnh ổn định và đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản thực phẩm trong thời gian dài.
• Dàn nóng, dàn lạnh bằng đồng: Hỗ trợ truyền nhiệt và tản nhiệt hiệu quả, giúp quá trình làm lạnh diễn ra nhanh hơn, đồng thời tăng độ bền cho hệ thống lạnh.
• Bảng điều khiển thông minh: Thiết kế trực quan, dễ thao tác, giúp người dùng thuận tiện theo dõi và cài đặt nhiệt độ trong quá trình sử dụng. Bảng còn tích hợp tính năng cảnh báo lỗi, hỗ trợ phát hiện sớm sự cố để xử lý kịp thời, hạn chế ảnh hưởng đến quá trình vận hành.

3.5. Tiết kiệm điện năng

Bàn salad 4 cánh kính FSM-BSLCK2.3 giúp tối ưu điện năng nhờ khả năng giữ nhiệt tốt và cơ chế vận hành thông minh. Khi nhiệt độ trong tủ đạt mức cài đặt, bảng mạch inverter sẽ tự động điều chỉnh hoạt động, hạn chế tình trạng máy nén phải chạy liên tục. Kết hợp với lớp cách nhiệt polyurethane và gioăng từ ở cánh tủ, thiết bị giảm thất thoát hơi lạnh trong quá trình đóng mở, từ đó duy trì nhiệt độ ổn định và tiết kiệm chi phí điện năng khi sử dụng lâu dài.

4. Lưu ý khi sử dụng tủ bàn salad 2m3 cánh kính

Để bàn salad FSM-BSLCK2.3 hoạt động ổn định và bền bỉ, người dùng nên chú ý một số vấn đề sau:

• Vị trí lắp đặt: Đặt tủ ở nơi bằng phẳng, thông thoáng, tránh gần nguồn nhiệt cao hoặc ánh nắng trực tiếp.
• Nguồn điện ổn định: Sử dụng nguồn điện đúng thông số, hạn chế dùng chung ổ cắm với nhiều thiết bị công suất lớn.
• Sắp xếp thực phẩm khoa học: Không xếp thực phẩm quá dày hoặc che kín đường lưu thông hơi lạnh trong khoang tủ.
• Kiểm soát nhiệt độ phù hợp: Cài đặt mức nhiệt theo từng nhóm thực phẩm, tránh chỉnh nhiệt quá thấp khi không cần thiết.
• Vệ sinh định kỳ: Làm sạch khay topping, mặt bàn, gioăng cửa và khoang chứa để hạn chế mùi và đảm bảo vệ sinh.
• Bảo dưỡng hệ thống làm lạnh: Kiểm tra máy nén, quạt gió, dàn nóng, dàn lạnh và bảng điều khiển định kỳ để phát hiện sớm dấu hiệu bất thường.

Trong trường hợp thiết bị phát sinh sự cố, khách hàng nên liên hệ trực tiếp với đội ngũ kỹ thuật của Fushimavina để được hỗ trợ kịp thời. Sản phẩm được bảo hành 18 tháng, bảo trì trọn đời cùng kho linh kiện sẵn hàng, giúp quá trình sửa chữa và thay thế diễn ra nhanh chóng, hạn chế gián đoạn vận hành.

Tủ bàn salad 2m3 cánh kính Fushimavina là lựa chọn phù hợp cho các mô hình cần bảo quản, trưng bày và thao tác thực phẩm với tần suất cao. Với thiết kế dung tích lớn, làm lạnh nhanh bằng quạt gió, kết cấu inox bền bỉ và chính sách hậu mãi rõ ràng, sản phẩm giúp tối ưu hiệu quả vận hành trong thời gian dài. Để được tư vấn chi tiết về FSM-BSLCK2.3, quý khách vui lòng liên hệ Fushimavina qua hotline 0984.924.384.