+3 Mẫu tủ mát cho quán cafe giúp bảo quản tối ưu, tiết kiệm điện
Để kinh doanh quán cà phê hiệu quả, việc bảo quản nguyên liệu luôn tươi ngon là yếu tố không thể bỏ qua. Sữa tươi, trái cây, topping, nước đóng chai hay bánh ngọt đều cần được giữ ở nhiệt độ ổn định để đảm bảo chất lượng đồ uống và hạn chế hao hụt trong quá trình sử dụng. Chính vì vậy, đầu tư tủ mát cho quán cafe phù hợp sẽ giúp tối ưu quy trình pha chế, tiết kiệm chi phí vận hành và nâng cao tính chuyên nghiệp cho không gian quán. Trong bài viết dưới đây, Fushimavina sẽ gợi ý 3 mẫu tủ mát được nhiều quán cà phê lựa chọn nhờ khả năng làm lạnh ổn định, thiết kế hiện đại và độ bền cao.
1. Vì sao quán cafe cần trang bị tủ mát?
Trong môi trường kinh doanh đồ uống, nguyên liệu luôn cần được bảo quản ở nhiệt độ từ 0 – 10°C để giữ được hương vị, màu sắc và chất lượng. Một chiếc tủ mát cho quán cafe phù hợp không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản mà còn góp phần nâng cao hiệu suất làm việc của nhân viên.
- Bảo quản nguyên liệu hiệu quả: Giữ sữa, trái cây, syrup, topping, bánh ngọt và đồ uống luôn tươi ngon.
- Tăng tốc độ phục vụ: Nhân viên dễ dàng quan sát và lấy nguyên liệu trong quá trình pha chế.
- Tiết kiệm chi phí: Hạn chế nguyên liệu hư hỏng, giảm thất thoát và tối ưu chi phí vận hành.
- Nâng cao tính thẩm mỹ: Thiết kế hiện đại giúp khu vực pha chế gọn gàng, chuyên nghiệp và thu hút khách hàng hơn.
2. Những tiêu chí cần cân nhắc khi chọn tủ mát cho quán cafe
Để lựa chọn được chiếc tủ mát phù hợp, bạn không chỉ quan tâm đến giá thành mà còn cần cân nhắc đến dung tích, khả năng làm lạnh, mức tiêu thụ điện và chế độ bảo hành. Một sản phẩm phù hợp sẽ giúp tối ưu chi phí vận hành, bảo quản nguyên liệu hiệu quả và đáp ứng nhu cầu kinh doanh lâu dài.
- Dung tích phù hợp: Lựa chọn theo quy mô quán và lượng nguyên liệu cần bảo quản mỗi ngày. Quán nhỏ nên ưu tiên tủ 1 cánh, trong khi quán có lượng khách lớn nên chọn tủ 2 cánh để tăng không gian lưu trữ.
- Công nghệ làm lạnh: Nên ưu tiên tủ sử dụng quạt gió để hơi lạnh phân bổ đồng đều, tránh sử dụng dòng tủ mát bị đóng tuyết và giữ thực phẩm luôn tươi ngon.
Khả năng tiết kiệm điện: Tủ mát thường hoạt động liên tục nhiều giờ mỗi ngày, vì vậy nên chọn sản phẩm có công suất hợp lý và công nghệ vận hành ổn định để giảm chi phí điện. - Thiết kế và tính thẩm mỹ: Tủ cánh kính giúp trưng bày đồ uống, bánh ngọt đẹp mắt, đồng thời nhân viên dễ quan sát và lấy nguyên liệu hơn.
- Bảo hành và hậu mãi: Nên ưu tiên sản phẩm có thời gian bảo hành từ 12–18 tháng cùng đội ngũ kỹ thuật hỗ trợ nhanh chóng.
- Thương hiệu uy tín: Lựa chọn nhà cung cấp có kinh nghiệm và nguồn hàng sẵn sẽ giúp đảm bảo chất lượng cũng như thuận tiện khi cần bảo trì, bảo dưỡng.
3. Top 3 mẫu tủ mát cho quán cafe đáng mua từ Fushimavina
Fushimavina là đơn vị chuyên sản xuất và phân phối tủ mát công nghiệp theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015. Khi lựa chọn tủ mát tại Fushimavina, khách hàng được hưởng nhiều chính sách như bảo hành lên đến 18 tháng, hỗ trợ kỹ thuật bởi đội ngũ hơn 10 năm kinh nghiệm, giao hàng nhanh trên toàn quốc và kho hàng hơn 2.500 m² luôn sẵn sản phẩm. Đây cũng là thương hiệu được nhiều quán cà phê, nhà hàng và chuỗi đồ uống tin tưởng lựa chọn.
3.1. Tủ mát 1 cánh kính quạt gió FSM-TMCKQ600
FSM-TMCKQ600 là mẫu tủ mát cho quán cafe phù hợp cho quy mô nhỏ và vừa. Với dung tích 600 lít, sản phẩm đáp ứng thành tủ mát đựng nước ngọt, bảo quản sữa, trái cây, topping, bánh ngọt và nhiều nguyên liệu pha chế khác. Thiết kế cánh kính cường lực kết hợp hệ thống đèn LED giúp tăng khả năng trưng bày, tạo điểm nhấn chuyên nghiệp cho khu vực pha chế hoặc quầy phục vụ.
Sản phẩm sử dụng công nghệ làm lạnh bằng quạt gió, giúp hơi lạnh lưu thông đồng đều trong toàn bộ khoang tủ, duy trì nhiệt độ ổn định từ 0 – 10°C và hạn chế hiện tượng đóng tuyết. Bên trong tủ được trang bị các giá kệ có thể điều chỉnh linh hoạt, giúp sắp xếp nhiều loại đồ uống và thực phẩm với kích thước khác nhau.
Thông số nổi bật:
- Dung tích: 600 lít
- Kích thước: 725 x 800 x 2000mm (+-5)
- Công suất: 410W
- Giá tham khảo: 30.780.000 đ
3.2. Tủ mát 2 cánh kính quạt gió FSM-TMCKQ1100
Đối với những quán cà phê có lượng khách lớn hoặc kết hợp kinh doanh bánh ngọt, nước đóng chai và nhiều loại nguyên liệu pha chế, FSM-TMCKQ1100 là lựa chọn tủ mát cho quán cafe đáng đầu tư. Thiết kế hai cánh kính mở rộng không gian trưng bày, giúp khách hàng dễ dàng quan sát sản phẩm và nhân viên thuận tiện trong quá trình lấy nguyên liệu.
Tủ được trang bị hệ thống làm lạnh quạt gió giúp phân bổ hơi lạnh đồng đều, đảm bảo nhiệt độ ổn định trong toàn bộ khoang chứa. Thân tủ được chế tạo từ inox cao cấp, kết hợp cửa kính cường lực và giá kệ điều chỉnh linh hoạt, mang lại độ bền cao cũng như khả năng vệ sinh dễ dàng sau thời gian dài sử dụng.
Thông số nổi bật:
- Dung tích: 1.100 lít
- Kích thước: 1300 × 800 × 2000 mm
- Công suất: 550W
- Giá tham khảo: 41.580.000 đ
3.3. Tủ mát 2 cánh quạt gió FSM-TMQ500
Nếu quán cà phê không có nhu cầu trưng bày sản phẩm mà ưu tiên khả năng lưu trữ nguyên liệu, FSM-TMQ500 là lựa chọn tủ mát cho quán cafe phù hợp. Thiết kế hai cánh inox kín giúp hạn chế thất thoát hơi lạnh, đồng thời tăng độ bền khi phải đóng mở thường xuyên trong quá trình vận hành.
Sản phẩm sử dụng hệ thống làm lạnh quạt gió hiện đại giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong toàn bộ khoang chứa, phù hợp để bảo quản sữa, trái cây, kem, topping và các nguyên liệu pha chế với số lượng lớn. Khoang tủ rộng kết hợp các giá kệ linh hoạt giúp tối ưu không gian lưu trữ và sắp xếp nguyên liệu khoa học hơn.
Thông số nổi bật:
- Dung tích: 600L
- Kích thước: 725 x 800 x 2000mm (+-5)
- Công suất: 410w
- Giá tham khảo: 30.780.000 đ
Một chiếc tủ mát phù hợp không chỉ giúp bảo quản nguyên liệu hiệu quả mà còn góp phần nâng cao chất lượng phục vụ, tối ưu chi phí vận hành và tạo sự chuyên nghiệp cho quán cà phê. Tùy theo quy mô kinh doanh và nhu cầu sử dụng, bạn có thể lựa chọn dòng tủ 1 cánh hoặc 2 cánh để đáp ứng tốt nhất yêu cầu bảo quản thực phẩm và đồ uống. Nếu cần tư vấn lựa chọn tủ mát cho quán cafe phù hợp với mô hình kinh doanh, hãy liên hệ Fushimavina để được đội ngũ chuyên gia hỗ trợ nhanh chóng và nhận báo giá ưu đãi nhất.
