Bàn đông quạt gió cánh kính, cánh Inox, kích thước 0,9m đến 2m3

1. Bàn đông quạt gió là gì? Có gì khác so với bàn đông lạnh trực tiếp?

Bàn đông quạt gió là thiết bị bàn đông lạnh công nghiệp đa năng, tích hợp khoang trữ đông âm sâu từ -18 đến - 22 độ C bên dưới và mặt bàn inox sơ chế thực phẩm bên trên.

Tủ sử dụng quạt đối lưu để thổi luồng khí lạnh tuần hoàn liên tục khắp khoang chứa, giúp cấp đông thực phẩm nhanh chóng và tuyệt đối không gây đóng tuyết trên thành tủ.

Dưới đây là bảng so sánh tủ bàn đông quạt gió và bàn đông làm lạnh trực tiếp.

Tiêu chí so sánh	Bàn đông quạt gió	Bàn đông làm lạnh trực tiếp
Cơ chế làm lạnh Gián tiếp	Quạt thổi luồng khí lạnh đối lưu tuần hoàn liên tục	Tỏa lạnh từ dàn ống đồng/nhôm gắn ngầm ở thành tủ
Hiện tượng đóng tuyết	Tuyệt đối không đóng tuyết	Đóng tuyết dày quanh thành tủ sau thời gian ngắn vận hành
Trạng thái thực phẩm	Khô ráo, không bị dính chặt vào nhau hay dính vào thành tủ	Dễ bị đóng tảng, dính chặt vào thành tủ, khó tách lẻ khi lấy
Tốc độ làm lạnh	Cực nhanh: Khôi phục nhiệt độ âm sâu tức thì sau mỗi lần mở cửa	Chậm hơn: Tốn nhiều thời gian để hạ nhiệt lại khi mất hơi lạnh
Tốc độ ra đồ	Nhanh chóng: Dễ dàng lấy đúng khay nguyên liệu, không tốn công cạy/đục	Chậm: Tốn công sức và thời gian để tách thực phẩm bị dính đá
Bảo trì & Vệ sinh	Tiện lợi, không tốn công xả đá thủ công định kỳ	Phải định kỳ tắt tủ, dọn đồ để ngắt điện xả tuyết (1–2 tháng/lần)
Chi phí đầu tư	Cao hơn từ 15% – 25%	Tiết kiệm hơn, phù hợp ngân sách hạn chế

2. Các mẫu bàn đông bằng quạt gió bán chạy nhất

2.1. Bàn đông quạt gió 1m2

• Kích thước: 1200x760x800mm
• Dung tích chứa: 250L
• Số cánh tủ: 2 cánh inox mở ngang.

Ưu điểm: Thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm diện tích tối đa nhưng vẫn đảm bảo khả năng cấp đông âm sâu -18 độ C chuẩn chỉnh. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các quầy bar, quán ăn quy mô nhỏ, bếp tiệm bánh hoặc làm bàn phụ hỗ trợ sơ chế tại các khu vực bếp có diện tích hạn chế.

2.2. Bàn đông quạt gió 1m5

• Kích thước: 1500x760x800mm
• Dung tích chứa: 350L
• Số cánh tủ: 2 cánh inox mở ngang.

Ưu điểm: Là dòng sản phẩm bán chạy nhất nhờ tỷ lệ vàng giữa chiều dài bàn sơ chế và dung tích lưu trữ. Mặt bàn inox rộng 1,5m cho phép 1–2 đầu bếp thao tác sơ chế cùng lúc. Sản phẩm đáp ứng trọn vẹn nhu cầu trữ đông nguyên liệu trong ngày cho các nhà hàng Á - Âu, quán buffet, tiệm lẩu nướng quy mô vừa và lớn.

2.3. Bàn đông quạt gió 1m8

• Kích thước: 1800x760x800mm
• Dung tích chứa: 450L
• Số cánh tủ: 3 cánh inox mở ngang riêng biệt

Ưu điểm: Sở hữu khoang đông dung tích cực lớn cùng 3 cánh mở linh hoạt giúp giảm thiểu thất thoát nhiệt khi lấy đồ. Mặt bàn inox siêu rộng cho phép bố trí nhiều thiết bị bếp để bàn hoặc nhiều nhân sự cùng làm việc. Dòng tủ này là mắt xích không thể thiếu trong các trung tâm tiệc cưới, bếp ăn tập thể, khách sạn 4–5 sao và các chuỗi nhà hàng có tần suất ra đồ liên tục.

3. Fushimavina - Địa chỉ sản xuất và cung cấp bàn đông lạnh bằng quạt gió uy tín, giá tại xưởng

Trong môi trường bếp công nghiệp với áp lực ra đồ liên tục, việc kiểm soát an toàn thực phẩm và tốc độ thao tác của đầu bếp quyết định trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh. Bàn đông làm lạnh bằng quạt gió Fushimavina không chỉ đơn thuần là một tủ lưu trữ lạnh, mà là hạ tầng bắt buộc nhờ sở hữu 4 lợi thế vận hành cốt lõi:

1. Công nghệ cấp đông âm sâu, tuyệt đối không đóng tuyết

Thiết bị sử dụng quạt đối lưu công suất cao để luân chuyển luồng khí lạnh liên tục khắp khoang tủ, thiết bị đưa nhiệt độ hạ sâu về mức -18 độ C cực nhanh.

Khí lạnh khô giúp các loại thịt cá, hải sản tươi hay đồ viên không bị dính chặt vào nhau hoặc đóng tảng vào thành tủ.

Với thiết bị này, đầu bếp dễ dàng lấy đúng định lượng nguyên liệu cần dùng chỉ trong vài giây mà không mất công cạy, đục hay chờ rã đông tảng.

3.2. Dàn lạnh đồng giúp khôi phục nhiệt tức thì

Dàn lạnh bằng đồng nguyên chất cho khả năng truyền nhiệt nhanh gấp 3 lần so với dàn nhôm thông thường kết hợp với máy nén vận hành bền bỉ dưới tải trọng nặng, giúp khôi phục dải nhiệt âm sâu ngay lập tức sau mỗi lần mở cửa, đảm bảo thực phẩm luôn đạt tiêu chuẩn HACCP.

3.3. Mặt bàn sơ chế Inox 304 chịu lực tối ưu không gian

Bề mặt bàn được gia cố gân tăng cứng, cho phép đầu bếp thực hiện các thao tác băm, chặt mạnh hoặc đặt trực tiếp các thiết bị nặng lên trên mà không lo võng hay biến dạng.

Chất liệu Inox cao cấp chống gỉ sét hoàn toàn trước môi trường tiếp xúc nhiều muối, mỡ và gia vị đặc thù của bếp Á - Âu.

3.4. Hệ thống xả đá tự động thông minh

Khác với tủ bàn đông trực tiếp bắt buộc phải ngắt điện dọn đồ để xả tuyết thủ công hàng tháng, bàn đông quạt gió Fushimavina tích hợp thanh đốt điện trở cùng chu kỳ xả đá tự động ngầm. Hơi tuyết ngưng tụ trên dàn lạnh được xả sạch và tự động bay hơi, giúp thiết bị duy trì hiệu suất làm lạnh tối đa 24/7 mà không làm gián đoạn lịch vận hành của nhà hàng.

4. Bảng giá các mẫu bàn đông quạt gió Fushimavina 09/2026

Sản phẩm	Giá bán	Chi tiết
Tủ bàn đông 0.9m quạt gió	Liên hệ	Xem sản phẩm
Tủ bàn đông 1m2 quạt gió	32.400.000đ	Xem sản phẩm
Tủ bàn đông 1m5 quạt gió	33.480.000đ	Xem sản phẩm
Tủ bàn đông 1m8 quạt gió	35.100.000đ	Xem sản phẩm
Bàn Đông 4 cánh 2m3 Quạt Gió	37.800.000đ	Xem sản phẩm

Bàn đông quạt gió Fushimavina là thiết bị lạnh công nghiệp nên đầu tư, giúp giải quyết triệt để rủi ro thất thoát thực phẩm và tối ưu hóa tốc độ ra đồ cho các khu bếp ăn công nghiệp, nhà hàng Á - Âu và trung tâm tiệc cưới. Sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ làm lạnh âm sâu - 18 độ C không đóng tuyết, linh kiện bền bỉ và mặt bàn sơ chế inox chịu lực chắc chắn sẽ mang lại hiệu suất vận hành vượt trội cùng khả năng thu hồi vốn nhanh chóng cho các nhà đầu tư.

Quý khách hàng có nhu cầu khảo sát mặt bằng, tư vấn kích thước phù hợp hoặc nhận báo giá ưu đãi trực tiếp tại xưởng sản xuất Fushimavina, vui lòng liên hệ ngay qua:

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Thôn Quyết Tiến, Xã An Khánh Thành Phố Hà Nội, Việt Nam (Địa chỉ sau sáp nhập)
• Hotline: 0984.924.384
• Website: https://fushimavina.com/