Máy làm đá bia | Đá sạch, lâu tan, phù hợp quán nhậu, nhà hàng
Trong mô hình kinh doanh quán ăn, quán nước, điều mà các chủ quán lo lắng nhất là vào những lúc cao điểm mà xe giao đá chưa giao kịp hoặc cháy đá. Không chỉ vậy, nhìn ly bia, ly nước vừa bê ra đã loãng do đá tan quá nhanh khiến khách hàng không hài lòng. Chúng tôi hiểu rằng, một viên đá tốt không chỉ để làm lạnh, đó cũng là cách bạn tôn trọng hương vị của ly bia và tài chính của khách hàng. Máy làm đá bia Fushimavina được sản xuất với mong muốn giúp khách hàng luôn chủ động được nguồn đá sạch.
Dưới đây là tổng hợp các dòng máy làm đá uống bia Fushimavina phù hợp với môi trường nóng ẩm của Việt Nam, đáp ứng đa dạng các nhu cầu kinh doanh. Các dòng máy đều sẵn kho của Fushimavina, khách hàng có thể dễ dàng đặt hàng hoặc xem sản phẩm trực tiếp tại xưởng.
Máy làm đá bia Fushimavina là dòng thiết bị chuyên sản xuất đá viên kích thước lớn, phục vụ cho nhu cầu uống bia tại các quán bia, nhà hàng, khách sạn và quầy bar. Sản phẩm được Fushimavina nghiên cứu và phân phối nhằm đảm bảo nguồn đá sạch, ổn định và đạt chất lượng cao cho dịch vụ đồ uống.
Trong danh mục máy làm đá của Fushimavina, đây là 1 trong 2 dòng sản phẩm cốt lõi, bên cạnh dòng máy làm đá cà phê. Nếu như máy sản xuất đá cà phê với nhu cầu đá viên nhỏ, nhanh và ổn định theo giờ cao điểm thì máy làm đá uống bia lại tập trung vào việc tạo ra đá viên lớn, có độ cứng cao và tan chậm, giúp giữ lạnh bia lâu hơn mà không làm ảnh hưởng đến hương vị.
Máy sản xuất đá viên uống bia tiện lợi
2. Tại sao Fushimavina lại thiết kế riêng dòng máy làm đá uống bia?
Với các quán bia, quán nhậu, chất lượng đá viên không chỉ phục thuộc vào độ sạch mà còn đòi hỏi cao về độ đặc của viên đá. Một viên đá bia đạt chuẩn phải đủ cứng để hạn chế làm loãng vị bia, đồng thời đảm bảo độ sạch để nâng cao chất lượng phục vụ và uy tín của quán. Thực tế vận hành cho thấy nhiều chủ quán vẫn phụ thuộc vào đá mua ngoài và thường gặp tình trạng đá không ổn định như bảo quản lẫn với thực phẩm khác, thiếu đá vào giờ cao điểm hoặc đá quá non khiến tan nhanh trong ly bia, làm giảm trải nghiệm của khách hàng.
Chính vì những bấp cập đó, Fushimavina không phát triển một dòng máy chung mà tách riêng hệ thống máy làm đá bia chuyên dụng. Dòng máy này được thiết kế để tạo ra đá viên lớn, dày và đồng đều, hạn chế rỗng ruột và ít bọt khí, giúp viên đá tan chậm hơn đáng kể trong quá trình sử dụng. Nhờ đó, đá không chỉ đảm nhiệm vai trò làm lạnh nhanh mà còn giữ trọn hương bị bia trong thời gian dài, đồng thời đảm bảo tính thẩm mỹ và chất lượng phục vụ trong từng ly đồ uống.
Bảng so sánh dưới đây sẽ cho thấy rõ những điểm khác biệt quan trọng của máy làm đá viên uống bia Fushimavina:
Tiêu chí
Máy làm đá bia Fushimavina
Máy làm đá cà phê Fushimavina
Kích thước đá thành phẩm
3.8 x 3.8 x 2.2cm hoặc 3.8 x 7.6 x 2.2cm (có thể tùy chỉnh theo nhu cầu)
2.2 x 2.2 x 2.2cm
Độ già của đá
Đá già, đặc khít từ lõi
Đá già, đều đặn
Thời gian tan chảy
Tan cực chậm, giữ lạnh lâu
Tan chậm, làm lạnh nhanh
Tác động đồ uống
Làm lạnh sâu, hạn chế làm loãng
Làm lạnh đều, dễ dùng để xay sinh tố/đá xay
Mục đích sử dụng
Quán bia, quán nhậu, beer club, nhà hàng
Cà phê, trà sữa, nước giải khát
3. Tiết kiệm tối đa chi phí vận hành với máy làm đá bia Fushimavina
Bên cạnh chất lượng viên đá thành phẩm, chi phí vận hành là yếu tố được nhiều chủ quán bia, nhà hàng và beer club quan tâm khi đầu tư máy làm đá. So với việc mua đá bao bên ngoài mỗi ngày, máy làm đá uống bia Fushimavina giúp chủ động nguồn đá sạch và giảm đáng kể chi phí vận hành trong dài hạn. Dưới đây là chi phí thực tế khi sử dụng thiết bị. Chúng tôi sẽ lấy một ví dụ thực tế dựa trên nhu cầu sử dụng khoảng 200kg đá mỗi ngày.
Với sản phẩm máy làm đá bia của Fushimavina, để sản xuất 2 tạ đá thì cần mức điện năng tiêu thụ thực tế khoảng 1,05kW, khi áp dụng với giá điện kinh doanh 2.000đ/số điện và lượng nước tiêu thụ 0,2m3 (tương đương 4.000đ tiền nước), ta có công thức tính chi phí vận hành trong một ngày như sau:
1,05 x 24(h) x 2.000đ + 0,2 x 20.000đ = 54.400đ
Chi phí bạn phải trả khi mua đá ngoài:
200 x 1.200 = 240.000đ
Như vậy, có thể thấy, khi sử dụng máy làm nước đá uống bia Fushimavina sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí lên tới 75 - 80%. Khoản chi phí tiết kiệm được này đủ để sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau khi kinh doanh quán. Ngoài ra, với bài toán giả định trên, bạn có thể thu hồi vốn chỉ trong khoảng 10 tháng sử dụng cho việc kinh doanh.
Không chỉ giúp tiết kiệm về mặt chi phí, máy làm đá viên uống bia Fushimavina còn giúp bạn tiết kiệm qua việc giảm hao hụt đá. Đá bao mua ngoài thường là đá non, nhiều bọt khí nên tan cực nhanh. Khi vận chuyển đến chưa kịp sử dụng đã tan mất khoảng 10 - 15%. Máy làm đá bia Fushimavina làm ra đá viên già, đặc khít, thùng chứa đá từ inox 304 giúp tốc độ sẽ tan chậm hơn hẳn.
Ưu điểm tiết kiệm tối đa chi phí khi sử dụng máy đá uống bia Fushimavina
4. Cơ chế hoạt động của máy làm đá uống bia
Cơ chế của máy làm đá bia Fushimavina tập trung vào việc kéo dài thời gian trao đổi nhiệt để tạo ra viên đá có kích thước lớn và đặc khít từ lõi.
Chu trình bay hơi (Tạo đá) dài hơn: Để làm lạnh một khối nước lớn thành viên đá dày, máy nén phải duy trì trạng thái làm lạnh sâu liên tục trong khoảng 9 - 20 phút. Việc này giúp các lớp nước kết tinh chậm, loại bỏ hoàn toàn bọt khí, tạo ra viên đá trong suốt và cực kỳ chắc.
Hệ thống bơm nước tuần hoàn công suất lớn: Nước được phun liên tục lên khay đá với áp lực mạnh hơn để đảm bảo dù viên đá có kích thước lớn, nhiệt vẫn được rút ra đều từ mọi phía, tránh tình trạng đá bị rỗng ruột.
Cơ chế xả đá bằng gas nóng cục bộ: Do viên đá bia rất nặng và bám chắc vào khay, máy sử dụng luồng gas nóng cường độ cao để tách đá nhanh, đảm bảo viên đá rơi xuống vẫn giữ nguyên hình khối sắc cạnh, không bị tan chảy quá nhiều trong quá trình thu hoạch.
Máy đá bia Fushimavina giúp chủ động nguồn đá sạch
5. Phân loại máy làm đá viên uống bia
5.1. Phân loại theo thiết kế
Máy làm đá bia công nghiệp Fushimavina được thiết kế với 2 dòng chính:
Dòng máy đứng: Thùng chứa đá nằm ngay dưới bộ máy làm lạnh với dung tích trữ cực lớn. Máy đáp ứng tốc độ lấy đá nhanh phù hợp với ác quán có không gian bếp hoặc kho rộng rãi, ưu tiên sản lượng tích trữ lớn.
Dòng máy dạng bàn: Máy có mặt trên là Inox 304 phẳng, chịu lực tốt. Đây là thiết kế thông minh cho phép bạn sử dụng mặt máy làm bàn chặt, bàn soạn đồ hoặc bàn pha chế. Bạn tiết kiệm được diện tích của một chiếc bàn làm việc mà vẫn có đá ngay tại chỗ.
Máy đá bia Fushimavina dạng đứng và dạng bàn
5.2. Phân loại theo nhu cầu sử dụng
Tùy vào quy mô vận hành và nhu cầu sử dụng thực tế, mỗi dòng máy làm đá bia sẽ phù hợp với từng mô hình kinh doanh khác nhau
Quy mô quán nhỏ, lượng khách vừa phải (Sản lượng 50kg - 200kg/ngày): Phù hợp với các quán ăn vỉa hè, quán nhậu bình dân hoặc quán nước nhỏ. Bạn có thể ưu tiên chọn dòng máy dạng bàn để tối ưu không gian pha chế.
Quy mô nhà hàng, Beer Club tầm trung (Sản lượng 200kg - 500kg/ngày): Đáp ứng tốt cho các mô hình có lượng khách ra vào liên tục, cần nguồn đá tơi xốp, khô già ổn định ở các khung giờ cao điểm. Dòng máy đứng có thùng trữ bảo ôn lớn hoặc máy dạng bàn tích hợp soạn đồ là lựa chọn phù hợp.
Quy mô chuỗi nhà hàng lớn, xưởng cấp đá sạch (Sản lượng từ 500kg - 2 tấn/ngày): Cấu hình máy đứng công suất lớn, vận hành chu trình nhiệt sâu liên tục, đảm bảo sản lượng đá khối lớn xả ra đều đặn, phục vụ hàng nghìn lượt khách mỗi ngày hoặc cung ứng thương mại.
6. Ưu điểm nổi bật của máy làm đá viên uống bia Fushimavina
6.1. Đáp ứng đa dạng mô hình kinh doanh
Khi chế tạo dòng máy làm nước đá uống bia, Fushimavina không chỉ nhìn vào các con số kỹ thuật cơ bản mà xuất phát từ chính thực tế vận hành của các quán nhậu, quán nước cho đến nhà hàng. Ưu điểm lớn nhất của thiết bị là khả năng tối ưu hóa theo đặc thù kinh doanh của từng mô hình, mang lại một hệ thống vừa vặn nhất thay vì những tiêu chuẩn chung chung trên thị trường. Sản phẩm dược thiết kế đặc biệt với 2 loại kích thước đá bia khác nhau:
Đá kích thước 3.8 x 3.8 x 2.2cm: Kết cấu vuông vức, diện tích tiếp xúc lý tưởng giúp làm lạnh nhanh ngay khi vừa rót, rất được ưa chuộng tại các nhà hàng, quán nhậu phổ thông.
Đá kích thước 3.8 x 7.6 x 2.2cm: Dòng đá khối chữ nhật lớn vượt trội, chuyên dụng cho các loại ly uống bia size lớn, các Beer Club, Bar hoặc dùng để ướp lạnh hải sản nhờ tốc độ tan chảy cực chậm.
Dù mô hình của bạn là quán ăn gia đình nhỏ gọn hay một trung tâm tiệc cưới, chuỗi Beer Club quy mô đại, Fushimavina luôn có sẵn đa dạng các dòng công suất và kích thước đá tối ưu, giúp bạn bảo vệ trọn vẹn trải nghiệm của thực khách.
Kích thước viên đá bia thành phẩm
6.2. Sản lượng thực tế luôn đạt 80 - 100%
Trong ngành máy làm đá, công suất ghi trên tem máy thường là công suất trong điều kiện phòng thí nghiệm lý tưởng (nhiệt độ nước 10°C, nhiệt độ môi trường 20°C). Khi đưa vào thực tế môi trường tại Việt Nam với nhiệt độ thường xuyên chạm ngưỡng 35 - 40°C, sản lượng nhiều loại máy bị sụt giảm chỉ còn 50 - 60%. Tại Fushimavina, chúng tôi thiết kế và lắp ráp máy làm đá bia công nghiệp tại xưởng ở Việt Nam theo khí hậu thực tế, đảm bảo sản lượng thực luôn đạt từ 80 - 100% ngay cả trong mùa hè cao điểm.
Trong kinh doanh quán bia, có những thời điểm khách vào dồn dập, lượng đá tiêu thụ có thể gấp 3 - 4 lần bình thường. Trong khi các dòng máy trên thị trường phải mất 30 - 40 phút mới xong một mẻ đá lớn, thì máy làm đá viên uống bia Fushimavina chỉ cần 9 - 20 phútđã cho ra một mẻ đá già, chắc nịch. Như vậy, với 40 phút, máy đá bia Fushimavina đã có thể xả được 2 mẻ đá già tinh khiết, đảm bảo nguồn cung cấp đá liên tục, khách hàng không phải chờ đá.
Bên cạnh đó, nhiều chủ quán phải bật máy chạy từ đêm hôm trước để trữ đá vì sợ máy ra đá chậm. Với Fushimavina, bạn chỉ cần bật trước giờ mở hàng một chút là đá đã đầy thùng. Việc này không chỉ tiết kiệm tiền điện mà còn giúp viên đá luôn mới, trong suốt, không bị bết dính do để lâu trong thùng chứa.
6.3. Hệ thống linh kiện bền bỉ
Khác với các dòng máy đá viên thông dụng, việc tạo ra những viên đá bia có kích thước lớn, vuông vức và đặc khít đòi hỏi hệ thống linh kiện phải chịu được áp lực vận hành liên tục ở chu trình nhiệt sâu.
Hệ thống máy nén áp suất cao
Fushimavina không sử dụng các dòng block nén phổ thông vừa đủ tải. Để duy trì chu kỳ đông đá dài (từ 9 - 20 phút) giúp viên đá bia đạt độ già hoàn hảo và không bị rỗng ruột, máy được trang bị Block công suất lớn từ các thương hiệu danh tiếng như Emerson (Mỹ), Danfoss (Đan Mạch) hoặc Mitsubishi (Nhật Bản). Nhờ đó, hệ thống luôn vận hành bền bỉ, không lo sụt giảm hiệu suất do quá tải nhiệt khi phải làm lạnh những khối đá bia kích cỡ lớn.
Dàn nóng tản nhiệt đại và quạt gió tăng cường
Để khắc phục tình trạng đá lâu xả hoặc bị non ngày hè, hệ thống dàn nóng của máy làm đá bia Fushimavina được thiết kế lớn vượt trội so với các dòng máy nhập khẩu. Khả năng giải nhiệt siêu tốc giúp rút ngắn thời gian đông đá, đảm bảo mẻ đá xả ra luôn sắc cạnh, tơi xốp và đạt sản lượng tối đa. Cấu trúc mạch điều khiển tự động thông minh tự căn chỉnh lượng môi chất nạp theo nhiệt độ nước đầu vào, giúp tối ưu hóa quy trình kết tinh của đá viên uống bia ngay cả trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt 40°C.
Kết cấu Inox 304 kháng khuẩn, bảo ôn toàn diện
Toàn bộ thân vỏ, khay làm đá và thùng chứa của thiết bị đều được chế tạo từ Inox 304 cao cấp. Chất liệu này không chỉ chống ăn mòn tuyệt đối trong môi trường độ ẩm cao của quán nhậu, nhà hàng mà còn đảm bảo viên đá thành phẩm đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ trọn vẹn hương vị nguyên bản của ly bia khi phục vụ khách hàng.
Hệ thống linh kiện Fushimavina sử dụng bền bỉ theo thời gian
6.4. Fushimavina bảo trì máy làm đá uống bia công nghiệp trọn đời
Chúng tôi hiểu rằng, thay vì cung cấp dòng máy giá rẻ và luôn phải đối mặt với tình trạng xảy ra lỗi vặt, Fushimavina đã lựa chọn tối ưu hệ thống linh kiện cao cấp ngay từ đầu. Chính sự bền bỉ của cấu hình chuyên dụng cho phép chúng tôi mở rộng thời gian bảo hành lên đến 18 tháng, Fushimavina đảm bảo rằng, ngay cả khi một mô hình quán nhậu, nhà hàng mất khoảng 8 - 12 tháng để thu hồi vốn đầu tư máy, thì cho đến khi chiếc máy của bạn bắt đầu sinh ra lợi nhuận, nó vẫn đang nằm trong diện bảo vệ tuyệt đối.
Trái với tình trạng nhiều đơn vị từ chối hỗ trợ sau khi hết hạn bảo hành, Fushimavina cam kết đồng hành trọn đời sản phẩm, dù máy đã vận hành 5 hay 10 năm. Lợi thế lớn nhất của chúng tôi so với máy nhập khẩu chính là tốc độ xử lý sự cố. Thay vì phải chờ cả tháng để đặt linh kiện từ nước ngoài, chúng tôi luôn có sẵn vật tư thay thế tại kho rộng 5000m2 ở Việt Nam. Đội ngũ kỹ thuật viên am hiểu từng chi tiết sẽ bắt đúng bệnh, sửa chữa trong ngày để không làm gián đoạn kinh doanh và tránh tốn kém không đáng có.
Sự vượt trội của Fushimavina không chỉ dừng lại ở máy làm đá bia công suất lớn, mà còn ở khả năng phát triển các giải pháp chuyên biệt. Đặc biệt trong mảng đồ uống pha chế chuyên sâu, chúng tôi cung cấp hệ thống máy được tối ưu cho quán cà phê hiện đại, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe nhất về kích thước và độ trong suốt của viên đá.
>>> THAM KHẢO NGAY: Máy làm đá cà phê chuyên dụng, viên đá vuông, đá già, không có bọt khí
7. Bảng giá máy làm đá uống bia công nghiệp năm 2026
Máy làm đá uống bia giá bao nhiêu? Đây là câu hỏi được nhiều chủ quán bia, nhà hàng và các cơ sở kinh doanh quan tâm khi tìm kiếm giải pháp chủ động nguồn đá. Tùy theo công suất và nhu cầu sử dụng thực tế, mỗi dòng máy sẽ có mức giá khác nhau. Dưới đây là bảng báo giá máy làm đá bia Fushimavina mới nhất năm 2026 để bạn dễ dàng tham khảo và lựa chọn.
Máy làm đá bia Fushimavina được nhiều quán bia, nhà hàng, beer club và hệ thống F&B trên toàn quốc sử dụng. Sự tin tưởng của khách hàng chính là minh chứng rõ ràng cho chất lượng sản phẩm.
8. Hướng dẫn sử dụng máy làm nước đá uống bia Fushimavina
Để đảm bảo máy làm đá uống bia hoạt động ổn định, đạt hiệu suất cao và an toàn, hãy thực hiện theo các hướng dẫn sau:
8.1. Vị trí lắp đặt, cấp nước và nguồn điện
Vị trí: Đặt máy làm đá bia ở nơi bằng phẳng, khô ráo, thoáng mát; tuyệt đối tránh nắng mưa trực tiếp để phòng ngừa chập cháy.
Nguồn nước:
Cấp nước làm đá: Nối nguồn nước chờ qua cục lọc thô (theo chiều mũi tên), sau đó kết nối vào máy.
Cấp nước giải nhiệt: Dành riêng cho máy giải nhiệt bằng nước, cần dẫn thêm nguồn nước vào đầu chờ trên máy.
Thoát nước: Nối trực tiếp đường nước thải của máy vào cống thoát nước gần nhất.
Nguồn điện: Đảm bảo điện áp 220V/380V ổn định. Đấu nối qua Aptomat và bắt buộc phải có dây tiếp đất.
8.2. Khởi động máy làm đá viên uống bia
Trước khi khởi động, cần kiểm tra, đảm bảo đã mở nước cấp, nguồn điện ổn định và đúng chiều quay motor/bơm nước.
Các bước khởi động:
Bật aptomat tổng để cấp nguồn tổng.
Bật công tắc nút nguồn trên thân máy.
Máy sẽ bắt đầu hoạt động sau khoảng 2 - 3 phút.
8.3. Điều chỉnh độ dày/mỏng của đá
Tùy thuộc vào loại bảng điều khiển mà máy làm nước đá uống bia sử dụng, cách điều chỉnh sẽ khác nhau:
Đối với máy không có bảng điều khiển điện tử: Vặn chỉnh con ốc trên bề mặt cảm biến tại khay làm đá.
Đối với máy sử dụng bảng điều khiển điện tử: Sử dụng các phím mũi tên lên/xuống để cài đặt thời gian cho một mẻ đá.
8.4. Tắt máy
Tắt công tắc trên thân máy hoặc nhấn giữ nút ON/OFF (hoặc POWER) trong 5 giây cho máy ngừng hẳn.
Ngắt aptomat tổng để ngắt nguồn điện hoàn toàn.
Video hướng dẫn sử dụng máy làm đá bia Fushimavina
9. Lưu ý khi sử dụng máy làm đá bia Fushimavina
Hãy lưu ý những điều sau để máy làm đá uống bia vận hành bền bỉ, thành phẩm đá luôn đạt độ già, cứng và lâu tan.
An toàn điện: Máy làm đá viên uống bia công suất lớn nên nguồn điện cấp phải ổn định, kết nối chắc chắn qua Aptomat riêng biệt có tủ bảo vệ và bắt buộc phải nối dây tiếp địa để bảo vệ bo mạch khỏi chập cháy do môi trường ẩm ướt.
Điều chỉnh độ dày đá: Chỉ tinh chỉnh thời gian làm đá ở mức vừa phải (không quá dài/quá ngắn) để viên đá bia vẫn đạt độ già, chắc, lâu tan mà tránh tình trạng kẹt khay. Cần theo dõi sát 1-2 mẻ đá ngay sau mỗi lần điều chỉnh.
Chu trình tự động: Máy tự động ngừng khi khoang chứa đầy đá và tự chạy lại sau 5 phút kể từ khi bạn lấy bớt đá ra. Tuyệt đối không tự ý ngắt điện đột ngột khi máy đang trong chu trình xả đá để tránh lỗi hệ thống.
Vệ sinh bảo dưỡng: Cần vệ sinh lưới lọc gió và kiểm tra máy định kỳ 1-3 tháng/lần tùy vào chất lượng nước và độ bụi bẩn của môi trường quán bia. Nên liên hệ bộ phận kỹ thuật để được hướng dẫn cụ thể trước khi tháo rửa linh kiện bên trong.
Xử lý sự cố: Khi máy báo lỗi hoặc vận hành bất thường, hãy ngừng sử dụng, ngắt nguồn và liên hệ ngay với nhà cung cấp hoặc Hotline trên phiếu bảo hành để được kỹ thuật viên hỗ trợ khắc phục kịp thời.
10. FAQs
10.1. Máy làm đá bia giải nhiệt gió hay giải nhiệt nước phù hợp hơn cho quán bia?
Giải nhiệt gió tiết kiệm nhất cho không gian thông thoáng (quầy bar, kho) vì không tốn phí nước làm mát. Tuy nhiên, nếu đặt máy ở khu bếp chật hẹp, nóng bức, giải nhiệt nước là lựa chọn thích hợp. Nó giúp lốc nén tản nhiệt nhanh, duy trì 100% sản lượng đá thực tế để đáp ứng cường độ kinh doanh liên tục.
10.2. Khi xảy ra sự cố cúp điện đột ngột, đá bia trong thùng bảo ôn có bị tan chảy không?
Không tan chảy ngay. Máy làm nước đá uống bia Fushimavina có thùng trữ đá cách nhiệt bằng PU Form 2 thành phần, tạo thành lồng ấp kín tuyệt đối. Nếu hạn chế mở nắp, khối lượng đá bên trong có thể giữ nguyên hình thái, ít hao hụt, giúp quán tự tin duy trì phục vụ.
10.3. Môi trường quán nhậu thường bay hơi dầu mỡ và nồng mùi men bia, có làm bẩn đá không?
Thùng chứa đá khép kín 100%, cách ly hoàn toàn môi trường bên ngoài nên chất lượng đá được đảm bảo. Tuy nhiên, dầu mỡ có thể bám vào lưới lọc gió, làm giảm hiệu suất tản nhiệt của hệ thống nén. Nhân viên chỉ cần vệ sinh tấm lưới này định kỳ để máy chạy bền bỉ.
10.4. Đá bia to khi xả xuống có dễ dính chặt thành tảng, gây khó múc không?
Hoàn toàn không. Đá bia được làm lạnh sâu nên viên đá rất già và khô. Khối lượng đá luôn tơi xốp, rời rạc, nhân viên múc đá cực kỳ dễ dàng.
10.5. Có thể băm chặt trên mặt máy làm đá bia dạng bàn không?
Mặt bàn của dòng máy này được gia cố bằng Inox nguyên tấm chịu lực rất tốt. Bạn hoàn toàn có thể tận dụng làm bàn pha chế, đặt bom bia, ly tách hoặc thái soạn đồ nhẹ. Tuy nhiên, để đảm bảo tuổi thọ tối đa cho bo mạch và lốc nén bên trong, khuyến cáo không nên thực hiện các thao tác băm chặt xương, thịt dùng lực rung chấn quá mạnh trực tiếp lên mặt thiết bị.
Sở hữu một chiếc máy làm đá bia Fushimavina không chỉ đơn giản là trang bị một thiết bị điện lạnh, mà là sự đầu tư chiến lược vào tính chủ động và chất lượng phục vụ của quán. Trong bối cảnh ngành F&B cạnh tranh khốc liệt, việc tự chủ nguồn đá sạch, đảm bảo độ già và chắc của viên đá chính là cách trực tiếp nhất để bạn bảo vệ hương vị của từng ly bia và giữ chân khách hàng trung thành.
Liên hệ ngay với Fushimavina để nhận tư vấn giải pháp máy làm đá tối ưu nhất cho mô hình kinh doanh của bạn!