Tủ Nấu Cơm Gas 12 Khay

Nấu cơm số lượng lớn mỗi ngày đòi hỏi thiết bị có công suất ổn định, thời gian nấu nhanh và mức tiêu hao nhiên liệu hợp lý. Tủ nấu cơm gas 12 khay của Fushimavina được thiết kế để đáp ứng những yêu cầu này với khả năng nấu số lượng lớn trong thời gian ngắn. Cùng tìm hiểu chi tiết thông số, ưu điểm và khả năng ứng dụng của mẫu tủ cơm gas này trong bài viết dưới đây.

1. Thông số kỹ thuật tủ nấu cơm gas 12 khay YW-120 

2. Tủ cơm gas 12 khay đáp ứng nhu cầu của những mô hình nào?

Với công suất 36 – 48 kg gạo/mẻ, phục vụ khoảng 180 – 240 suất ăn, tủ nấu cơm gas 12 khay phù hợp với các mô hình bếp ăn quy mô nhỏ và vừa, cần nấu cơm nhanh, số lượng lớn và ổn định. Không chỉ dùng để nấu cơm, tủ còn có thể hấp đa dạng thực phẩm như giò, chả, bánh bao, bánh nếp, bánh tẻ… Nhờ khả năng chế biến linh hoạt, thiết bị giúp tối ưu không gian và chi phí đầu tư cho khu bếp.

• Nhà hàng: Đáp ứng nhu cầu phục vụ cơm số lượng lớn trong giờ cao điểm.
• Khách sạn: Phù hợp với bếp ăn phục vụ khách lưu trú, buffet và các đoàn khách.
• Trung tâm tổ chức tiệc: Nấu cơm số lượng lớn, đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ tiệc và sự kiện.
• Quán ăn, quán cơm: Phù hợp với các cơ sở có lượng khách ổn định mỗi ngày.
• Bếp ăn tập thể: Đáp ứng nhu cầu nấu và phục vụ hàng trăm suất ăn cho trường học, doanh nghiệp, nhà máy.

Ngoài model 12 khay, Fushimavina còn cung cấp đa dạng dòng tủ hấp cơm với nhiều mức công suất và số khay, đáp ứng linh hoạt nhu cầu nấu cơm và hấp thực phẩm theo từng quy mô bếp.

Tủ cơm gas YW-120 được sản xuất theo công nghệ hiện đại, đạt tiêu chuẩn ISO 9001:2015, chú trọng vào khả năng nấu nhanh, tiết kiệm nhiên liệu và an toàn khi vận hành. Thiết bị sử dụng inox cao cấp, lớp cách nhiệt Polyurethane cùng hệ thống gia nhiệt tối ưu, phù hợp cho các khu bếp cần nấu cơm số lượng lớn và sử dụng thường xuyên.

3.1. Cơm chín đều, dẻo thơm, giữ trọn hương vị

Tủ YW-120 hoạt động theo nguyên lý đun sôi nước tạo hơi nóng để hấp chín cơm, giúp hơi nhiệt phân bổ đều đến từng khay, cho hạt cơm chín nhanh, đều và giữ được độ dẻo thơm tự nhiên. Phương pháp nấu bằng hơi nước cũng giúp hạn chế tình trạng cơm bị khô, nhão hoặc chín không đều.

Đặc biệt, tủ nấu cơm gas 12 khay không tạo cơm cháy dưới đáy như khi nấu bằng nồi cơm thông thường. Nhờ đó, cơm sau khi nấu giữ được chất lượng đồng đều, phù hợp với nhu cầu phục vụ số lượng lớn. Đây là một trong những ưu điểm nổi bật của dòng tủ nấu cơm gas chuyên dụng.

3.2. Inox cao cấp, bền bỉ, dễ vệ sinh

Tủ nấu cơm gas 12 khay Fushimavina sử dụng inox cao cấp cho khay, khoang tủ và phần vỏ, có khả năng chống han gỉ, chịu nhiệt và chịu lực tốt. Chất liệu này giúp thiết bị duy trì độ bền và tính thẩm mỹ ngay cả khi thường xuyên hoạt động trong môi trường bếp. Bề mặt inox cũng dễ lau chùi và vệ sinh, giúp người dùng thuận tiện làm sạch tủ sau mỗi lần nấu, đảm bảo khu vực chế biến luôn sạch sẽ và đáp ứng yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.

3.3. Tiết kiệm nhiên liệu tối đa

Pép đốt 13 hàng kết hợp hệ thống ống gia nhiệt dày, giúp tăng khả năng gia nhiệt và rút ngắn thời gian làm sôi nước. Với một mẻ khoảng 36 – 48 kg gạo, lượng gas tiêu thụ trung bình chỉ khoảng 0,6 – 0,8 kg, tùy loại gạo và điều kiện vận hành. Bên cạnh đó, lớp cách nhiệt Polyurethane và gioăng cao su cao cấp giúp hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài, giữ nhiệt hiệu quả và góp phần tối ưu chi phí nhiên liệu trong quá trình sử dụng.

3.4. Cách nhiệt tốt, an toàn khi sử dụng

Xung quanh tủ YW-120 được trang bị lớp cách nhiệt Polyurethane, giúp hạn chế hơi nóng truyền ra vỏ tủ, đồng thời giữ nhiệt tốt bên trong khoang hấp. Thiết kế này vừa hỗ trợ tiết kiệm nhiên liệu, vừa giảm nguy cơ bỏng do tiếp xúc với bề mặt tủ trong quá trình vận hành.

Ngoài ra, hộp điều khiển tách rời giúp thao tác thuận tiện và hạn chế ảnh hưởng của nhiệt, hơi nước đến các linh kiện bên trong. Khi cần kiểm tra hoặc sửa chữa, bộ phận này cũng có thể dễ dàng tiếp cận và thay thế.

3.5. Bánh xe linh hoạt, dễ dàng di chuyển

Tủ nấu cơm gas 12 khay được trang bị hệ thống bánh xe có khóa cố định, giúp người dùng dễ dàng di chuyển thiết bị đến vị trí cần sử dụng hoặc thay đổi cách bố trí khu vực bếp. Đây là ưu điểm đặc biệt hữu ích với những mô hình có không gian bếp linh hoạt hoặc cần vệ sinh thường xuyên. Khi đặt tủ vào vị trí nấu, bánh xe có khóa giúp cố định thiết bị, hạn chế xê dịch trong quá trình vận hành và đảm bảo thuận tiện hơn khi sử dụng.

3.6. Bảo hành 18 tháng, bảo trì trọn đời

Fushimavina áp dụng chính sách bảo hành lên đến 18 tháng và bảo trì trọn đời cho tủ cơm gas 12 khay, giúp khách hàng an tâm hơn trong quá trình sử dụng. Sản phẩm được hỗ trợ kiểm tra, bảo dưỡng khi cần thiết nhằm duy trì hiệu suất hoạt động ổn định.

Bên cạnh đó, linh kiện thay thế luôn được chủ động, giúp rút ngắn thời gian xử lý khi thiết bị phát sinh sự cố. Đây là yếu tố quan trọng đối với các khu bếp kinh doanh, nơi tủ cơm thường phải hoạt động liên tục và cần hạn chế tối đa thời gian gián đoạn.

4. Câu hỏi thường gặp

4.1. Vào mùa đông, thời gian nấu chín của cơm có bị kéo dài hơn nhiều không?

Thời tiết lạnh có thể khiến thời gian nấu cơm kéo dài hơn một chút do nhiệt độ môi trường thấp, đặc biệt khi nguồn nước cấp vào tủ quá lạnh. Tuy nhiên, mức chênh lệch không quá lớn nếu tủ được vận hành đúng cách. Với tủ cơm gas 12 khay Fushimavina, thời gian nấu thông thường khoảng 45 – 60 phút/mẻ, tùy loại gạo, lượng gạo và điều kiện thực tế.

4.2. Sau khi tủ nấu cơm gas 12 khay báo chín và tắt bếp, có mở tủ ra luôn được không?

Không nên mở tủ ngay sau khi tắt bếp. Bên trong tủ vẫn còn lượng hơi nóng và áp suất cao, nếu mở cửa đột ngột có thể khiến hơi nóng phả trực tiếp ra ngoài, gây bỏng. Sau khi tắt gas, nên chờ khoảng 5 – 10 phút để hơi nóng và áp suất giảm bớt, sau đó mở cửa từ từ và đứng lệch sang một bên để đảm bảo an toàn.

4.3. Tủ YW-120 có giữ nóng được sau khi nấu cơm xong không?

Có. Tủ nấu cơm 12 khay bằng gas được thiết kế với lớp cách nhiệt giúp hạn chế thất thoát nhiệt, nhờ đó cơm sau khi nấu có thể duy trì độ nóng trong một khoảng thời gian nhất định. Tuy nhiên, đây là khả năng giữ nhiệt thụ động, không phải chế độ hâm nóng chủ động như tủ có chức năng giữ nóng bằng điện. Thời gian giữ nóng thực tế sẽ phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường, lượng cơm và thời gian đóng mở cửa tủ.

Với công suất phù hợp, khả năng nấu nhanh và thiết kế chú trọng đến tiết kiệm gas, độ bền và an toàn khi sử dụng, tủ nấu cơm gas 12 khay Fushimavina YW-120 đáp ứng tốt nhu cầu của nhiều mô hình bếp hiện nay. Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị có thể nấu cơm số lượng lớn và hoạt động ổn định, YW-120 là sản phẩm có thể cân nhắc. Liên hệ 0984.924.384 để được tư vấn và hỗ trợ về sản phẩm.