Tủ Nấu Cơm Gas Điện 10 Khay

2. Các bộ phận quan trọng của tủ gấp cơm gas điện 10 khay

Một trong những yếu tố quan trọng đóng góp vào chất lượng của tủ nấu cơm 10 khay gas điện Fushimavina là sự chọn lựa kỹ lưỡng về linh kiện và chất liệu. Dưới đây là phân tích chi tiết về từng linh kiện và chức năng của từng bộ phận có trong tủ cơm Fushimavina:

• Chất liệu inox cao cấp: Không han gỉ theo thời gian, độ bền cao, chịu lực tốt.
• Lớp cách nhiệt polyurethane: Đảm bảo an toàn cho khách hàng, cách nhiệt hiệu quả, giữ nhiệt tốt.
• Ống thoát nước: Cân bằng áp suất, đảm bảo an toàn và tránh cơm nhão.
• Gioăng cao su cao cấp: Ngăn chặn thất thoát nhiệt, tiết kiệm ga và đảm bảo đóng mở tủ chắc chắn.
• Hộp điều khiển tách rời: Tăng tuổi thọ, dễ thay thế và cài đặt thời gian linh hoạt.
• Thiết kế tay cầm tiện lợi: Tay cầm được làm bằng inox cao cấp, có lớp cách nhiệt, giúp đóng mở tủ dễ dàng.
• Đa dạng khay thực phẩm: Cung cấp 3 loại khay khác nhau để nấu và hấp thực phẩm.
• Buồng péc đốt 13 hàng và ống gia nhiệt dày: Tiết kiệm 50% ga, gia tăng nhiệt độ làm cơm nhanh chín.
• Đồng hồ áp suất: Thuận tiện theo dõi áp suất bên trong tủ.
• Van xả áp: Giảm áp suất, an toàn khi mở tủ.
• Thanh nhiệt tốt: Gia tăng nhiệt, giảm thời gian nấu cơm.
• Trang bị bánh xe dưới chân tủ: Di chuyển dễ dàng và có khoá cố định.
• Hệ thống van nước tự động: Duy trì lượng nước và hơi nóng, tránh cạn nước khi nấu.

3. Vì sao nên lựa chọn tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay bằng gas và điện của Fushimavina?

3.1. Năng suất nấu cho 200 suất ăn

Model YWD-100 là thiết bị nổi bật của dòng tủ nấu cơm dùng gas hoặc điện có khả năng nấu từ 30 – 40kg gạo/mẻ (phục vụ trọn vẹn 150 – 200 suất ăn) chỉ trong 45 – 60 phút. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho các bếp ăn trường học, nhà hàng và đơn vị nấu tiệc muốn vượt qua giới hạn của tủ 8 khay mà không cần tốn chi phí và diện tích.

Khoang tủ được chia 10 tầng với khoảng cách rãnh trượt 8.5cm đạt chuẩn lưu thông khí động học. Mỗi khay chứa đầy đặn 3.5 – 4kg gạo mà luồng hơi nóng vẫn luồn sâu qua từng kẽ hạt, hạt cơm chín nở đều từ lõi.

3.2. Tích hợp song song 2 nguồn năng lượng Gas & Điện chủ động khi mất điện

Tủ trang bị hệ thống cấp nhiệt kép (thanh nhiệt điện cao cấp và buồng đốt gas chuyên dụng), hỗ trợ đấu nối linh hoạt cả nguồn điện 220V (1 pha) lẫn 380V (3 pha). Cơ sở kinh doanh chưa kịp kéo điện 3 pha công nghiệp vẫn vận hành mượt mà mà không lo quá tải đường dây.

Model này có thể sử dụng điện hàng ngày để tối ưu chi phí vận hành; chuyển sang chế độ gas ngay lập tức chỉ với vài thao tác đơn giản khi mất điện đột ngột hoặc khi cần chở tủ đi phục vụ tiệc lưu động ngoài trời.

3.3. Thiết kế dáng đứng tối ưu diện tích

Khác với các dòng tủ lớn chiếm nhiều bề ngang, model 10 khay Fushima phát triển dung tích theo chiều đứng, vừa vặn kê vào các góc bếp hẹp của nhà phố hoặc căng tin diện tích nhỏ.

Toàn bộ 10 khay nằm trọn trong tầm với tự nhiên từ vai đến thắt lưng của phụ bếp Việt. Thao tác nâng – rút khay cơm nóng diễn ra nhẹ nhàng, tầm nhìn bao quát toàn bộ khoang nấu, loại bỏ nguy cơ rướn cao gây bỏng hơi hoặc cúi sát sàn gây đau lưng.

3.4. Pép đốt 13 hàng gia nhiệt nhanh, tiết kiệm 35% nhiên liệu

Cụm buồng đốt pép 13 hàng thế hệ mới kết hợp dàn ống gia nhiệt dày dặn tạo áp lực hơi nước cực lớn. Hơi nhiệt được dẫn hướng đối lưu đa tầng lên đỉnh nóc tủ rồi tuần hoàn ngược xuống, đảm bảo nhiệt lượng phân bổ đồng đều tuyệt đối trên cả 10 tầng khay.

Ngọn lửa xanh gom nhiệt tối đa, giảm mức tiêu hao gas xuống chỉ khoảng 1.0 – 1.2 kg gas/h, giúp tiết kiệm từ 30 – 35% chi phí nhiên liệu so với các dòng pép đốt 7–9 hàng của hàng xưởng gia công.

3.5. Kết cấu 100% Inox cao cấp đảm bảo vệ sinh

Toàn bộ thân vỏ, rãnh trượt và khay nấu gia công đồng bộ từ inox chất lượng cao, bề mặt sáng bóng không bám mỡ, chống han gỉ trong môi trường nhiệt ẩm và đạt chuẩn ISO 9001:2015.

Phần đáy buồng đốt – nơi trực tiếp tiếp xúc với ngọn lửa gas và thanh nhiệt điện được dập tăng cứng với độ dày lên đến 1.2mm, chống cong vênh, rạn nứt hay biến dạng nhiệt sau hàng nghìn giờ đun nấu liên tục.

3.6. Bảo ôn Polyurethane cách nhiệt an toàn khi sử dụng

Loại bỏ hoàn toàn nhược điểm xẹp lún, ngấm ẩm và bụi sợi độc hại của bông thủy tinh truyền thống, Fushimavina sử dụng 100% lớp bọt xốp Polyurethane mật độ cao đúc liền khối giữa 2 lớp inox.

Giữ trọn nhiệt lượng bên trong buồng nấu, giúp cơm giữ ấm dẻo suốt buổi phục vụ mà không cần bật lại nguồn nhiệt, đồng thời giữ mặt ngoài tủ chỉ ấm nhẹ, an toàn tuyệt đối khi chạm vào.

3.7. Nấu đa dạng các loại món

Thiết kế mới với cơ chế hấp bằng hơi nóng giúp cơm chín nhanh, giữ nguyên độ dẻo thơm của hạt cơm. Ngoài nấu cơm, tủ còn có thể hấp được nhiều đồ khác như giò, chả, bánh bao, bánh nếp, bánh tẻ.

4. Tủ nấu cơm gas điện 10 khay phù hợp với những mô hình kinh doanh nào?

Tủ nấu cơm 10 khay gas điện là giải pháp lý tưởng cho việc nấu cơm ngon, chất lượng và hiệu quả, cung cấp từ 150 – 200 người ăn trong mỗi lần nấu. Với khả năng nấu lên đến 30kg – 40kg gạo/mẻ, sản phẩm này là lựa chọn phù hợp cho nhiều mô hình kinh doanh vừa và nhỏ, bao gồm:

• Quán ăn: Tận dụng công suất nấu lớn, tủ cơm Fushimavina là sự lựa chọn hoàn hảo để phục vụ một lượng lớn khách hàng trong các quán ăn đông người.
• Khách sạn: Với khả năng nấu cơm hàng loạt, tủ cơm này giúp khách sạn dễ dàng tổ chức bữa ăn đa dạng và chất lượng cho đợt lượng lớn khách.
• Nhà hàng: Đáp ứng nhu cầu nấu cơm hàng ngày của các nhà hàng vừa và nhỏ, tủ cơm Fushimavina 10 khay ga điện mang lại sự thuận tiện và hiệu quả.
• Căng tin: Cho các đội căng tin hoặc các sự kiện di động, tủ cơm này cung cấp giải pháp nấu cơm tiện lợi để đảm bảo bữa ăn ngon miệng cho mọi người.
• Trung tâm tổ chức tiệc: Sự linh hoạt trong việc nấu cơm hàng loạt giúp tủ nấu cơm gas điện 10 khay trở thành trợ thủ đắc lực cho các trung tâm tổ chức tiệc lớn.

Nếu nhu cầu sử dụng không dừng ở model 10 khay, bạn có thể tham khảo thêm các dòng tủ nấu cơm Fushimavina với nhiều lựa chọn về số khay và công suất, phù hợp với từng quy mô phục vụ.

>>> Tìm hiểu sản phẩm: https://fushimavina.com/tu-nau-com-fushima/

5. Câu hỏi thường gặp về tủ nấu cơm dùng gas điện 10 khay 

5.1. Chỉ có điện 1 pha (220V), có dùng được tủ nấu cơm 10 khay Gas Điện không?

Hoàn toàn dùng được. Tủ thiết kế hệ thống đấu nối thông minh: hỗ trợ cả điện 1 pha (220V) và điện 3 pha (380V). Nếu dùng điện 220V, chỉ cần đi riêng đường dây dẫn có tiết diện phù hợp (dây 2x6mm hoặc 2x10mm) kèm Aptomat riêng từ 40A – 50A. Ngoài ra, bạn luôn có thể chuyển sang chế độ Gas bất cứ lúc nào.

5.2. Chuyển đổi từ chạy Điện sang chạy Gas có phức tạp không?

Thao tác cực kỳ đơn giản. Bạn chỉ cần tắt Aptomat nguồn điện, mở khóa van bình gas và bật núm đánh lửa buồng đốt gas phía dưới là tủ tiếp tục quá trình gia nhiệt mà không làm ngắt quãng mẻ nấu.

5.3. Một mẻ nấu bằng Gas tiêu tốn bao nhiêu chi phí so với nấu bằng Điện?

• Chạy Điện: Tiêu thụ khoảng 9 – 12 số điện/mẻ (~18.000 – 25.000 VNĐ).
• Chạy Gas: Tiêu thụ khoảng 0.8 – 1.0 kg gas/mẻ (~25.000 – 35.000 VNĐ).

Nên ưu tiên dùng Điện hàng ngày tại quán để tiết kiệm chi phí, và dùng Gas khi mất điện hoặc khi chở tủ đi nấu tiệc ngoài trời.

Nếu bạn đang tìm kiếm một thiết bị nấu hấp đa năng đáp ứng trọn vẹn 20 – 25 mâm cỗ nhưng mặt bằng bếp hạn chế và chưa có sẵn nguồn điện 3 pha, YWD-100 (10 khay) chính là câu trả lời hoàn hảo. Thiết kế dáng đứng tiết kiệm diện tích sàn dưới 0.45 m², chiều cao thao tác công thái học vừa vặn và khả năng ứng biến tức thì khi mất điện giúp gian bếp luôn vận hành trơn tru trong mọi tình huống. Hãy để thương hiệu Fushimavina đồng hành cùng sự phát triển của gian bếp bằng những giải pháp thiết bị công nghiệp bền bỉ, tiết kiệm nhiên liệu và dịch vụ hậu mãi tận tâm nhất.