Dao và thớt là những dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nên cần được làm sạch, sấy khô và bảo quản đúng cách sau mỗi lần sử dụng. Tủ sấy dao thớt 1 cánh kính quạt gió được thiết kế nhằm hỗ trợ sấy khô, khử khuẩn, khử mùi và hạn chế nấm mốc trong khoang tủ khép kín. Với dung tích 600L, 5 tầng giá sấy cùng hệ thống quạt gió tuần hoàn, sản phẩm phù hợp với nhiều mô hình bếp chuyên nghiệp. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết về thông số kỹ thuật, ưu điểm và phạm vi ứng dụng của thiết bị trong bài viết dưới đây.
1. Thông số kỹ thuật sản phẩm FSM TSDT-1CK2L
| Model | FSM TSDT-1CK2L |
| Dung lượng | 600L |
| Tần số | 50Hz |
| Điện áp, công suất | 220V – 1000W |
| Nhiệt độ | <= 70°C |
| Kích thước | 600 x 600 x 1800(mm) |
| Kết cấu | Cánh đơn, Cánh Kính 2 lớp inox , 1 lớp bảo ôn đổ xốp 2 thành phần. |
| Công nghệ sấy | Chế độ sấy nóng tuần hoàn trực tiếp bằng còng nhiệt và quạt sấy, khử khuẩn bằng ozone |
| Giá sấy | Tủ gồm 5 tầng giá sấy. |
| Bộ điều khiển | Có núm điều chỉnh nhiệt độ sấy và cài đặt thời gian sấy |
| Bảo hành | 18 tháng |
2. Ưu điểm nổi bật của tủ sấy dao thớt 1 cánh kính quạt gió
Tủ sấy dao thớt FSM TSDT-1CK2L được Fushimavina thiết kế nhằm nâng cao hiệu quả làm khô, khử khuẩn và bảo quản dụng cụ sau khi vệ sinh. Sản phẩm nổi bật với những ưu điểm về công nghệ sấy, chất liệu, kết cấu và khả năng vận hành như sau:
2.1. Sấy khô, khử khuẩn và hạn chế nấm mốc
Tủ sấy dao thớt 1 cánh kính quạt gió sử dụng hệ thống quạt gió tuần hoàn để đưa khí nóng lưu thông đều trong khoang sấy. Quá trình này giúp dao thớt nhanh khô, hạn chế tình trạng đọng nước, ẩm mốc và phát sinh mùi khó chịu sau khi vệ sinh. Ngoài ra, công nghệ ozone hỗ trợ khử khuẩn và khử mùi, phù hợp với những khu vực có độ ẩm cao, thời tiết nồm hoặc các bếp ăn có tần suất sử dụng dao thớt liên tục.
2.2. Dung tích 600L, thiết kế 5 tầng tiện dụng
Khoang tủ FSM TSDT-1CK2L bố trí 5 tầng giá sấy, giúp người dùng phân loại và sắp xếp dao, thớt khoa học. Dung tích 600L đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng tại các nhà hàng, khách sạn, căng tin và bếp ăn công nghiệp quy mô vừa. Thiết kế tủ đứng giúp tận dụng chiều cao, tiết kiệm diện tích lắp đặt trong khu vực bếp. Dao thớt được sấy trong khoang tủ khép kín, hạn chế tiếp xúc trực tiếp với bụi bẩn, côn trùng và môi trường bên ngoài sau khi vệ sinh.
2.3. Thân tủ inox bền chắc, dễ vệ sinh
Tủ sấy dao thớt 1 cánh kính quạt gió được sản xuất từ inox có khả năng chịu nhiệt, chống ăn mòn và phù hợp với môi trường bếp thường xuyên tiếp xúc với nước, dầu mỡ và độ ẩm cao. Bề mặt inox nhẵn, ít bám bẩn và dễ lau chùi, giúp người dùng tiết kiệm thời gian vệ sinh thiết bị sau mỗi ca làm việc.

2.4. Cánh kính thuận tiện quan sát
Cánh tủ được trang bị kính chịu nhiệt, cho phép người vận hành dễ dàng quan sát dao thớt bên trong mà không cần mở cửa nhiều lần. Thiết kế này vừa hạn chế thất thoát nhiệt, vừa tạo cảm giác hiện đại và chuyên nghiệp cho không gian bếp.
2.5. Lớp bảo ôn giúp giữ nhiệt ổn định
Thân tủ sấy dao thớt 1 cánh kính quạt gió có kết cấu hai lớp inox, ở giữa là lớp xốp PU bảo ôn hai thành phần. Lớp cách nhiệt giúp hạn chế nhiệt lượng thất thoát ra môi trường, duy trì nhiệt độ ổn định trong khoang sấy và hỗ trợ tiết kiệm điện năng.
2.6. Quạt gió tuần hoàn phân bổ nhiệt đồng đều
Hệ thống quạt gió liên tục luân chuyển khí nóng trong khoang tủ, giúp nhiệt độ được phân bổ đến các tầng giá sấy. Nhờ đó, dao thớt ở nhiều vị trí khác nhau đều được làm khô hiệu quả, hạn chế tình trạng vật dụng ở gần nguồn nhiệt khô nhanh nhưng những vị trí khác vẫn còn ẩm.

2.7. Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian linh hoạt
Tủ sấy dao thớt 1 cánh kính quạt gió thiết kế bộ điều khiển trực quan, giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ sấy phù hợp, cài đặt thời gian vận hành và theo dõi quá trình sấy. Nhờ khả năng kiểm soát nhiệt độ và hẹn giờ, thiết bị hạn chế hoạt động quá thời gian cần thiết, góp phần giúp quá trình vận hành thuận tiện hơn và giảm lãng phí điện năng.
3. Các mô hình phù hợp sử dụng tủ sấy dao thớt FSM TSDT-1CK2L
Tủ sấy dao thớt 1 cánh kính quạt gió được thiết kế linh hoạt, đáp ứng nhu cầu sử dụng trong nhiều môi trường khác nhau.
- Nhà hàng và khách sạn: Dao thớt tại nhà hàng, khách sạn được sử dụng liên tục để sơ chế nhiều nhóm thực phẩm. Tủ sấy giúp dụng cụ nhanh khô sau khi rửa, hạn chế mùi và hỗ trợ duy trì khu vực bếp sạch sẽ.
- Bếp ăn tập thể và căng tin: Các bếp ăn tại nhà máy, văn phòng và khu công nghiệp thường phải phục vụ số lượng suất ăn lớn mỗi ngày. Việc sử dụng tủ sấy giúp chuẩn hóa khâu bảo quản dao thớt giữa các ca chế biến.
- Trường học và bệnh viện: Đây là những môi trường có yêu cầu cao về vệ sinh an toàn thực phẩm. Tủ sấy dao thớt giúp hạn chế tình trạng dụng cụ còn ẩm hoặc bị nhiễm bẩn trở lại sau khi vệ sinh.
- Bếp trung tâm và cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp: Tủ có dung tích 600L, 5 tầng giá sấy và khả năng vận hành khép kín, phù hợp với các khu bếp có tần suất sơ chế thực phẩm cao.
Quán ăn và cơ sở chế biến thực phẩm: Thiết kế tủ đứng giúp tiết kiệm diện tích, phù hợp với quán ăn, bếp bán trú và các cơ sở chế biến có không gian lắp đặt hạn chế.

4. Vì sao nên mua tủ sấy dao thớt 1 cánh kính quạt gió tại Fushimavina?
Không chỉ riêng tủ sấy FSM TSDT-1CK2L, Fushimavina áp dụng chính sách hậu mãi đồng bộ trên toàn bộ các dòng tủ sấy chén bát. Từ tư vấn lựa chọn thiết bị, lắp đặt đến bảo hành, bảo trì và cung cấp linh kiện thay thế đều được triển khai chuyên nghiệp, giúp khách hàng yên tâm trong suốt quá trình sử dụng.
- Bảo hành chính hãng, hỗ trợ kỹ thuật lâu dài: Sản phẩm được bảo hành chính hãng 18 tháng. Trong quá trình sử dụng, khách hàng được hỗ trợ tư vấn lắp đặt, hướng dẫn vận hành, kiểm tra, bảo trì và xử lý sự cố thiết bị.
- Kho hàng và linh kiện luôn chủ động: Fushimavina sở hữu hệ thống kho hàng quy mô lớn, chủ động cung cấp thiết bị và linh kiện thay thế. Nhờ đó, thời gian chờ bảo trì hoặc sửa chữa được rút ngắn, hạn chế ảnh hưởng đến hoạt động của khu bếp.
- Đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm: Các kỹ thuật viên am hiểu thiết bị bếp công nghiệp, thiết bị sấy và hệ thống điện nhiệt, trực tiếp thực hiện lắp đặt, hướng dẫn sử dụng và bảo hành, hạn chế phụ thuộc vào đơn vị trung gian.
- Được nhiều doanh nghiệp và tổ chức lựa chọn: Fushimavina đã cung cấp sản phẩm, thiết bị hoặc dịch vụ cho nhiều khách hàng trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, giải trí, hàng không và sản xuất. Một số đơn vị tiêu biểu gồm Phúc Long Coffee & Tea, Lotte Cinema, Khách sạn Marriott Hà Nội, Công ty cung cấp suất ăn hàng không Nội Bài, Tập đoàn Sunhouse và Viettel Group.
Với dung tích 600L, thiết kế 5 tầng, hệ thống quạt gió tuần hoàn, công nghệ ozone và khả năng điều chỉnh nhiệt độ, thời gian linh hoạt, tủ sấy dao thớt 1 cánh kính quạt gió của Fushimavina là giải pháp phù hợp giúp nâng cao hiệu quả làm khô và bảo quản dao thớt sau khi vệ sinh. Để được tư vấn chi tiết về giá bán, chính sách vận chuyển và lắp đặt, quý khách vui lòng liên hệ hotline 0984 924 384 để được Fushimavina hỗ trợ nhanh chóng.




















