#Máy sản xuất đá vảy có công dụng và giá cả như thế nào?

Trung Hậu

Máy làm đá vảy trên thị trường hiện nay có giá giao động từ 30 triệu đến 250 triệu tùy vào năng suất của sản phẩm! Máy được dùng tạo đá vảy ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm, y tế, xây dựng,...Nếu đang tìm loại cối đá vảy chất lượng tốt, độ bền cao, giá tốt tham khảo ngay công dụng và giá cả 3 loại máy chúng tôi gợi ý sau đây. 

Máy sản xuất đá vảy hiện nay được dùng khá phổ biến

1. Máy làm đá vảy (cối đá vảy) là gì?

1.1 Máy làm đá vảy và ứng dụng của nó

Máy làm đá vảy là thiết bị chuyên dụng dùng để sản xuất đá vảy, thường được sử dụng trong các ngành thực phẩm, thủy sản, và y tế. Loại máy này được dùng để sản xuất đá vảy cung cấp cho một số ngành sau:

Ứng dụng cối đá vảy trong đời sống

• Chế biến và bảo quản thực phẩm: Đá vảy giúp hạ nhiệt độ trong quá trình chế biến thực phẩm, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Nó được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng hải sản, buffet và sushi để bảo quản thực phẩm tươi sống mà không gây “cháy lạnh,” giữ cho sản phẩm luôn hấp dẫn.
• Chế biến nông sản: Trong ngành nông sản, đá vảy hỗ trợ làm chậm quá trình trao đổi chất của rau củ, kéo dài thời gian sử dụng. Việc giữ cho nông sản ở nhiệt độ lạnh và độ ẩm ổn định giúp giảm thiểu tổn thất trong quá trình vận chuyển và lưu trữ.
• Ngành y tế: Máy làm đá vảy được sử dụng để bảo quản mẫu y khoa như máu, dược phẩm và mô học. Đá vảy giữ cho các mẫu này ở nhiệt độ thấp và ổn định, giúp duy trì tính chất sinh học và ngăn ngừa sự phân huỷ. Đá vảy cũng được sử dụng để giảm đau khi bị bong gân, gãy xương, làm giảm sưng và mát da,...
• Kỹ thuật bê tông: Trong xây dựng, đá vảy giúp kiểm soát nhiệt độ khi đổ bê tông trong thời tiết nóng. Sự kết hợp giữa đá vảy và bê tông không chỉ cải thiện cường độ mà còn tăng khả năng chống nứt, giúp bê tông bền hơn trong điều kiện khắc nghiệt.

1.2. Cấu tạo & nguyên lý hoạt động của cối đá vảy 

Cấu tạo đá vảy (cối đá vảy) được thiết kế thông minh với ba bộ phận chính:

Cối đá vảy có 3 bộ phận chính

Xi lanh tạo đá

Đây là bộ phận quan trọng nhất trong máy làm đá vảy, có dạng hình trụ tròn được chế tạo từ inox cao cấp. Xi lanh này được chia thành hai lớp: lớp trong chứa nước sẽ được làm lạnh, trong khi lớp ngoài chứa môi chất lạnh. Thiết kế này giúp tối ưu hóa quá trình làm đá, giữ nước luôn ở nhiệt độ thích hợp để đông đá hiệu quả.

Bộ điều khiển

Được coi như "bộ não" của máy, bộ phận này cho phép người sử dụng điều chỉnh các thông số hoạt động của máy như nhiệt độ và cường độ làm lạnh. Nhờ vào bộ điều khiển này, người vận hành có thể dễ dàng tạo ra đá vảy với chất lượng cao, phù hợp với từng nhu cầu sử dụng cụ thể, từ chế biến thực phẩm đến ứng dụng trong y tế.

Bộ phận ngưng tụ

Gồm máy nén và dàn ngưng tụ, bộ phận này có nhiệm vụ chuyển đổi gas lạnh từ trạng thái khí sang trạng thái lỏng. Máy nén nén gas lạnh từ áp suất thấp lên áp suất cao, rồi đưa chất làm lạnh qua dàn ngưng tụ, nơi chất làm lạnh được làm mát và chuyển sang trạng thái lỏng.

Nguyên lý hoạt động của máy làm đá vảy (cối đá vảy):

Sơ đồ thể hiện nguyên lý hoạt động của máy tạo đá vảy 

Máy này hoạt động bằng cách đóng băng nước trên bề mặt xi lanh kim loại. Nước được bơm liên tục qua hệ thống ống và phun lên bề mặt bên trong của xi lanh. Khi nước tiếp xúc với bề mặt lạnh, nó nhanh chóng đông lại thành đá. 

Khi đá đạt độ dày cần thiết, một hệ thống dao cắt sẽ thực hiện việc cắt đá thành các miếng vảy mỏng, sẵn sàng cho nhiều ứng dụng khác nhau. Sự kết hợp này không chỉ giúp tạo ra đá nhanh chóng mà còn đảm bảo đá vảy có chất lượng tốt, giữ nguyên hình dạng và độ lạnh lâu dài.

1.3. Chi phí đầu tư cho máy làm đá vảy ban đầu

Chi phí đầu tư ban đầu cho máy làm đá vảy rất đa dạng, tùy thuộc vào năng suất và chất lượng sản phẩm. Giá máy có thể dao động từ 30 triệu đến 250 triệu đồng. Các máy công nghiệp với năng suất lớn thường có giá từ 80 triệu đến 250 triệu đồng. 

Để đảm bảo hiệu quả, các bạn nên chọn thương hiệu uy tín có cung cấp sản phẩm chính hãng để tối ưu hóa chi phí và chất lượng sử dụng lâu dài.

1.4. Các loại cối làm đá vảy hiện nay

Dưới đây là bảng so sánh các loại máy làm đá vảy với cách diễn đạt khác, có cảm xúc hơn:

2. Top 3 nhà cung cấp máy làm đá vảy hiện nay

Hiện nay trên thị trường có khá nhiều đơn vị cung cấp cối đá vảy. Dưới đây là một số gợi ý về dòng máy sản xuất đá vảy phổ biến hiện nay:

2.1 Máy làm đá vảy Việt An loại 200 kg

Cối đá vảy Việt An 200kg 

Cối đá vảy 200KG sản xuất đá vảy khô trắng với kích thước từ 1,5 đến 2,2 mm. Với công suất lạnh ấn tượng, máy giúp nâng cao hiệu quả và tiết kiệm thời gian trong nhiều ứng dụng công nghiệp. Máy có thông số kỹ thuật như sau:

Địa chỉ liên hệ mua hàng:

 VP Hà Nội: Số 10-N6 ngõ 40, đường Xuân La, Q. Tây Hồ, TP. Hà Nội

•  0949 41 41 41 - 0943 41 41 41

 VP TPHCM: Số 251/6 Vườn Lài, Phường An Phú Đông, Quận 12, Thành Phố Hồ Chí Minh (TPHCM)

•  0943 41 41 41 - 0949 41 41 41

 VP Đà Nẵng: Số 50 Phan Khoang, Khu TĐC Phước Lý, Hòa An, Q. Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng

•  0949 41 41 41 - 0943 41 41 41

2.2 Máy làm đá vảy Hải Âu 300kg 

Hình ảnh cối đá vảy Hải Âu 300kg 

Máy sản xuất đá vảy Hải Âu loại 300 kg có thiết kế nhỏ gọn, hiện đại, linh kiện chất lượng cao, công nghệ sản xuất tiên tiến cho công suất thực vào mùa đông là 90-95%, vào mùa hè là 75-85% công suất tiêu chuẩn. Dòng máy này được khá nhiều đơn vị doanh nghiệp lựa chọn sử dụng. HAV 300 có thông số kỹ thuật như sau:

Địa chỉ liên hệ mua hàng:

• Trụ Sở Tập Đoàn Hải Âu: 72 Miếu Đầm, Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội
• Website: https://maylamdahaiau.com/ 
• Hotline: 0913.102.168 – 091.507.8989 
• Email: [email protected]

2.3. Máy làm đá vảy 850kg/ngày Hoshizaki FM-1000AKE-N-SB

Hình ảnh cối đá vảy Hoshizaki 850kg/24h

Máy FM-1000AKE cho năng suất làm đá tối đa từ 590kg - 800kg/ngày, được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, y tế, xây dựng. Dưới đây là bảng thông số kỹ thuật của cối đá vảy mã sản phẩm FM-1000AKE-N-SB:

Địa chỉ liên hệ mua hàng:

• Công ty CP Quốc tế Thiên Bình
• Trụ sở Hà Nội: LK07-OCT2, KĐT Cổ Nhuế - Xuân Đỉnh, Đường Phạm Văn Đồng, Q. Bắc Từ Liêm, Hà Nội
• Hotline: 0989.918.528
• Website: https://thienbinhgroup.com/

3. Cần lưu ý gì khi đầu tư máy làm đá vảy

3.1 Lựa chọn công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng

Nếu bạn chỉ cần làm đá để bảo quản thực phẩm hay làm mát đồ uống cho quán ăn nhỏ hoặc nhà hàng với nhu cầu thấp, máy có năng suất dưới 100kg/ngày sẽ là lựa chọn tối ưu.

Nếu kinh doanh buffet hải sản hay bán thực phẩm tươi sống với lượng khách vừa phải, bạn cần chọn máy có năng suất từ 100-500kg/ngày để đáp ứng nhu cầu sử dụng. 

Với các doanh nghiệp chế biến thực phẩm, kho lạnh bảo quản hải sản hoặc logistic cần lượng đá lớn mỗi ngày, máy có năng suất từ 501 đến 1000kg/ngày là lý tưởng.

Đối với các dự án lớn như bảo quản thực phẩm trong quá trình vận chuyển xa hoặc xây dựng công trình lớn, bạn nên đầu tư vào máy đá vảy công suất trên 1 tấn/ngày để đáp ứng nhu cầu sản xuất và vận hành liên tục.

3.2 Lưu ý đến thương hiệu mua và dịch vụ bảo hành

Nên chọn mua máy sản xuất đá vảy ở các thương hiệu lớn uy tín, có chế độ bảo hành lâu dài, linh kiện dễ thay thế. Top 3 sản phẩm mà chúng tôi gợi ý ở trên chính là một trong những sản phẩm bạn có thể yên tâm về thương hiệu và dịch vụ hậu mãi của chúng.

3.3. Giá cả khi mua

Cân nhắc ngân sách có để đưa ra quyết định mua máy làm đá vảy cho phù hợp. Trên thị trường cũng có nhiều loại máy với nhiều mức giá khác nhau từ vài chục đến cả trăm triệu. Do vậy, nên chọn những loại máy phù hợp với ngân sách đầu tư ban đầu của bạn sao cho phù hợp. 

Chọn máy theo ngân sách có

3.4. Lưu ý khi sử dụng máy 

Trước khi sử dụng: Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để hiểu rõ chức năng và các bước vận hành của máy làm đá vảy. Kiểm tra nguồn điện phù hợp với máy (đảm bảo điện áp ổn định), lắp đặt máy ở nơi thông thoáng, tránh ánh nắng và nguồn nhiệt trực tiếp. Nước cấp phải sạch, không tạp chất, và kiểm tra kỹ lưỡng các bộ phận trước khi khởi động máy.

Trong khi sử dụng: Theo dõi định kỳ nhiệt độ và áp suất để đảm bảo máy hoạt động ổn định. Tránh sử dụng quá công suất thiết kế của máy để tránh làm giảm tuổi thọ và gây hỏng hóc. Sử dụng máy theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất để tối ưu hiệu suất và tránh sự cố.

Theo dõi máy định kỳ để đảm bảo an toàn vận hành

Sau khi sử dụng: Tắt máy khi không dùng để tiết kiệm điện năng và bảo vệ động cơ. Vệ sinh máy sạch sẽ để đảm bảo đá sản xuất luôn đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh. Nếu cần thay thế linh kiện, hãy sử dụng phụ kiện chính hãng để đảm bảo độ bền và hiệu quả vận hành.

Máy làm đá vảy (cối đá vảy) được sử dụng rộng rãi trong đời sống trong các ngành công nghiệp về y tế, thực phẩm, xây dựng,.. Với mức giá trị đầu tư ban đầu khá lớn, nhưng nó là giải pháp tối ưu và hoàn hảo cho các chủ kinh doanh muốn tối ưu và tiết kiệm chi phí! Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu về máy làm đá viên cho mô hình F&B hãy liên hệ ngay 0984.924.384 cho Fushimavina ngay nhé!